✅Aquí mejillones en salsa blanca ▶ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MZfkpoOri-A.html ✅Aquí las 6 mejores recetas de mejillones ▶ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zPoGCp5jmjA.html ✅Aquí mejillones con CUS CUS, están impresionantes ▶ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ec9BcBWrue4.html
Hola, soy bastante escéptico con las recetas que suelo encontrar por youtube, pero la tuya me ha sorprendido gratamente. He hecho la receta con 4 kilos de mejillones y han salido espectaculares, mi mujer e hija han flipao, están mucho mejor que cualquiera de las de lata, muchísimas gracias. Por cierto, es la primera vez que escribo una reseña porque creo que esto se lo merece
Pues me alegro un montón de verdad!!! Y espero dentro de poco hacer una de chipirones rellenos como los de lata que están de rechupete!!! Esta receta ya se me la ha copiado un canal grande de cocina en Instagram y encima no dicen de donde la sacan... Pero bueno, si se nos copian es que lo hacemos bien jaja. De verdad, muchas gracias por comentarnoslo 🤜🤛 ☺️. Saludos✌️
Hoy 26 abril he abierto el envase de mejillones en escabeche según tu receta, INPRESIONANTES, los mejores que he probado en mi vida, 1000 manitas con dedito arriba te daría si pudiese. Gracias infinitas por compartir tan buena receta.
Jaja pues mira dos días después de mi cumple, y me has hecho buen regalo con tu comentario, muchas gracias. Me alegro un montón que te hayan gustado!!! Ya he visto en varias redes sociales que se nos han copiado el truco jeje. Pero eso es bueno, significa que lo hacemos bien 😜 Saludos María 👍👍
Que pintaza tienen. Lo de las conservas nos haces una máster que estamos en temporada recolectora. El chisme ese que metes en los botes donde lo sacas, muy buena idea.
Hola Alfinso, el video de las conservas lo haré pero tardará un poco que lo quiero hacer bien. Y los chismes esos los compro en Amazón, hay diferentes tamaños, el que yo compré lo tienes en la descripción del video el enlace. Si no sabes verlo dime, y te explico. Saludos!!!
Jeje muchas gracias María ☺️ Está receta ya se nos la ha copiado algún canal grande de Instagram, pero luego no dicen de donde la sacan... 🙃 Saludos ✌️
Que buena pinta tienen esos mejillones. Ya estoy preparando para copiarte la receta. Por cierto.... sabrias como se preparan también los chipirones en aceite, esos que también se venden enlatados?. Llevo tiempo buscando recetas de ellos y no soy a prepararlos que me sepan igual. Muchas gracias por tus videos.
Pues mira, tengo que investigar porque he probado varias veces y no me han convencido, algo me falla... pero en cuanto la clave (tarde o temprano) la subo fijo 👌
Ya he abierto los mejillones, han pasado los 20 días y he tenido que contenerme para no abrirlos antes. 😜😜😜 Están ESPECTACULARES. Los haré en más ocasiones. Muchas gracias por esta espectacular receta. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola. Soy el que hizo la conserva de mejillones hace 25 días. Hoy la he abierto. IMPRESIONANTES!!! Muchísimas gracias por tus recetas. Son espectaculares y con la sencillez con la que las explicas son maravillosas. Eres un genio de la cocina. Un abrazo muy grande. GENIO!!!
Hola Jesús me has hecho engordar 4 kilos con tanto alago jaja. Me alegro un montón que te hayan salido bien y que te gustaran 🎉🎉🎉 muchas gracias por comentarnoslo de verdad 🤜🤛 Saludos ✌️🍀🌈
Termino de verte por primera vez, he visto también el de las sartenes. L a forma de contarlo, de explicarlo, da gusto. Y se te ve muy suelto. Gracias por contarnos tu sabiduría, un placer. Ya me he suscrito y pienso realizar tus recetas.
Muchas gracias!!! me alegro que te guste, tampoco soy sabio eh, me queda mucho por aprender, se puede aprender de cualquiera y todos los días. Cualquier cosa ya sabes por donde estamos, saludos y muchas gracias por tu apoyo!!! ✌🍀
Muy buena receta Adrian, la tengo que preparar por que deben de estar mucho mejor que los de lata y la tapita de plastico es una muy buena idea para cualquier tipo de conserva casera. Te dejo mi LIKE y un abrazo amigo.
