Como hacer discos para empanada, tapas para empanada | curso de cocina mi negocio en casa 

De todos los vídeos que he visto en Internet, eres mi preferido, eres único, sin egoísmo, a la hora de enseñar, con cada detalle, te vengo siguiendo, desde que empezó la Pandemia, y gracias a ti, en un mes empiezo mi negocio en casa. Soy de Medellín-Colombia. Que recibas muchas bendiciones por enseñarnos a todos los que te seguimos. GRACIAS :D

WOW!!!!!!!!! Felicitaciones, excelente video, muchisimas gracias. Para las personas que preguntan a cerca de la máquina. Es una batidora Kitchen Aid, y el accesorio que usa es para preparar pasta, ese lo venden por separado. En el video el Sr. pone el enlace con amazon para conseguirla, Hay que ver el video y aparece el enlace en la parte de arriba cuando él esta dando la explicación,. Espero les sirva de ayuda.

Gracias chf porfin pude saber porque se encojia la masa

Excelente, muy buena explicación y buena táctica de enseñanza, muchas gracias. Perú te admira.

Tengo muchos años haciendo picaderas, pero tus técnicas me han actualizado. Soy dominicana y antes las hacía en mi país por encargos, ahora las hago para mi casa y asi

Hola, lindo tutorial muy bien explicado todo. No tengo ninguna pregunta, ya me compre la maquinita y estoy practicando. Gracias mil. X no esconder ningún truco o secreto. Me salieron muy bien solo hay q. Ver varias veces el mismo tutorial. Muy amable saludos desde Ecuador. "Machala" bendiciones.

Excelente mi hermano que Dios te bendiga grandemente, soy Dominicano y vivo en Colombia, con estas recetas me trajiste a mis raíces.

Gracias por compartir su conocimiento para crear nuevos artesanos del oficio, gracias por motivar a crear ingresos desde la casa. Soy también artesana de las picaderas y escritora. Escribí un libro dedicado a la industrialización de masa para empanadas, que tiene muchas de las importantes técnicas que comparte en su vídeo. Gracias Maestro!! Su trabajo de enseñsnza es muy importante, Dios lo bendiga.

me encanta,recien empiezo a seguirte eres un maestrazo que enseñas sin egoismo,gracias por tus grandes aportes para los que amamos la cocina y queremos tener un emprendimiento.

El Chef un maestro para enseñar gracias por la paciencia para enseñarnos muchas gracias y muchas bendiciones

Dios lo bendiga chef explica muy bien es muy profesional me a despertado el deceo de hacer todos los bocadillos para vender ya hubiera hecho varios curso pero este curso es excelente

Gracias por su aporte

DIOS bendiga en gran manera encontré lo que buscaba tenía esa duda. Perfecto.

Buenas noches. Muchas gracias por enseñarnos todos sus conocimientos de su negocio. Dios le bendiga grandemente.

Muy buenos tips para llegar a la perfección . Gracias chef

Gracias x compartir sus conocimientos,Dios l ilumine y lo bendiga grandemente

Muchas gracias 🙏🏻 Profesor. Eso es lo que es usted, bien explicado y narrado. Muchas bendiciones para usted y su familia.

Son unas rricas rrecetas las practicare bendiciones por tantas ydeas de preparación de las Rectas tan Ricas es cribo del bagre antioqui felicitaciones

gracias por su dedicacion, es algo tan bien explicado, con tanto amor, q se siente, va a poner a comer a muchos. siga para delante, y muchas gracias

Lo felicito que Dios lo bendiga

Gracias profesor explica con amor la información es perfecta que dios te de mil bendiciones de mil un por dar su conocimientos suerte Tachira vezla

Muchas gracias por sus buenos consejos

Bendiciones grandemente una Gran oportunidad ala humanida humanitariamente

Gracias por compartir.

Un abrazo de Argentina . hoy las hago y le cuento gracias

Maestro un millón de gracias, cada video suyo que veo me aclara dudas, Dios le retribuya en salud y lo que desee. Bendiciones

Me gusto lamucho tu canal. Me gusta la idea de venderlos. La idea de negocio. Me suscribo.porque me gusta cocinar para vender. Gracias por esa oportunidad de negocio.

