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COMO CURAR LAS OLLAS DE BARRO? 

PILA TE COCINA
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Hola gente de RU-vide..como están?
Video nuevo en el canal y hoy les explico como curar las ollas de barro para que las puedan usar sin miedo a que se les partan o se les rompan...
Un procedimiento super fácil de hacer.
Espero que les guste!!

Опубликовано:

 

24 фев 2023

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Комментарии : 118   
@brendaluquez9023
@brendaluquez9023 Год назад
Unico video que explica BIEN, gracias!
@RicharD-of9bi
@RicharD-of9bi Месяц назад
Muy bien explicado, gracias.
@hildaviveros3159
@hildaviveros3159 11 дней назад
Hola muy clara la explicación me encantó la voy hacer con mi olla preciosa gracias
@alvarosantamarina6967
@alvarosantamarina6967 Год назад
Excelente y clarísimo todo
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Muchas gracias Alvaro
@paolakelm3523
@paolakelm3523 11 дней назад
Muchas gracias! Probamos con tu método , vamos a estrenar nuestros cuencos mañana😊
@silviavillegas1746
@silviavillegas1746 2 месяца назад
Genial !!! Muy claro !!!
@WTFbldo
@WTFbldo 2 месяца назад
HERMOSO VIDEO, GRACIAS POR LA EXPLICACION !!! Tengo una consulta, TENGO UNA OLLA DE CERAMICA NEGRA QUE SE ME ROMPIÓ... SE PUEDE ARREGLAR ?
@maurostereo
@maurostereo Год назад
Buenísimo! Gracias
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Gracias por pasar por el canal Mauro 😁😁
@leonardosalvatierra4066
@leonardosalvatierra4066 Год назад
capoo!! justo tengo las mismas cazuelas y estaba buscando ayuda para curarlas pero todos me decian diferentes consejos y me mareaban jaja me encanto como lo explicaste vos, asi q gracias!!
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Leonardo crack..muchas gracias por pasar por el canal 😁😁 Genial que mi explicación te haya servido,trate de explicarlo lo más simple posible..te mando un saludo grande
@user-hq9vq1qx5m
@user-hq9vq1qx5m 10 месяцев назад
Tengo las mismas. Excelente explicación... solo que no se tira la grasa en la pileta😂 🤪
@MachoteExequielMachote-mc3en
Hola soy de salta ..y cocino en ollas de barro .. la olla está bien pero no uses esas cazuelas...no son para comer esas son solo de adorno ..esas cazuelas están pintadas con pintura para tejas .. no las uses
@marielasevald6349
@marielasevald6349 Год назад
Hola! Tengo varias de esas cazuelas, si las curo y las uso para servir snack, eso sí se puede? O tampoco?
@bettinaibarra2206
@bettinaibarra2206 Год назад
La pintura está por afuera, que no ven? Se pueden usar lo mismo.
@lauramarcelac23
@lauramarcelac23 Год назад
Gracias por avisar!❤
@mercedesgarcia4122
@mercedesgarcia4122 Год назад
Hola me podrías explicar bien como curarla gracias!
@FRANKIECBA
@FRANKIECBA 10 месяцев назад
Cual es el riesgo?
@lauramudano8682
@lauramudano8682 21 день назад
¡Muy buena explicación! Te cuento que en el año 2021 compré las mismas cazuelitas en el norte (Argentina), me dijeron que las curara con manteca, lo hice una sola vez, no me dijeron tres veces como muy bien explicaste. Actualmente cada vez que las voy a usar están con hongos en su superficie por dentro y por fuera, las lavo bien con agua caliente, las dejo afuera para que se sequen bien y al tercero o cuarto día comienzan a aparecer hongos otra vez. ¿Puedo hacer algo? Tengo seis cazuelitas. ¡Muchas gracias!
@marialabella6440
@marialabella6440 Год назад
Muy buena explicacion
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola María,muchas gracias 😁😁
@tamaravivas6358
@tamaravivas6358 10 месяцев назад
Cure mi olla tal cual el vídeo y como me recomendó la vendedora. Pero al hacer una comida ví cuando la limpie que se rajo apenas, se puede usar? O corro riesgo que se parta?
@edith3687
@edith3687 Год назад
Gracias
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Gracias a vos por pasar por el canallll 😁😁😎
@Nimtodix
@Nimtodix Год назад
Gracias! Tengo las mismas vasijas jajja muy buen video, queria preguntar si con manteca tambien se puede?
