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como hacer conchas para otrodia y salgan super esponjadas 

PANADERIA PASO A PASO
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50% 1

336 gr de harina
15 gr de levadura Seca
vanilla al gusto
2 huevos
punito de sal
55 gr de mantequilla
83 gr de azucar
100 militros de Agua
30 gr de Leche en polvo
1 rajita de canela molida
amasar bien tiempo de horno 170 grados centigrados x 25 minutos ver el prosedimiento en el video

Опубликовано:

 

21 авг 2024

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Комментарии : 73   
@josefinalarez686
@josefinalarez686 11 месяцев назад
Eso era lo que yo quería saber como hacer pasta de concha de..gracias por la información 😊
@damariscastilloc.3591
@damariscastilloc.3591 11 месяцев назад
Muchas gracias, profesor Sergio, por el secretazo de dejarlas en el refrigerador, Ud. siempre ayudandonos a ser mejores panaderos, DIOS, siga bendiciendolo, como siempre lo hace, por ser tan excelente ser humano.
@claudiamachado636
@claudiamachado636 11 месяцев назад
Me encanta su manera q enseñarnos Dios bendiga sus manitas
@user-eq7ey4yx3r
@user-eq7ey4yx3r 2 месяца назад
Se ven muy ricas g fácil de hacer voy a ponerme a hacer ojalá queden bien
@ebcakes2384
@ebcakes2384 11 месяцев назад
Que lindas le quedaron !! Me encanta cuando las conchas tienen la canela molida así como lo hiso usted ..
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas grasias saludos 😊
@poie8403
@poie8403 11 месяцев назад
Perfecta la receta te sigo desde hace años ya muchas gracias por los videos, saludos desde Uruguay dios lo bendiga
@normaquiroz4859
@normaquiroz4859 11 месяцев назад
Don Sergio, que bonitas conchas, voy a hacerlas tal y como dió la receta. Gracias por compartirla!!! Y ojalá pueda dar recetas de otros panes así, elaborar una noche para hornear al siguiente día. Saludos!!
@sadtonar
@sadtonar 11 месяцев назад
Muchas gracias señor Sergio por compartir sus conocimientos. Dios le bendiga 🙏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas grasias saludos
@eloisamarquez1660
@eloisamarquez1660 11 месяцев назад
Gracias Sr Sergio Por Compartir, cómo Siempre bien explicado, exelente Maestro Díos lo Bendiga 🙏 Saludos desde Venezuela 🫂
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Hola, muchas gracias😊
@tereubers563
@tereubers563 11 месяцев назад
Gracias querido Sergito por compartir este secreto para las conchas😊. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 🙋🏼‍♀️ 🫂 💚 🤍 ❤️ Bendiciones.
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas gracias saludos bendiciones teresita 😊😊
@blancad9655
@blancad9655 11 месяцев назад
Perfecta la receta amigo Don Sergio 🤩 Abrazos 🤗 Dios Bendiga su día 🙏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas gracias amiguita saludos 😊
@mariabahena8858
@mariabahena8858 11 месяцев назад
Hola. Mire. Que Excelente Receta Fácil De Preparar Concha’s Son Una 😋
@lanenabrown1927
@lanenabrown1927 11 месяцев назад
Gracias por tus recetas Sergio mmm gue Rico para comer con cafe 😋😋
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Gracias a ti😊
@lextelon3302
@lextelon3302 11 месяцев назад
Muchas gracias por sus recetas q Dios lo bendiga
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas gracias igualmente
@gladysnoguera256
@gladysnoguera256 11 месяцев назад
q delicia me encantan sus recetas yo siempre hago mis champurradas a su estilo ahora haré estas conchas gracias Dios le bendiga
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas grasias saludos
@margaritaortega2056
@margaritaortega2056 11 месяцев назад
Saludos linda familia todo delicioso 🙋‍♀️👍🙋‍♀️