Eres muy lindo Explicas muy bien gracias estoy aprendiendo mucho por que voy a colocar mi negocio de bocaditos o como se conoce en Colombia Colombia pasabocas Dios te siga bendiciendo e llene de salud

Gracias por compartir tus secretos o tecnicas

Usted ea lo máximo en eso l..He aprendido mucho con sua videos.

Gracias, nos hacía falta esa aclaratoria a sus seguidores.

Excelente explicación

Muchas muchas gracias Dkos bendiga sus manos

Hola...me encanta la empanada y me da flojera estar amasando...pero con esa técnica es más fácil y que se puede congelar...que delicia a comer empanada...y a vender...mil gracias por el truquito...saludos y Bendiciones desde Bogotá Colombia. 🙋‍♀️🙏💐🇨🇴

Excelente Compatriota, Un Saludo Y Bendiciones Desde Miami,Florida

Excelente tutoría, mil gracia y bendiciones.

Gracias Chef por sus enseñanza !!! me gusta su canal ud explica muy bien !! Dios lo bendiga siempre!! Saludos desde Virginia

Es el mejor curso

A.mi me pasaba lo mismo. Gracias.

Gracias por la explicación a mi me pasaba lo mismo que bien

Excelente, un maestro total,valiosa informaciòn que solo la experiencia te puede dar.

Estoy feliz porqué quiero aprender para bender y e ensallado mucho pero el citema para guardar no me abia salido y ya bi uno desu vídeo donde esplica como acerlo.michas gracias estoy marabillada mucha bendiciones para usted y lo sullo.

Mil gracias por sus enseñanzas,que Dios lo bendiga.

Muchas gracias por la lnformacion ami me pasas yo tengo una máquina bien buenas eléctricas gracias gracias 🙏

Gracias Dios les bendiga por la esplicacion porque Ami se encogía y no sabía de donde dependía ni cómo hacer y cómo puedo obtener esa máquina donde la compro soy de Colombia Dios les siga bendiciendo amen

Excelente , muchas gracias 😊

Excelente ,como siempre , pregunto chefs porque al estirar la masa ,y alargarla más finamente porque la volvemos a reducir y no la dejamos menos estirada en un número estándar ,gracias

Exelente, como Todo lo que prepara, bendiciones desde Atlanta ga

Hola! Muchas gracias por esa técnica, porque a mí me pasaba lo mismo!

hola me gustaria ver como poner la maquinita en la batidora para preparar la masa de empanada por fabor

Excelente sus consejos, esa me pasaba, lo llevarè a pràctica, donde comprô la maquina para alisar la masa? Yo tengo la kitchen Aid

Chef , hice la masa para pastelitos y me quedo espectacular . UD piensa que para hacer las empanadas , osea que sean más grandes debería de hacer la masa más gruesa ? Hice la masa en laminadora hasta el nivel 4

Hola profesor saludos desde Colombia Yo utilizo el propianato de calcio y me Me gustaría saber que otros ingredientes utilizar para que esos discos tengan una duración de 2 meses muchas gracias por su atención un abrazo y bendiciones

Me encanta

Tiene que hacerse con la máquina necesariamente? O tambien se puede hacer solo con rodillo? Gracias.

Dios te bendiga gracias por tu enseñanza excelente explicación me podrías decir el diámetro de el molde cito que utilizaste para estos pastelitos?

Puede enseñarnos a hacer la masa y procedimiento para empanadas horneadas, ppr favor? Gracias. Abrazos desde venezuela

Gracias esa era una gran inquietud que tenía, se me deformaban los diccos

Excelente, me encanta esa maquina. Estoy emprendiendo un negocio de discos de masa para pastelitos. Me gustaria saber si esa maquina fuè adaptada o se compra asi de fàbrica. Me interesa el nombre y la marca de la maquina.

Excelente me encanta. Podría hacer uno de pizzas y de lasagna por favor

Muy buena explicación bendiciones donde se puedes conseguir esa máquina gracias

GRACIASSSSSSS

Disculpe después de mantener en congelación los discos para preparar hay que dejar a t. Ambiente y luego armar con el relleno?

Me gustaría saber si solo se puede hacer la masa para empanadas o pastelitos pequeños, o lo puedo hacer mas grande ?

Hola tengo la maquinita pero tengo un problemita es i se me enrrolla la masa que me pasara

Hola chef, puedo hacer los discos naturalmente ya que no tengo la maquina los puedo congelar y por cuanto tiempo? gracias

Que valor tiene esa maquinita para estirar la masa

Buen día Chef🙋🏻‍♀️ Para darle uso después de congeladas ,como es el proceso para usarla,se descongelan o se pueden usar así ?...no quedan duras?