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Holaaa..muchas gracias por pasar por el canal 😁😎... Siii,se puede hacer con grasa o con manteca también...mismo procedimiento que ambas
@marialuisacalderon8196
@marialuisacalderon8196 5 месяцев назад
Estas ollas son aptas para cocinar en fuego directo,supongo que la calidad de soporte a fuertes llamas dependería del material es tierra o greda,en mi país los usamos directamente en fuego a leña y no se rompen
@mercedesnoemi7743
@mercedesnoemi7743 Год назад
🎉🎉🎉
@noeliamontes4425
@noeliamontes4425 10 месяцев назад
Hola, al horno eléctrico se puede poner para curarla?
@valeriagonzalez379
@valeriagonzalez379 7 месяцев назад
Excelente video!! para hacer guisos se pueden usar en hornalla de la cocina? y si es a fuego lento, como explicaste... cuánto tiempo de cocción sería en caso de cocinar carne? porque temo no cocinarla bien. Gracias!!
@pilatecocina
@pilatecocina 7 месяцев назад
Hola Valeria...muchas gracias por pasar por el canal 😁😁 La podés usar para horno y hornalla Con respecto al tiempo de cocción va a variar de tu olla y de tu cocina
@mnoailles
@mnoailles Месяц назад
Hola. Uso ollas de barro todos los días. Así las curo. Si están bien hechas y bien curadas, el fuego directo no las rompe. No uso otro tipo de ollas!
@pilatecocina
@pilatecocina Месяц назад
Muchas gracias por pasar por el canal...yo cocino con ellas al fuego también y nunca tuve ningún problema....hay que tener paciencia y ser cuidadoso a la hora del curado que es fundamental
@giseladecesare894
@giseladecesare894 Месяц назад
Hola ya cure mi cazuela con grasa al sol. Pero las lavo y la esponja me sale ladrillo. Esta bien?
@Javitomo
@Javitomo Год назад
Holaa muy bien video. Las cazuelas negras también se las cura?? O ya vienen lista para usarlas??
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Javi,gracias por pasar por el canal... Depende,las que yo compré estaban sin curar,pero algunas ya vienen curadas...eso se lo debes preguntar a la persona que te la vende,si ya te la vende curada o no y en caso de que no,hacer el proceso
@marianoturbay708
@marianoturbay708 Год назад
Genio
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Muchas gracias Mariano 😁😁
@m.giselecoronel5907
@m.giselecoronel5907 Год назад
Hola muchas gracias por el video. Tengo una consulta... luego de la tercer horneada hay a lavar las cazuelas para poder usarlas?
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Gisele..muchas gracias por pasar por el canal 🙂🙂 Si, después de la tercera horneada,dejas enfriar a temperatura ambiente y luego la lavas con una esponja y detergente como cualquier plato/olla y listo
@NOT0RI0US
@NOT0RI0US 10 месяцев назад
Una pregunta: y si lo voy a usar para fermentar mazato o chicha?
@mariamoya22
@mariamoya22 Год назад
Hola, la grasa se pone por fuera también? .gracias por enseñar
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
María, muchas gracias por pasar por el canal... Tanto la grasa o la manteca (sea cual sea que uses) se pone porndnetro y por fuera también..en ambas caras
@ivanarodriguez7728
@ivanarodriguez7728 11 месяцев назад
Hola! compré en salta y son negras, asumo que es el mismo proceso, te queria consultar si las lavás después del ultimo horneado o solo limpias excedente?
@pilatecocina
@pilatecocina 11 месяцев назад
Hola Ivana como estás? Gracias por pasar por el canal...no va a ser necesario lavarlas ya que la misma cazuela absorbe todo. Solo le pasas un papel absorbente por adentro y listoo
@mariajosedominguez5205
@mariajosedominguez5205 2 месяца назад
Hola! Muy buena explicación! Te hago una consulta: tengo 2 ollas para curar; se pueden poner ambas en el horno c tapa? O las tapas se tienen q curar por separado?
@pilatecocina
@pilatecocina 2 месяца назад
Hola María José...muchas gracias por pasar por el canal 😁😁 Yo te diría que la pongas por piezas..primero las dos ollas y luego las tapas Mientras se enfrían unas, pones las otras y vas rotando
@mariajosedominguez5205
@mariajosedominguez5205 2 месяца назад
@@pilatecocina muchas gracias!!!!!
