Gostaria de dar um feedback. Sou amador. Cozinho p mim mesmo. Nunca fiz curso. Toda vez q procuro uma receita eu gosto de saber qual é o clássico, a receita original, e por incrível q pareça é sempre muito difícil vc encontrar qual a receita original. Todo mundo altera algo... portanto gostaria de parabenizar por apresentar o clássico e pedir q continue nessa linha.
Estou fazendo, Gabriel, vai ser nosso jantar para acompanhar um peixinho e uma salada verde. A aparência está ótima.. Mais uma testada e com certeza aprovada.
Essa é a primeira receita de batata gratinada que eu vi na vida. Jurava que ia queijo, mas as tradicionalidades francesas me fascinam, então nem quero ver outra pra não perder o encanto dessa. Haha... obrigada Chef!
Acabei de fazer esse prato .. da forma como você ensinou e pqp .. é maravilhoso .. fiz com uma carne na panela de pressão mas fica bom mesmo com um peixe .. mandei foto pra minha namorada e ela ta louca querendo que eu faça pra ela .. vlw mesmo ...excelente receita
Esse bigode anos 80 mais o cabelo super style está sensasional 🤣🤣🤣🤣❣ Amo o canal, amo as receitas, faço tudo em casa, estou ficando boa nisso... minha família ama os pratos. Obrigada pela dedicação!
Espetacular! Sempre acompanho tuas receitas e voce tem muita técnica e conhecimento. Não é só um cara que gosta de cozinhar e cria um canal no RU-vid. Você ensina com muita autoridade, além das receitas serem foda e clássicas! Parabéns!
Amoooo demais essa receita. Sempre faço em Casa e faço também para levar em lanches coletivos ma hora do brunch. Até em Ceia de Ano Novo já levei rsrsrsrs. Obrigada Gabriel Undercheff 😊😊😊😊
Cara por favor fala o nome desses livros, sou estudante de gastronomia e amo ler esses livros que falam sobre a origem do prato, gosto muito do seu canal por isso, você explica muito bem o prato as reações e a historia. Valeu ae Chef bigodon.
Que bacana vc compartilhar! gostei muito do canal pelo diferencial no detalhamento dos ingredientes usados e a sofisticação que dá na aplicação das receitas, estou aprendendo ! parabéns!
N canso de repetir o quanto essa canal é foda! A qualidade única que a gnt encontra nos vídeos produzidos pelo Gabriel e equipe faz com que cozinha pra mim se transforme numa arte e desperta o desejo de colocar a mão na massa. Parabéns a todos os envolvidos e muito obrigado! Abraços
Um comentário que gostaria que levasse em consideração: a questão do som. Não estou reclamando do qualidade do som, mas da equalização dele. Enquanto você passa a receita, o som é baixo, mas a música sempre vem muito mais alta e fico o tempo todo, num aumenta e diminui o volume. Seria legal que o seu editor de vídeo tomasse o cuidado de manter o mesmo nível para ficar mais agradável para assistir aos seus vídeos. Atenção povo! Antes que me detonem, estou apenas sugerindo para melhorar o volume e não estou cobrando dele uma sofisticação, nem nada como já vi outras críticas e inclusive eu mesmo fui contra os comentários. Sou super grato pelas informações todas que o Gabriel passa, por todas as receitas incríveis que ele apresenta, ok?
Amo teu canal e tuas receitas. E o teu jeito clássico de cozinhar. Apenas sinto falta de ver as comidas prontas por dentro, fatiadas, cortadas, empratadas. Poderias?
Tenho umas dúvidas ; será q pode me auxiliar? O creme de leite pode ser desses de caixa mais ralos? e tb : alcanço a finalização na frigideira em fogo baixo uma vez q meu forno pifou? Grata
Cara vi seu vídeo de risoto mais moro em cidade pequena e não consigo achar cogumelo nem aspargos ! Faz uma receita de risoto com ingredientes mais faceis de achar !? Parabéns pelo canal as receitas são f#d@$
COragxxii descascar a batata com a faca, eu aprendi depois de cortar muito os dedos com a faquinha de serra, mas nao vou mentir que com o descascador eu acho mais fácil kkkkk é engraçado lembrar dessa receita nas latas do creme de leite, quer dizer não dessa, mas da que tem uns queijão em cima!!!
Olá. Para quantas pessoas é essa receita? Você poderia sempre informar, para que tenhamos ideia de como reduzir ou aumentar, conforme o número de comensais. Obrigado
Preciso de sua ajuda. Moro no fim do mundo que não tem o creme de leite fresco de garrafa como o seu, só tem o de caixinha e o de pote que chamamos de nata, posso usar algum deles?
Adoro seus vídeos. Se me permite, faço apenas uma observação: quando fala de alguém que pode ajudar (mulher, amigos), lembrar que nós LGBTI+ também estamos aqui... pode ser para nossos namorados ou maridos/mulheres casadas com mulheres etc.. No mais, parabéns, o sucesso do canal é totalmente justificado!
Cara, vocês sempre detonando. Não há um vídeo que me faça arrepender de ter assinado o canal! Parabéns! P.S.: Será que se eu colocar uma dedo de moça pra cozinhar antes de acrescentar as batatas fica legal?
Não sei se irá ter tempo para responder, mas tenho uma curiosidade: qual o sentido da pimenta na culinária. Eu, não gosto de pimenta, a não ser a japonesa, raiz forte. O que faço, não coloco a pimenta moída???
Dario Dantas excelente observação. Esses caras perdem a noção em certas receitas. A receita pede 1 litro de creme de leite fresco. Meio litro custa em média 12 13 reais. Duvido muito q numa crise dessas alguém vai sair cozinhando batata em creme de leite e depois jogar fora.
Guarda e faz um bechamel e usa em outra receita. Cozinheiro que é cozinheiro pega a visão e aproveita tudo que sobrou e ficou dentro da geladeira. kkkkkk