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas gracias
@claudiamachado636
@claudiamachado636 11 месяцев назад
Salieron tan perfectas q es un pesar darle un mordisco al pancito
@erza1984
@erza1984 9 месяцев назад
Gracias por sus recetas hoy hice y me salió muy rico y super esponjoso que Dios te bendiga donde quiera que este ❤
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 9 месяцев назад
Muchas grasias saludos
@user-mh6rt9dc8n
@user-mh6rt9dc8n 8 месяцев назад
Muchas gracias por enseñarnos sus conocimientos 🙏
@orlandomartinez7103
@orlandomartinez7103 9 месяцев назад
Esta muy lindo tus trabajos profe
@elisagarcia9867
@elisagarcia9867 10 месяцев назад
Gracias por sus enseñanzas, Me hubiese gustado ver que cortara una para apreciar la miga. Bendiciones
@wilbervelasco5841
@wilbervelasco5841 11 месяцев назад
Bendiciones maestro voy a volver en el interto de hacerlas porque nunca me salen 😊😊
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Sisepuede saludos
@eloisamarquez1660
@eloisamarquez1660 11 месяцев назад
Díos bendiga Sus Manos, lluvia de Bendiciones 🙏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muchas gracias
@dorisgarcia2542
@dorisgarcia2542 9 месяцев назад
Que ricas se ven😊.
@ulisesmora4015
@ulisesmora4015 7 месяцев назад
Que tal maestro Don Sergio,gracias pr la receta de estas conchitas,usted usa harina para pan,sino,lo recomienda ò no lo recomiwnda?gracias y bendiciones👍
@girly068
@girly068 11 месяцев назад
Disculpe, Don Sergio, puedo substituir Stevia por el azúcar? Me ENCANTAN las conchas! Gracias por tantas rrriquisimas recetas y enseñándonos pasó a pasó. Dios lo bendiga y también con mucho exito en su canal, Saludos desde Indiana. 😊🥯🥐🥖🫓🍞
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Claro que si sepuede muchas gracias por ver mis videos saludos😊
@girly068
@girly068 11 месяцев назад
@@panaderiapasoapaso Muchísimas gracias por responder. Ahora sí voy a disfrutar unas riquísimas conchas, gracias a usted! 😊
@claudiamachado636
@claudiamachado636 11 месяцев назад
Amo las conchas y mi esposo mas el es de México y x amor a él y complacerle a el estoy aprendiendo pero tengo una pregunta para ud nuestro maestro dl pan , xq aveces se doran mucho d las orillas casi q quemadito jajaj y la costra como que se derritiera y al final se entienden mucho a los lados le agradezco qm ayude con ese problema y si algo estoy haciendo mal me puede corregir
@angeleshuerta8875
@angeleshuerta8875 11 месяцев назад
Si no tengo leche en polvo le puedo poner leche entera
@maryq1953
@maryq1953 11 месяцев назад
Hola! Pregunta... pude ser la mantequilla derretida?
@cristelaaracelymartinezlei4555
@cristelaaracelymartinezlei4555 7 месяцев назад
Disculpe, podría sustituir los 100ml de agua y 30g de leche en polvo por 130ml de leche de vaca o almendra? Salufos
@salvadorurielhernandez87
@salvadorurielhernandez87 3 месяца назад
Panaderia CONCHAS 😋
@saraiibarra5441
@saraiibarra5441 10 месяцев назад
Hola Buena's noches tiene receta pero en cups oh teaspoons oh tablespoon gracias
@esperanzamorelosescamilla6667
@esperanzamorelosescamilla6667 5 месяцев назад
Hola 😗 y si mo crecieron tambien las puedo meter a hornear😢,ahora ya se cl no crecoeron ,pues yo amace en batidora y se calento de mas 😢
@juanamonzalvotrejo8643
@juanamonzalvotrejo8643 11 месяцев назад
Yo preparo la masa y dejo que fermenten y ya procedo a meterla al refruy a otro día las preparo y dejo k suban nuevamente y horneo
@user-uk6mf6bf6c
@user-uk6mf6bf6c 8 месяцев назад
Haga uno donde la masa sea refrigerada por favor
@gladysnoguera256
@gladysnoguera256 11 месяцев назад