@anapaulawendel
@anapaulawendel 5 месяцев назад
Cuántos minutos al horno ? Osea cuántos minutos por tanda. ?😊
@ricardolucero7315
@ricardolucero7315 9 месяцев назад
Hola . Te hago una consulta . En el horno , a la olla la coloco boca abajo ? Muy bien la explicación tuya . Muchas gracias .
@pilatecocina
@pilatecocina 9 месяцев назад
Hola Ricardo..gracias por pasar por el canal La forma en que pongas las ollas es indistinto.. Siempre y cuando respetes la temperatura del horno y el procedimiento... saludosss!!
@maitesiero4611
@maitesiero4611 Год назад
Hola consulta que tan fría tienen que estar? Se tiene que derretir la manteca/grasa cuando la pasas?
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Maite..gracias por pasarte por el canal 😁 Tanto la grasa como la manteca puede ser a temperatura ambiente como si está en la heladera,es lo mismo 😁😁
@user-fo7vi9gz5d
@user-fo7vi9gz5d 8 месяцев назад
Hola me regalaron Pero llegaron rotas las ollas Por favor como las solucionaría ? Gracias
@marceladarget7635
@marceladarget7635 Год назад
Hola cómo estás? tengo 1 jarros para tomar bebida , sabes si se puede usar la misma técnica???
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Marcela,gracias por pasar por el canal... Si el jarro no va a estar en contacto directo con el calor no creo que sea necesario En caso de querés hacerlo,podés hacerlo con manteca
@violetaguerra8532
@violetaguerra8532 Год назад
Hola consulta la tapa arriba de la olla o aparte va en el horno
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Violeta...gracias por pasar por el canal 😃☺️ Yo la tapa la cure aparte como si fuera otra de las ollitas,para que se cure más parejo..😁😎
@violetaguerra8532
@violetaguerra8532 Год назад
Muchas gracias 😊
@karinagreco2242
@karinagreco2242 Год назад
Hola,buenas tardes tengo esas ollas ,mi pregunta es si son con plomo o sin plomo? Y como saberlo?
@gracielatauriani4134
@gracielatauriani4134 Месяц назад
Son de barro, como pueden tener plomo? 😮
@lucasgonzalez6895
@lucasgonzalez6895 Год назад
Hola buenas tardes. Una consulta. Tengo una olla de barro, se puede cocinar en el horno de cocina? Y si se engrasa o se le pasa manteca x fuera y a la tapa. Gracias
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Lucas,gracias por pasar por el canal 😁 Tenés que pasarle tanto por de tro como por fuera y a la tapa también...que la olla sea apta horno o no,depende del tipo de olla Generalmente son todas aptas horno,pero deberías preguntar dónde la compraste por las dudas
@lucasgonzalez6895
@lucasgonzalez6895 Год назад
@@pilatecocina muchas gracias x la info
@silorte3840
@silorte3840 10 месяцев назад
Hola , me dijeron que despues de usarlas con comida no se dejan en remojo sino que hay que lavarlas enseguida, es esto cierto?. y el lavado es igual que cualquier olla ? o sea esponja detegente etc ... como un lavado normal?
@pilatecocina
@pilatecocina 10 месяцев назад
Hola Sil,gracias por pasar por el canal.. Dejarlas en remojo si las dejamos un tiempo normal no hay problema (tampoco las vamos a dejar 2 días en remojo) A la hora de lavarlas la lavamos como cualquier cuenco/olla Con esponja y detergente y abundante agua...
@elilp8458
@elilp8458 10 месяцев назад
Hola una pregunta,cuando esten ya listas,no se lavan?? O en que momento habría que hacerlo, gracias
@valeriagonzalez379
@valeriagonzalez379 11 дней назад
Dicen que no se les debe colocar ningun quimico pero yo uso detergente como hago con el resto de mis utensillos. Si lo enjuagás bien la comida no tiene mal gusto. Lo que esta prohibido es la lavandina.
@callia7575
@callia7575 Год назад
Hola!, Yo la cure con aceite, sirve?? No la habia curado y aparecieron hongos, la lave con bicarbonato, vinagre y un cepillo de dientes y luego de enjuagarla le hice un lavado con agua y lavandina... Después de todo eso la cure de la li misma manera q lo haces vos pero con aceite...
