COMO FAZER O PAVÊ PERFEITO DA MINHA INFÂNCIA | Pavê de cupuaçu com chocolate fácil e rápido

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50% 1

- Creme de cupuaçu
600g de polpa de cupuaçu
2 latas de leite condensado
400g de creme de leite
12g de gelatina em pó
- Biscoito
2 pct de biscoito champanhe
200ml de leite
200ml de café forte
50ml de brandy
2 colheres de açúcar
4 colheres de cacau em pó 100%
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Assista o Episódio “Cupuaçu” no Sabores da Floresta no GNT : globoplay.glob...
EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @lucasdomires
Fotografia still: @thiagopelaes
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
Figurino: @fella.clothing

Опубликовано:

29 авг 2024

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Комментарии : 91

@martasobral8632 Год назад

Eu coloco leite em pó,algumas colheres, pois não gosto da gelatina.😂 Também costumo ferver a polpa por 5 minutos para tirar acidez. Antes eu fazia igual ao seu. Obrigada por essas receitas clássicas da nossa região. 👏👏👏👏

@juhbs Год назад

Eu to amando essa fase caseira e o carisma do Thiago é muito divertido haha

@Adriana-sb2ck Год назад

Simplesmente o pavê de Thiago Castanho meus chapas

@brendamelo3934 Год назад

7:00 Bem te vi 😂 Égua,cupuaçu me quebra. Amo!!

@Larisussu Год назад

Tah doido papai! Cupuaçu não tem igual, é tipo um néctar dos deuses.

@dianadasilvarodrigues2627 Год назад

Essa receita faz parte da minha infância também. Sou do Sul do Pará, nossa delicioso cupuaçu. Esse pavê é sucesso aqui em casa, minha mãe faz com frequência

@steycegomes9043 Год назад

Essa receita é tão natalina aqui em casa, sempre tem pavê de cupuaçu ou de bacuri.😍😍

@missvanmartins Год назад

Nossa, eu amo Cupuaçu… tô chorando de ver essa poupa. Aqui é aquela de saquinho congelada 😅😹

@bragathays Год назад

Sugestão para a descrição das receitas: informar quantas pessoas serve.

@ivoribeiro4930 Год назад

Tiago mostra como faz o delicioso peixe assado com os sabores do Pará. Mas que possa ser feito aqui em São Paulo. 😊

@felipetorres4360 Год назад

Isso deve ser de uma deliciosidade... Eu amo cupuaçu, mas infelizmente só provei essa polpa batida q vc citou, imagino o que deve ser a fruta fresca😮 sinto o aroma daqui rsrs!

@araujowilliann Год назад

cupuaçu é o coração do norte, eu amo.

@jaminepaixaoable 21 день назад

A minha família tirava um pouco dessa mistura e colocava achocolatado e cacau. E fazia uma camada por cima

@joelalbuquerque6790 Год назад

Comprar cupuaçu com essa polpa em Sp, não é fácil. Valeu a receita 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

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Eu que agradeço

@TheTRICOLORTRI Год назад

Thiago autêntico, original e sempre com as raízes de sua origem. Abraço e siga assim!!!!!! Muito bom

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Muito obrigado 😃

@dianadasilvarodrigues2627 Год назад

Essa receita faz parte da minha infância também. Sou do Sul do Pará, nossa delicioso cupuaçu. Esse pavê é sucesso aqui em casa, minha mãe faz com frequência pra gente, mas sem as bebidas...

@suzanalourencoazevedo2318 Год назад

Estou chegando agora. Amei seu canal!

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Valeu

@fabriciamendonca Год назад

Ahhhhh queria fazer, mas em Minas, nunca vi cupuaçu.

@moremlv Год назад

Subscrevi por causa do Papai e o cacete hahahhah. Muito bom. Original e Engracado!!! Parabens

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show

@Maryaraujosilva Год назад

Cupuaçu Aki em São Paulo,acho que no mercadão Nunca vi por Aki,vou procurar,Deus te abençoe 🙌🙌

@samarafonsecayt Год назад

Amei aprender essa sobremesa 🥂😘

@PauloEduardoBitarJr Год назад

Égua... Aí mexeu demais comigo! Vou querer !

@helenamafra3501 Год назад

Bravo! Esse è o Tiramisù do Para!

@vanusabraga5724 Год назад

Valeu digo eu Chef!!! Obrigada.

@cristianebroggio6899 Год назад

AFF! Receita facinha e rápida papai! Amei! 👍❤️😋

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Que bom que gostou

@cristianebroggio6899 Год назад

Amei, muito boa , o cupuaçu da um azedinho especial, não é muito doce. ❤️👍

@marciochris75 Год назад

pode sim

@isabelsilva9544 Год назад

Deu até água na boca 😋 sempre fazemos esse pavê mas sem as bebidas e sem esses nibis de cacau...🥰👏👏👏

@user-po3sn5fi2t Год назад

Vc e muito lindâo.

@rizetealmeidalima4595 Год назад

Deu agua na boca

@fernandaaraujoferreira4195 Год назад

TE AMO! Obrigada por fazer com o cuidado afetivo

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💃🏿

@emersonaraujo2934 Год назад

Ficou lindo de camisa cor de abóbora thiago hunnn o pave ficou massa.

