Como hacer el MEJOR VACIO A LA PARRILLA 💉😋 

Receta de VACIO A LA PARRILLA CON SALSA CRIOLLA BIEN ARGENTINO
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Los ingredientes son:
• 1400KG de vacío
• Jugo de 2 limones
• 1 cucharada de ají molido
• 1 ramita de romero
• 200 cc de aceite
• 200 cc de vino blanco
• 4 dientes de ajo
• Sal gruesa c/n
• Sal fina c/n
•Pimienta c/n
PARA LA SALSA CRIOLLA:
• 50cc de vinagre
• 100 cc de aceite
• 1 tomate perita
• 1 cebolla
• 1/2 cebolla de verdeo
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento amarillo
• Sal fina c/n
•Pimienta c/n
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