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Holaa..gracias por pasar por el canallll.. Lo idea es manteca o grasa porque entra mejor en los poros de la olla.. Con aceite también se puede, pero yo te recomiendo mejor con grasa o manteca
@MachoteExequielMachote-mc3en
Hola soy de salta cocino en ollas de barro ..el curado con aceite no sirve .. si o si es mejor hacerlo con grasa vacuna y si es grasa sin procesar mucho mejor
@nittblack
@nittblack 4 месяца назад
Hola master, una consulta, se me pego un poco la comida, la he limpiado con vinagre y bicarbonato y nada, alguna sugerencia? Desde ya, mil gracias.
@pilatecocina
@pilatecocina 4 месяца назад
Hola Crack, muchas gracias por pasar por el canal... Con respecto a tu comentario, el unico metodo que he utilizado alguna vez, es este que me comentas vos.... Otra metodologia para hacer en ese caso no tengo... Proba con hacer algunas preparaciones a fuego bien bajo para ver si de esa forma tambien se pega.. Tene en cuenta que al dejar la olla unos cuantos minutos, por mas que este a fuego bajo, toma muchisima temperatura cuando se calienta.. quizas a coccion lenta, no se te pegan la cosas :D
@perbbtperbbt5641
@perbbtperbbt5641 10 месяцев назад
Buenas yo he hecho lo mismo pero hay un problema el olor a grasa a quedado impregnado en la olla, no se como quitarlo ya lo he lavado una y otra vez pero el olor sigue a pesar del tiempo que ha pasado. No se si eso es normal.
@pilatecocina
@pilatecocina 10 месяцев назад
Holaaa..gracias por pasar por el canal.. En mi caso,no me quedo olor a grasa en absoluto Me parece raro que te haya pasado eso
@vaninaledesma5532
@vaninaledesma5532 Год назад
Hola la temperatura del horno cual sería?
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Vanina gracias por pasar por el canal.. El horno apenas precalentado y la temperatura entre mínimo y medio..para que no reciban un golpe de calor al ingresar las piezas al horno..
@JaimeGarcia-zz9cp
@JaimeGarcia-zz9cp 8 месяцев назад
Soy artesano y fabricamos también ese tipo de ceramica ,pero no entiendo el porqué eso de curarlas,nuestro producto es libre de plomo .
@daisymedina7352
@daisymedina7352 5 месяцев назад
Buenas consulta se puede usar para meter al horno ? O comer caldo en el ???
@darkkiller8617
@darkkiller8617 Год назад
Holaaaa....se me agrietó una , tiene arreglo?
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Holaa!! Si de te agrietó, tiene arreglo. Te recomiendo que busques un vídeo de como arreglarla ya que yo no sé cómo hacerlo 😁
@clarisamorinico4935
@clarisamorinico4935 Месяц назад
La qe tienen tapa se cura con la tapa tapada la olla al horno
@micaairbag13
@micaairbag13 7 месяцев назад
Las tazas y platos de barro también se curan así?
@pilatecocina
@pilatecocina 7 месяцев назад
Hola Micaela,muchas gracias por pasar por el canal 😁 En este caso yo curo las cazuelas y ollas ya que van a estar en contacto con calor directo como el horno o una hornalla.. En el caso de que compres cosas de barro,lo ideal es consultar a la persona que te lo vende si es necesario curarlo o no, ya que algunas piezas ya vienen curadas.. Espero que el comentario te haya servido 😁☺️
@micaairbag13
@micaairbag13 7 месяцев назад
@@pilatecocina me regalaron una taza y un platito de barro, por eso te consultaba, muchas gracias por la respuesta 😊
@nicolasvalor2769
@nicolasvalor2769 2 месяца назад
Podés cocinar en la olla de barro ?