Buenas primera vez que veo su video ,me gustaria saber los nombres o referencia de la maquina q tienes ,y donde la puedo conseguir gracias,mil bendiciones

holas quiero saver como intalar la maquinita ala batidora por fabor

Saludos profesor cual es el diámetro ideal para el cortador de masa para pastelitos o empanadas

Chef esa es una Batidora que le incorporan el aparato para hacer los discos ? Me podría decir la marca de esa máquina

Saludos profesor un placer saludarle,cual sería el truco para que los disco no se peguen uno con el otro cuando esta congelado.

Buen día como consigo esa herramienta que utilizas y donde la consigo, gracias

como instalar la maquinita en la batidora quiero ver un video por fabor como instalarla

Buenos dias mis saludos de Vzla, mi pregunta es, como se hace para que la masa no se ponga oscura, que no le salga puntos negros? Lo felicito, muy buena receta y muy buena su explicación. Gracias, que Dios lo bendiga siempre. Saludos.🙏

Buenas gracias por su esplicacion, y cuándo no se tiene la máquina qué se hace por favor 😃🙏🙏🙏

Buenas tarde señor ok quieres decir que para que no se encoja la masa debemos colocar harina

Es verdad a mi me pasa igual

Buenos días gracias por la esplicar también quiero saber cómo se hace si no tengo la máquina de alisar la masa también me gustaría saber si tú das la receta de la masa de panzerotti y como manejarla gracias

Porq sé me encoje los discos si la masa la trató de traerlas con mis manos pero igual se encoje en q me puedes ayudar para hacer un emprendimiento

profe tiene un video especial para congelar sus productos que usted enseña ? asi mismo para proceder a su calentamiento del producto terminado ? gracias

Gracias x compartir sus conocimientos ....puede ayudarme con la receta d la masa...se lo agradezco..

Espectacular ,como explica . Quiero saber la marca de la maquina ,me gusta mucho . Otra no se pegan despues en el frizzer.

Hola excelente te felicito muy didáctico una pregunta el tamaño de los discos cuál es porque niño vi y una pregunta sobre el molde Ito donde lo venden gracias

Me podría ayudar con la receta de esa masa Dios le pague!!!

Buen día, de que marca y modelo es la batidora?

Saludos señor Guerrero exelente dato,pero tengo dos preguntas,cuando hay que guardarlas en la nevera solo de dejan enfriar o congelarsno cual de las dos es mejor[?y la otra pregunta cuando se coloca en el embase se pegaran o no?gracias.

Ok chef me gusta quiero saber si siempre a la harina se le pone huevo cuanto por cada libra grasias good

Hola. Gracias por tus tutoriales. Una pregunta, ¿ cómo haces cuando están congelados los discos y vas hacer los pastelitos? Le pones papel encerado entre uno y otro o.como

Un gran saludo chef! Disculpe que modelo es esa batidora,la que sale en amazon en su página es otra. Me interesa la suya es por el soporte del bolw.Es mas profesional.Gracias.

Hola cómo se llama lo que está adaptada ala batidora

Muchisimas gracias por estos maravillosos videos, no los elime e nunca. Dios lo bendiga. Tengo una duda, una vez congelados los discos, como es el procedimiento npara rellenar esos discos? Hay q descongelar completamente los discos dentro de su contenedor o hay q sacarlos congelados y separarlos para q al descongelar no se peguen unos a otros? Ppr favor me puede ayudarca aclarar mi duda? Yo vendo pasabocas y estos videos me han aclarado muchas cosas q hacia indebidamente. Mil gracias

Quisiera ver la preparación de la masa en la kichenAid

Deseo saber como puedo comprar esa máquina para hacer empanafitas para la venta al mayor gracias estoy en RD

Ese accesorio del robot kitchenaid, como se llama?

Después que está congelado antes de rellenar cuanto tiempo antes se saca del congelador y para la cocción se pueden hacer al horno?

Soy Lorena y quiero saber donde puedo comprar esa maquina y como se llama esta maquina

Maestro y si no tengo. La. Maquina. Eléctrica

Buenas tardes, si no sé tiene la máquina de aplanar las masas cómo sé hace? O sé puede ir aplanando con el mazo?