Amiga, los he hecho varias veces con diferentes toppings, inclusp un dia los hice con parmesano y oregano, quedaron espectaculares. Tus recetas son excelentes siempre. Cariños desde Caracas😊
Gracias hermosa he hecho varias de tus recetas y todas 💯 de 💯 l 😊los acabo de hacer y justo los voy sacando de el horno quedaron espectaculares si alguien tiene la duda de hacerlos no lo duden quedan deli deli 😋
Hola Rosy, Espero se encuentre muy usted tan linda como siempre deleitándonos con sus deliciosas recetas saludos y muchas gracias y como siempre dios la bendiga 🙏😘😘
Excelente receta, los hice y quedaron encantados, me pidieron les haga de nuevo hoy jejeje como no tenía queso parmesano le agregue orégano seco y le dio su toque, gracias por la receta.
Muchas gracias. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y que les ha gustado. Claro, puedes hacer la combinación de especias que mas te guste. Muchos saludos y abrazos ❤
Dios mío que Maravilla me a encantado como an quedado la verdad que lleva su tiempo pero merece la pena una delicia muchas gracias por compartir tu receta deliciosa 😋👍
Ay qué ricos bagels, te quedaron de maravilla!! Siempre es un placer verte trabajar la masa, gracias por tan bella receta. Te mando un abrazo querida Rosy 🤗💕💕
Hola Rosi. Buen día. Llevo meses tratando de animarme a hacer tu receta. Ya he hecho varias y me encantan ❤️. Tengo una duda. ¿Cuánto tiempo de caducidad tienen, después de horneados? Me gustaría ocuparlos para la venta. Hacerlos con algún relleno, dulce o salado, pero la afluencia es poca y no quiero desperdiciar materia prima 😢.
Hola, los panes normalmente tienen un tiempo de vida de dos días, por ello lo que yo hago es que cuando estan ya a temperatura ambiente congelo los que no usare, cuando los voy a usar los descongelo hasta que esten a temperatura ambiente y ya a temperatura ambiente los caliento nuevamente por unos dos a 3 minutos a unos 200 a 220 C, quedan como nuevos. Muchos abrazos❤
Muchisimas gracias. Espero que la receta te ayude mucho. El huevo es para darle brillo al pan. Si no quieres usarlo entonces despues de hervirloa solo los cubres con las semillitas. No quedaran tan doraditos o brillosos pero si quedan deliciosos. Tambien puedes probar barnizando solo con leche o aceite. Muchos saludos y abrazos ❤
@@KatastrofaLaCocina probé la receta y quedaron “espectacular”! Me dio 970g de masa; dividí en 12 porciones de 77.5g cada. Se pegaron un poco al papel de hornear pero no fue grande cosa, una vez que enfriaron, se despegaron con algún esfuerzo. En conclusión, me gustó mucho esta receta- Saludos!
Me alegra leer que la receta le ha ayudado y que le han gustado. Si, se pegan un poco al papel, por eso los espolvoreo con harina pero aun así se pegan esto es porque los hervimos, a mi se me hizo mas facil despegarlos al sacarlos del horno, pero me alegra que no te ha dado mucho problema, muchos saludos :)
Muchisimas gracias, espero que te ayude mucho la receta. Muchos saludos hasta tu bello País. Vi la Serie de Netflix street food latinoamerica y Asia. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Uhmm que ricos Bagles! También se pueden hacer con miel 🍯 Uhm aquí los conocen como Donatas!! Se ven deliciosas!!👍🏼👍🏼😀👧🏻👩🏻el tipp del vinagre lo tendremos en cuenta!
mia adorata e dolcissima mia dolce amica cara GRAZIE DI CUORE per il tuo bellissimo video e per la ricetta stupenda di questo pane dolce che sempre la pasta di BRIOCHE CON IL SEME IN ITALIA SI CHIAMA SESAMO IN SICILIA SI CHIAMA GIUNGIULENA con mioo cuore un caro saluto tuo giuseppe tuo Amico
Hola , una consulta , si los dejo en la nevera ( cuánto es el tiempo maximo para dejarlo) y cuánto tiempo lo dejo reposar al sacarlo del refri para hervirlos? Muchas gracias
Hola, depende de la cantidad de levadura. Asi como lo he preparado y lo que les indico en el video es lo maximo. Si quiere dejarlo mas tiempo tendria que reducir la cantidad de levadura. Abrazos❤
@@KatastrofaLaCocina muchas gracias por su pronta respuesta . Después de sacarlos del refri al día siguiente se dejan reposar unos 15 minutos o más? Y la otra consulta es si puedo meter al refri el paston para usarla al día siguiente , debo hacerlo apenas termino el amasado? Y al sacarla del refri dejarla en fermentación hasta que sol le su tamaño y luego divísela y armar los 🥯??
hola Rosi!!. ..una pregunta....se puede dejar la masa...después del primer levado..toda la noche en el refrigerador??...y al día siguiente..seguir...es decir...hacer los bagels...reposarlos...etc et .. Gracias d antemano..🌷🌷😊🙏
Hola. Si, puede hacerla en la batidora con gancho pero la verdad nunca la he usado y no tengo en casa por lo que no puedo darle un tiempo aproximado. Tendria usted que revisar su masa. Debe quedarle suave elastica y no se rompera al estirar. Muchos saludos ❤
Hola, seria utilizar igual 2 Cdas pero de Malta no diastatica o Jarabe de Malta junto con 1 Cda de Azucar. Con malta diastatica no se notaria mucho la diferencia según lo que he leido. Espero que mi respuesta te ayude, igual a la masa le puedes poner 1 cda de malta no diastatica. Muchos saludos y abrazos hasta tu bello Estado❤