Hoy me estoy repasando tu canal !! PREGUNTA: Si después de cocidos los mejillones, los frío, y reservo ese aceite... ¿valdría ese aceite para posteriormente hacer el escabeche, y una vez hecho, al frasco? Es decir, primero freírlos, y luego hacer el escabeche y posterior conserva. Y ya por rematar la consulta... en caso de no hacer conserva (cocción de frascos) ¿cuánto tiempo aguantarían los mejillones en escabeche, en sus tarros, refrigerados en nevera?
Hola, el aceite de freír lo puedes usar perfectamente para el escabeche. Y luego si no quieres conservarlos con el baño maría te aguantaran en la nevera 1 semana... Peeeeero tienen mejor textura cuando los conservas al baño maría y les das 20 días antes de comer... Es que están que te mueres 🤤🤤🤤
Qué bien explicado, hay cosas que no sabía, como lo de los mejillones poco hechos. Tampoco conocía ese chisme de plástico para sumergir la conserva. Gracias por el video.
Gracias Maria Ángeles 😊 Me alegro que te sirvan los vídeos, yo también aprendo deblos comentarios de la gente, así que si tienes algún truquillo no dudes en comentarnoslo 😜 Saludos!!!
Muchas gracias!!! si necesito un cambio de escenario jaja, pero de momento no gano con esto ni para pipas 😅 a ver si vamos creciendo todos juntos y algún dia vemos ese cambio de cocina 🤞
Gracias Juan, pues haré un video sobre las conservas en general, los aspectos más importantes para dejar el tema claro, y luego ya iré subiendo recetas de conservas. Saludos!!!
Fli pan te!!! me encantan tus recetas y tus videos en general. Asi que dedito arriba yo quiero tb esa super master class de conservas. ;) Gracias mil!!
Me encantan las gambas al anillo en fin casi todo me ha flipado tu primera receta de gambones al anillo me ha encantado cuando los haga te diré. Miraré tus videos con tus recetas gracias por compartir saludos
El problema de que no se te abran tantos mejillones es debido a que cargas demasiado la olla, y los de abajo tienen demasiado peso encima y mueren sin poder abrirse y encogerse a la forma del mejillón cocido, por mucho que los muevas, es demasiado peso para los que están debajo. En lugar de 2 tongadas en la olla prueba a hacer 3 ó 4 y verás como no te quedan cerrados.
Que majico , que rico y que simpático el mañico!!!! Increíble lo bien explicado que está la receta. Ahora toca ver todos tus videos y recomendarte a más gente. !!! Gracias
Hey Asier muchas gracias!!! Me has alegrado la tarde 😊😊 aquí lo de maños se los decimos a los de Zaragoza, yo soy de Huesca 😜 Saludos y gracias por compartir el canal con tu gente 🤜🤛✌️🍀
Hola, soy nuevo en el canal, quería darte las gracias por esta receta (que aún no he probado). Tiene buena pinta. Es más elaborada que la que yo tenía.
Gracias devanois, ya verás que buena sale, luego le puedes dar tu toque al escabeche, y déjale los 20 días a la conserva para que se ponga TOP jeje. Ya nos contarás cuando la hagas 👍👍
Fritos quedan muy buenos. Gracias. Digo yo que el plástico con patas que viene con las pizzas hace la misma función que el chisme ese de amazon. Mi madre usa las pinzas de plástico de tender la ropa que se le rompen pero sin el muelle de metal. No para mejillones porque ella no los embota pero que funciona lo mismo para otras cosas.
Si al final es poner algo, lo que si que este plástico supuestamente es para "movidas" alimenticias. Igual lo de las pizzas funciona bien si... habrá que probar... Como decía mi abuelo "para el campo, vista!!!" jeje. Saludos!!!
@@RecetasFlipantes Efectivamente, es por movidas alimenticias. No vale cualquier plástico. Tengo compañeros de trabajo que saben a los que he consultado. El plástico de las pizzas no vale y el de las pinzas menos porque además está coloreado. Igual un trozo de cebolla con hojas de laurel hace de tapón igual, por no gastar. Bailando la jota con el puño cerrado. Quedan muy bien fritos. No sé cómo no los enlatan así las conserveras.
