Découvrez dans cette vidéo toutes les méthodes pour conserver les plantes sauvages comestibles et profiter de leurs bienfaits toute l'année ! Que ce soit pour leurs propriétés médicinales ou leur goût en cuisine, apprendre à conserver ces trésors de la nature est essentiel.
Bonjour, je suis Laurence, phytothérapeute et naturopathe, et je vous souhaite la bienvenue sur Herbovie ! 🌿
Nous allons explorer différentes techniques de conservation :
Séchage (bouquets, étalage, déshydratateur)
Conservation dans l'huile, le vinaigre, l'alcool
Lacto-fermentation
Congélation
Je vous partagerai également des astuces pour préserver les arômes et les nutriments de vos plantes préférées. Si vous avez des questions ou des expériences à partager, n'hésitez pas à les laisser en commentaire.
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17 июн 2024
