Retrouvez toutes nos vidéos how-to craft, conseils et astuces, et bien d'autres sur www.abctoutvu.com. Apprendre en vidéo comment préparer la crique ardéchoise.
super cette crique ardéchoise ! c'est bien expliqué, simple et facile à faire, je vais m' y attaquer cette nuit. Il y a une variante en pologne avec de l'oignon et du lait, les plaskis. il y en a même qui les mangent sucrés.
on peut affiner avec des herbes, ou des épices, on peut aussi amener du zeste de citron frais avant de servir. et tout un tas de sauces. c'est facile à faire et délicieux.
C’est moi où elles sont carbonisées ses criques 🧐 je travaille en traiteur on fait des criques, elles sont bien dorées certes mais la elles sont noires…
oui, mais c'est plus costaud et moins raffiné. On peut aussi faire une variante à la façon polonaise, les plaskis . Patate rapée , oignon, lait, oeuf farine. et si on ne met pas l'oignon on peut les manger sucrés.
@@marcgib2000 La surface est complètement brûlée, et j'ai pas souvenir qu'il faille les baigner dans l'huile, ce n'est pas une friture. Je comprend donc la réaction du commentaire au dessus.