@@joseantoniodavila2752 hola José, pues hay conserveras que si lo hacen, de hecho me fijé en una lata de las caras caras caras 😅 y ponía fritos en aceite... Les mandé correo y le explicaron que si lo hacían así, pero tampoco se esmeraron mucho con las explicaciones jeje. Y lo de los plásticos veo que tienes contactos en todos lados 😜
Pues ya nos contarás Vicente que tal. Recuerda darle 20 días a la conserva para que coja más gustillo. Y lo de las conservas haré el vídeo 👍👍 Saludos y gracias por comentar 🙌👌
@@RecetasFlipantes Sí lo haremos, esta semana que vayamos al mercado compraremos los mejillones y si algo falta. Muchas gracias por esta receta tan especial 😊🖐️
Ese aceitico, muy rico para hacer el mismo escabeche. Me ha gustado esos plástiquitos, no los conocía. Voy a ver si los tienes puestos en la caja de la descripción, porque me gustaría encontrarlos.
@@RecetasFlipantes Siempre se aprende aquí. El martes frío los mejillones que mañana no abre la pescadería. Pongo comentarios para contar algún truco o algún fracaso pero me enrollo. Por ejemplo, las semillas de cilantro a este escabeche le van bien. Ea. Eso lo descubrí en la Patagonia chilena cuando sacábamos choritos del mar porque no había otra cosa y bla bla bla y les enseñé la receta y allí el pimentón lo mezclan con semillas de cilantro molidas (merquén) y bla bla bla.y también van bien algunas algas brasabrasa. Los años.
@@joseantoniodavila2752 Pues eso de las semillas de cilantro lo pienso probar, tengo en casa porque es una de las especias que uso para los caracoles. Tus comentarios son siempre bien recibidos!!! Acuérdate de darle 20 días a la conserva para que cojan un poco más de magia 😜
ES-PEC-TA-CU-LAR vídeo!!!! Gracias por todos tus vídeos y cómo lo enseñas. Con respecto al vídeo de conservas, soy otro de los que le gustaría que lo hicieras, sobre todo de tomate frito casero. (y que no se te olvide el del salmón en sartén de acero, please!) Una vez más, ENHORABUENA!!
Hola Javi, pues si los haces y los pruebas(después de darle los 20 días) ya vas a ver qué pasada 👍 lo de las conservas no se me olvida, seguramente a principios de año, pero el primero será la teoría, para explicar que fenómenos ocurren y porque, además de las precauciones que hay que tomar para evitar riesgos inecesarios 😅. Y lo del salmón lo haré antes, en el mismo vídeo haré 3 pescados diferentes para ver cómo hay que hacer cada uno de diferente manera. Saludos ✌️🍀 y gracias de nuevo 🤜🤛
Ay que me va a dar algo 🥰🥰😋😋😋 no pude verlo en su momento, por fin lo que yo estaba esperando muchas gracias corazón de verdad vaya recetón 🤌🤌🤌 cómo me voy a poner de mejillones 🤭🤭🤭
Hola, pronto espero hacer un vídeo hablando de las conservas sobre todo de las típicas al baño maría. Y después iré haciendo vídeos de diferentes conservas resultonas 😸😸 Saludos👍👍
El plástico está el enlace en la descripción del vídeo. Y para los robellones a mí el método que más me gusta es confitarlos en abundante aceite con unos ajos y si quieres alguna hierva, a fuego lento una hora, cuando se enfríe a bolsas de congelar con el propio aceite y con el mínimo aire que se pueda. En el congelador aguantan un montón.
Veo que os interesa, lo haré pero tardará un poco porque lo quiero hacer bien e intentar que no se quede nada en el tintero. Saludos y gracias por comentar!!!
Sería muy interesante que nos enseñaras algo del mundo de las conservas. Y más en estos tiempos, que no sabemos las subidas, o la retirada de varios géneros.
Holaaa e echo los mejillones y es una gozada comerlos buenísimos y naturales muchas gracias por la receta y quería preguntarte si no hay problema de que estén contaminados me da un poquito de respeto 🙏 éstos ya me los comí 😋😋 Ñam Ñam 😉😁👌
Hola Isabel, me alegro que te gustaran. Pero a qué te refieres con contaminados? Del mar? Todo eso está controlado y medido, pasas sistemas de calidad. Saludos 👍👍☺️🍀
@@isabelmariagonzalezgomez164 hola María, de ese tema en particular hablaré en un próximo vídeo. Esta conserva al ser ácida no tiene inconvenientes si se hace todo bien. Todo esto lo explicaré... 😜 Saludos 👍👍☺️
Hola. El problema desde el punto de la salud es la fritura de los mejillones. ¿Podrías hacer una de mejillones en conserva, pero al natural sin tener que freírlos? Un saludo y gracias.