@valeriagonzalez379
@valeriagonzalez379 11 дней назад
Si, yo cocino todos los dias. El sabor es espectacular! Nunca mas uso una olla metalica. Las de barro son super sanas, sin tóxicos ni químicos
@evamend
@evamend 9 месяцев назад
Nadie explica que curar es sellar como el amigo informa sea así o con ajo y cal x fuera,,, pero como se le drena o se le quita los metales pesados que trae el barro como el plomo el arsénico, aluminio etc etc, cuando menos trae 10 metales pesados agresivos para la salud,,
@pilatecocina
@pilatecocina 9 месяцев назад
Hola Eva,gracias por pasar por el canal 😁😁 Tengo entendido que los metales que pueda llegar a tener el barro,una vez hecha la olla ya no se pueden sacar...sabiendo esto es tan simple como no comprar la olla si lo crees nosivo para tu salud hacerlo...todos los vídeos de este canal son meramente explicativos y con ánimos de dar contenido de valor y que le sirva a la persona que lo vea 😁😁 Saludos desde acá y nuevamente gracias por pasar por el canal y por dejar tu opinión en este comentario..
@exequielandreoli9298
@exequielandreoli9298 Год назад
Para comer locro caliente hace falta curarla?
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Lo ideal es curarlas antes de usarlas por primera vez y ya te quedan para cualquier uso que le des
@erykagonzalez9816
@erykagonzalez9816 Год назад
Mi olla no hierve 😢😢
@nahirgonzalez8317
@nahirgonzalez8317 Год назад
Hols, compre una olla, la cure con manteca, la use 3. Veces y se me hizo un agujerito x dentro x donde ke sale como arena!!! Se ouede arreglar??? Como lo hago ??? Gracias
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Nahir,gracias por pasar por el canal... Se que tiene arreglo cuando te pasa algo como eso..te recomiendo que busques un vídeo de como repararla, ya que yo no sé cómo hacerlo..😁
@aliciamamani1274
@aliciamamani1274 11 месяцев назад
Cada cuanto se cura??
@pilatecocina
@pilatecocina 11 месяцев назад
Hola Alicia... Se cura la primera vez antes de usarlas y no es necesario curarlas más
@juangutierrez-ei8fd
@juangutierrez-ei8fd 3 месяца назад
Pero si en el norte los ponen a fuego directo! Xq decis q no lo pongamos a fuego directo???? Se q no son eternas....
@laa_37
@laa_37 Месяц назад
Capo, hay que dejarlas en agua, hice lo que dijiste y se rajo....🤦‍♂
@pilatecocina
@pilatecocina Месяц назад
Hola Luis...cómo estás...en el vídeo yo lo explique como me ensañaron a hacerlo a mi...en mi caso y en el de muchos conocidos, el resultado fue positivo... Con respecto al tema del agua, la verdad que en mi caso personal no me la mencionaron y mi método funciono. Eso no quiere decir que les funcione a todos... saludos
@marytesc1
@marytesc1 Месяц назад
1:48 aca comienza el video?
@pilatecocina
@pilatecocina Месяц назад
Hola Mary,gracias por pasar por el canal... Muchas gracias por tu comentario.. Todos me ayudan a crecer 😉😉
@rosilinda2307
@rosilinda2307 4 месяца назад
Aaaaa mi mamá me mandó a curar las cazuelas de barro y son ocho 😅
@pilatecocina
@pilatecocina 3 месяца назад
Mucha suerte con esoooo... Ahora tenes la forma de curarlas :)
@damarismoreno5077
@damarismoreno5077 16 дней назад
velocidad de reproduccion: 1.75.... dio miooo, tanto gre gre para decir gregorio....🙄
@IvoRequena
@IvoRequena 14 дней назад
Pero señora, en ningún momento apareció Gregorio!!! 🤔
@MARY-GONZALEZ
@MARY-GONZALEZ Год назад
eso no se cura asi.👎
@pilatecocina
@pilatecocina Год назад
Hola Mary,gracias por pasar por el canal 😁☺️ En mi caso las cure de esa manera ya que la señora que las vendía,recomendaba hacerlo de esa manera y me dió un excelente resultado. Las he usado varias veces ya y no he tenido problema... De que forma recomendas curarlas??
@hirouzumaki_0028
@hirouzumaki_0028 Год назад
Al horno a fuego bajo?
@mariap4135
@mariap4135 Год назад
Hola Mary. De qué manera se curan las ollas y cuencos de barro ?
@claudiallobera3015
@claudiallobera3015 11 месяцев назад
NO SABE ,NO CONTESTA JAJAJAJ
@carlaruffinengo4516
@carlaruffinengo4516 8 месяцев назад
Hola! Acabo de curar unas cazuelas con este método pero con manteca. Y al sacarlas del horno tienen una película blanca. No son esmaltadas. Es la sal de la manteca? Las limpio? Qué hago? Gracias
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