@aracildacoutinhonobre3193 Год назад

Jesus te abençoe. Muito obrigada Vou fazer

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Eu que agradeço

@youtubedoitalo Год назад

Conteudo bom demaaais

@felipevasconcellos4102 Год назад

Mano, vou faturar os ingredientes amanhã. O cupu vai ser na tesoura pra depois fazer aquele suco maroto com as sementes e se bobear ainda vai uma farinha dentro.

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Show

@vivimesqui Год назад

Showwwwwww

@terezareis9928 Год назад

Eu coloco duas colheres de iogurte natural.

@yolandabento3390 Год назад

Oi thiaago!! De onde sao tuas camisas?? Queria muito dar uma parecida pro meu namorado!! Ahhaahah

@isadoraribeiro8274 Год назад

Agora que te conheci, Thiago. Paraense raiz

@angelica1402 Год назад

Deve ser uma delícia! Nem sei que gosto tem cupuaçu🙊🙈

@karinaassad-belem-pa3960 Год назад

👏🏻 Já fazer 😋

@neidelancalanca9137 Год назад

O nome não é pavê é torre de babel, O Miguel Falabella quê falou 😂😂😂😂

@cirilorego7623 Год назад

O Domeq ai bora dalhe😎😂😂

@edilenealessandrapintoarau7088 Год назад

Thiago faz um pudim de açaí 🥰

@paulalima1889 5 месяцев назад

Olá, aqui em Portugal não encontro cupuaçu.

@elinecacau Год назад

👏🏼👏🏼👏🏼

@maxmorais3119 Год назад

Pode substituir o conhaque pelo que?

@rharoickrhaianko7954 Год назад

Aqui as camas são feitas com pudim

@luizmiguelluizmiguel5042 Год назад

Tiramisu de cupuaçu

@diegoonhhs Год назад

Já abrir o vídeo pensando, se não for de cupuaçu já vou cancelar.

@rafaelabiomarinha Год назад

Poxa. Aqui no sul é difícil achar o cupuaçu fresco e só vejo as polpas congeladas industrializadas

@lucianamesquita6640 Год назад

ME LEMBRA SÓ O DIA DA NOSSA NAZINHA, AÍ A MANIÇOBA,O PATO NO TUCUPI,UM ARROZ COM JAMBU, ÉGUA MANO DEPOIS DE CHEGAR DO CÍRIO,VARRADA NA BROCA,PAPAI É TD KKKKKK😋

@gabrieladossantosfarias2615 Год назад

Thiago, o pavê fica na geladeira ou no congelador?

Год назад

Geladeira

@lore88able1 Год назад

Thiago geralmente costumamos “escaldar” rapidola a polpa p n ficar azedo o creme de cupuaçu. Assim, sem escaldar, n fica azedo?

Год назад

Fica não

@alainbarros7501 Год назад

não precisa não... fica é bom

@neidetrindade4337 Год назад

Ñ precisa de gelatina incolor só o cupuaçú da consistência no creme ñ precisa umidedecer o biscoito o creme umidece

@sheilesantos5392 Год назад

Eu tenho em casa polpa de bacuri, faço sua receita, mudando a fruta e finalizo com geleia de maracujá caseira. A acidez do maracujá vai casar com o sabor do bacuri?

Год назад

Nunca testei mas acho q sim

@danielasilveira9741 Год назад

Pode substituir o licor por vinho tinto?

Год назад

Melhor não

Год назад

So se for vinho do porto

@marciojrvm14 Год назад

Serasse acha polpa de cupuaçu assim em São Paulo? 🥺🥺🥺

@AntonioSilva-dr5ys 5 месяцев назад

não tem necessidade de coloca gelatina em em cupu. o próprio cupu ja deixa bem consistente.

@mateusvasconcelosxavier Год назад

Sem ver o vídeo já sei q essa receita é pacomê

@kellyvezzoli Год назад

O café eu dispenso, mas o restante... huuum

@victorbezerra6081 Год назад

trabalho na embrapa aqui em belem e mes passado quase dois cupuaçus me mataram. me vinguei fazendo pavê dos dois.

Год назад

Ahahahahaha

@RoseParra54 Год назад

7:35 Parece delicioso, mas não consigo gostar de pavê. 🫣🫥

@CefasHeliSathler Год назад

porra mano aqui no rio não tem esses rolês!

@alainbarros7501 Год назад

Porra... com o Belchior tocando ... até sopa de pedra ... adoro pavê de cupu ... umas castanhas quebradas em cima só pra piorar.

@marcelonazario5070 Год назад

✌🦎👽🦖👍

@jacimonteiro595 Год назад

Vou fazer kkkkkk, como faço a torta ridícula 😊

@paulapampanini Год назад

Po nao sei onde encontrar cupuaçu aqui em sao paulo 😢

@Pedrovisky10 Год назад

Tem na Ceasa, tem em algumas feiras livres. Tem também no mercadão, mas lá você deixa um rim pra levar um cupuaçu. O problema de você comprar a fruta in natura, é que você vai ter que despolpar da semente, e esse processo você faz com um tesoura e é um pouco lento. Mas vou te dizer que vale muito a pena porque esse pavê é muito bom.