Para hacerlo ahumado? Necesitás carbón, leña o briketa prendida cerca. Hay muchas parrillas , asadores y ahumadores que te permiten ahumar carne, pollo y pescado
Todo se ve bien 👌 pero el Sazonador que uso para el ahumado no creo que se consiga en Guatemala y ese es el problema para hacer este delicioso pollo ahumado.