una pregunta usted tiene como hacer el pan blanco o francés como le desimos en guate? no son bolillos esos son mexicanos los panes también les desimos pirujos en unos pueblos son muy sieves q no pesan nada pero deliciosos!
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Puedes ver mis videos de como hacer Frances pan de guatemala 🇬🇹 O pirujos todo lopuedes ver en mi canal de RU-vid panaderia paso a paso ayi estan las recetas son gratis Saludos
@LilianaAndrade-eo2lo
@LilianaAndrade-eo2lo 7 месяцев назад
Gracias Don Sergio pero tengo un problema en el horno de estufa casera cual es la temperatura correcta yaque el horno se activa y se desactiva y no me salen como deverian
@Quelescuento
@Quelescuento 11 месяцев назад
Buen día! Una receta con la cual podamos usar la misma masa para acer diferentes panes? Gracias 🙏
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Claro que sí saludos
@pastelesdsol6158
@pastelesdsol6158 11 месяцев назад
Buen día sino se dejan en el refrigerador cuanto tiempo se deben dejar reposar?
@erwinsalazar6492
@erwinsalazar6492 11 месяцев назад
PREGUNTA: Por qué las conchas mexicanas llevan poca grasa en comparacion a las conchas o el pan dulce de Guatemala?
@erendiratagle2113
@erendiratagle2113 11 месяцев назад
Distintas recetas, distinto sabor.
@ivettemendezhernandez
@ivettemendezhernandez 10 месяцев назад
Soy de Puerto Rico, He aprendido con usted todo lo que se de pan mexicano, pero la pasta se le cae a mismo conchas necesito un consejo.
@erwinsalazar6492
@erwinsalazar6492 10 месяцев назад
@@ivettemendezhernandez pruebe barnizarlas con huevo antes de ponerle la pasta de concha, el huevo sirve de pegamento. Ahí nos cuenta si le funciona 👍🏻
@tucanlud
@tucanlud 9 месяцев назад
​@@ivettemendezhernandez el maestro le pone manteca Inca a cada bolita antes de la tapa y con eso pegan súper bien
@eduardobasiliotorres2011
@eduardobasiliotorres2011 11 месяцев назад
Hola Maestro, Esta receta puedo remplazar por la harina de trigo por harina integral?
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Claro que si saludos
@rarteagarocks65
@rarteagarocks65 11 месяцев назад
Hola buen día q bien maestro por q no hace envivos bendiciones
@panaderiapasoapaso
@panaderiapasoapaso 11 месяцев назад
Muy pronto amiguita 😊
@user-mx9be5hj8y
@user-mx9be5hj8y 8 месяцев назад
Cuanta ocupo para aser un kgr de conchas
@yeseniaguzman2193
@yeseniaguzman2193 11 месяцев назад
Deme la reseta de 4 libras de arina I todo loq lleba la concha
@ruthj6742
@ruthj6742 3 месяца назад
No me esponja la masa Estoy poco triste ❤😊lo intentare mas tiempo
@marthacrowder8026
@marthacrowder8026 11 месяцев назад
Hola me disculpan por esta preguntar mi español no es 100 bueno , pueden decir si (ml )es lo mismo que miligramos? O milligrams en inglés ,, quiero esta receta pero Google no me da ( ml) solo (mg) muchas gracias .
@tucanlud
@tucanlud 9 месяцев назад
Mili litros es para Líquidos y Miligramos es para sólidos....
@tucanlud
@tucanlud 9 месяцев назад
Pero si escuchas bien , el da la receta en ML, tazas y onzas cada ingrediente
@angelamaeda.6891
@angelamaeda.6891 11 месяцев назад
Yo he intentado barias beses a amasar masa para conchas y nunca me sale no se me pone esponjadita mis manos son muy calientes 😢😭 será que usando guantes si me sale?
@erza1984
@erza1984 9 месяцев назад
Amiga tienes que usar arina para pan es de color azul con ese se te esponga bien no es cualquier arina
@tucanlud
@tucanlud 9 месяцев назад
Y por qué no lo haces en batidora? Y si es Harina con 11 o 14 gramos de Proteína lo dice el paquete de la harina
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