Bonjour, vous n'avez pas à réaliser de culottage sur la fonte car il se forme tout seul au fil des cuissons. Si vous avez mis trop d'huile en surface, et que celle-ci s'est figée, il est normal que cela colle. Nous vous conseillons de remettre à chauffer doucement votre poêle pour que cela s'imprègne. Mais en aucun cas vous devez laisser trop de matière grasse en surface lors de l'entreposage.