Si ves el problema en la fritura no lo es, porque lo único que haces es cambiar la textura al mejillón no te absorbe el aceite, sólo hay que escurrirlos bien. Es que si no haces este paso ya no queda esa textura como los mejillones de lata 😅👍
@@RecetasFlipantes Ya, pero mi naturópata no opinaría lo mismo. Fritos= santán. Era por por comerlos más sanos (al natural) aunque sean menos sabrosos o no tengan dicha textura. Gracias y un saludo.
@@juanantoniotortosa8879 jeje últimamente si ponen el aceite como Satán 😅 pero es mucho pero el sedentarismo, vamos en mi opinión. Los puedes hacer igual saltando te ese paso 👍
Hola Lova,muchas gracias. Los cacharritos esos solo los he encontrado por Amazon amzn.to/3VshEgC salen un poco caros porque vienen de Italia, pero es que no he encontrado otra forma la verdad. Atenta porque hay varias medidas 👍👍
Voy a preguntar al lado de mi casa hay una tienda de impresión en 3D Preguntaré por curiosidad, tampoco tengo fé que sean baratos. Adrián, se te ocurre otra cosa que haga esa función?
Lo hago a menudo, buenisimo. Una curiosidad : según me dijeron en las bateas de la ria de Arosa, los mejillones de color naranja intenso * son hembras* los de color más palido son machos😊
He descubierto tu canal hace poco y estoy "flipao". Me encantan las recetas que propones. Me gustaría que me dijeras en donde puedo encontrar los plásticos que pones en el bote, para que queden los mejillones sumergidos. Enhorabuena por tu canal. Estoy suscrito eh!!! Muchas gracias majo.
Hola Jesús muchas gracias 😊😊 mira los plásticos he intentado hablar con empresas y no hay manera, sólo los hacen en Italia y por Amazon se consiguen pero para lo que es son un poco caros. Está el enlace en la descripción del vídeo, si no lo ves dime algo y te lo pongo por aquí.... Gracias 👍
jeje pues muchas gracias Jose Luis!!! me alegro un montón la verdad, estos mensajes me animan a continuar, somos un canal pequeño y meto más horas que un reloj jaja. Saludos 🤜🤛
Madre mía que brutalidad!!! creo que lo haré. En cuanto al video de las conservas su me gustaía que lo hicieras. Yo hago conversa de Bonito del norte desde hace más de 20 años y conserva de pimientos de piquillo. Me acabo de suscribir. POr cierto eres maño??????
Hola José Antonio, poco te podré enseñar de conservas a ti me parece... Y soy vecino de los maños, soy de Huesca jeje. También hago conseva de bonito y pimientos del piquillo. El primero al final lo que más me gusta es meterlo en crudo en el bote, alguna especia aceite y sal, y cocinarlo directamente en la olla para hacer la conserva... Y los pimientos últimamente me los congelo... Saludos y gracias por comentar 👍👍
@@RecetasFlipantes Mas que a enseñarme a lo que me referia es a lo de peligrosas y menos peligrosas. Tambien me gustaría congelar los pimientos pero no tengo sitio. Y el bonito y lo hago antes con un escabeche muy suave para terminarlo en el bote . Muchas gracias.
Interesante el video y bien explicado 👍. Un video o dos exclusivo de conservas estaria genial. Estare atento y cuando lo subas me apunto a tu canal. Un saludo
Hola Alberto, si que lo voy a hacer porque veo que interesa, no hablar de recetas si no de como hacerlo bien, de diferencias entre conservas más o menos acidas, bacterias... vamos tocar lo que es el mundo de la conserva por tratamiento térmico. Lo de las salazones da para otro video 😅
Hola Isabel, los enlaces al igual que los ingredientes los puedes encontrar en la descripción del vídeo. Pero te lo dejo aquí, yo sólo lo encontré en Amazon... ✅ Aquí te dejo el cacharro para mantener los mejillones sumergidos en el bote (tamaño 50mm) ► amzn.to/3VshEgC
