Je vous comment réaliser une macédoine de légumes soit même !
Les ingrédients :
Pour les légumes
2 carottes
2 pommes de terre
1 gros navet
100 grammes de haricots verts (frais si possible)
100 grammes de petits pois (frais si possible)
Gros sel pour la cuisson
Pour la sauce
1 jaune d'oeuf
100 millilitres d'huile de tournesol
1 cuillère à café de moutarde
3 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de fromage blanc (pour une version plus légère)
Sel et poivre
Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
harmoniecuisin...
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16 окт 2024
