COMO HACER GALLETAS DE AJONJOLI DOMINICANAS 🇩🇴 🇩🇴 (galletas LP)

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50% 1

1lb de harina de trigo para pan o harina de fuerza (450g)
1 cucharada de azúcar (20g)
1 cucharada de mantequilla (20g)
1 cucharada de manteca (si no tienes manteca sustituye por mantequilla )
1/2 cucharada de levadura seca (7g)
1/2 cucharada de sal (10g)
196lm de agua a temperatura ambiente
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gracias a todos por el apoyo bendiciones.

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18 сен 2024

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Комментарии : 71

@milkahaniapenacastillo6932 Месяц назад

Execelente, acabo de hacerla y me quedaron sabrosas

@vinguenivillegas2797 3 года назад

Wao deliciosa me hizo llorar a mi edad ya no la e visto mas gracias como te quiero. Tus recetas me acuerda mi Niñez muchas bendiciones lo haré para que mis nietos disfruten estas delicias con pasta de guayaba

@luz_lantigua6253 3 года назад

Ay ay ay que ricura. Todo lo que tiene ajonjolí me gusta. Soñaré con esas galletas con un buen cafe. 🌹🗽🌨

@AJ-kw5pj 3 года назад

A mi también me fascina el ajonjolí 🥰

@sugeylislovescooking2354 3 года назад

Que delicia!!! He estado viendo los commercials de los videos porque asi ayudamos al chef! 🤗👏👏👏 Muy buén trabajo! Pa'lante.

@noelialapaix8202 3 года назад

Ohhhh. Un quesito de hoja 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋😋

@7caesar7 2 года назад

Nice 👍

@ISHIAWout 3 года назад

Wow ! Me recuerdo de mi viejo tiempo, galleta con chocolate 🍫 😋

@orquideafabian8491 2 года назад

Waooooo

@ricardotaveras8777 3 года назад

Muy Bonitas

@marcellecaballero-ni4bc 7 месяцев назад

gracias

@marisjimenez7894 3 года назад

Gracias por compartir esa receta, la estaba esperando 😍😍😍😍😍😍 y gracias por explicar de forma sencilla. Sigue asi ..Excelente, mañana mismo la voy hacer si Dios quiere 👍👍👍

@luispena7590 2 года назад

Esta receta es una variantes de la misma masa del pan de agua que es el pan básico el chiste es que cuando las galletas estén formadas con du tiempo reglamentario de fermentación se le roces el ajonjolí lo ingredientes usados aquí son los correctos y lleva el proceso adecuado. Se puede aser este proceso así También es válido cuando la masa entera esta extendía expolvorear el ajonjolí y usar cortador circular del tamaño deceado

@adalberta8326 Год назад

Chulísima quedaron da las clases muy bien

@AnaM-om9dh 3 года назад

M encantan! Gracias por receta.

@aniapaezsanchez7819 3 года назад

Me encantaron. Me recordaste a mi país que allá las hacen así. Soy cubana, pero vivo en México.

@auroralorenzo4562 3 года назад

🥰🥰🥰 gracias por la receta. Me encantan esas galletas. Podrías hacer empanadas de guayaba? Por favor

@arrozconmango4848 3 года назад

Es una orden !!

@michellegautier8979 3 года назад

Hola Busca en you tube Jauja cocina mexicana Y buscar la receta de empanadas Y te va salir , a mi me gusta la masa es muy buena con el relleno de guayaba La receta que jauja hace el relleno es de piña , camote y manzana , pero yo solo hago la masa y yo misma le pongo el relleno de guayaba que los venden de los goya , la fe diferentes marcas y jauja tiene otra receta de la masa muy parecida y es para el relleno Dulce de leche esta es muy buena también te las recomiendo 👍🙂

@luispena7590 2 года назад

Hola para cada producto hay que usar la harina adecuada para elaborar todo tipo de pan o galleta se debe usar específicamente harina dura panificable esa es la adecuada es ez para ese fin esa harina también se le conoce como harina de fuerza o tres cero por su alto contenido proteico. Y para elaborar productos de repostería la masa de empanada va en ese renglón para ese fin se usa la harina todo uso esa es la correcta esa es harina cuatro ceros o harina floja baja de proteina

@mariamagdalenaperezpeguero5303 3 года назад

Me encantan las comía con café, bien tostaditas

@miguelinameranzabala4594 2 года назад

Excelente video con gracia y mucho 💘 Dios te bendiga 🙏

@Evelyn123459 Год назад

MIs galletas favoritas

@wandalissetterodriguezpach2600 2 года назад

super ricas me encanta, las mayorquinas Dominicana tienen un rico sabor también la puedes hacer muchas Gracias

@johannamelo8810 3 года назад

Wao estaba esperando esa receta 😱🤗en la antigua panadería Nota en la avenida Venezuela vendían las mejores galletas de ajonjolí, cuantos recuerdos 😍🤤. Gracias 🤩

@yeisamolina1234 3 года назад

Yo corriendo a la cocina 😋 gracias

@willymartinez6678 3 года назад

Exelente hermano un abrazo desde NJ USA

@ivelissegraciano5084 3 года назад

Gracias por tus recetas.

@juliadelfin988 Год назад

Gracias por tus recetas👍

@guru-mvp8795 3 года назад

Gracias Arroz con mango buena receta !

@evelynjimenezL 3 года назад

Que ricooooooooo. CHEF POR FAVOR DÉJESE VER ❤️❤️❤️❤️

@Gisselleas 2 года назад

😍😍😍😍

@michaelcuevas5427 3 года назад

Wow que buena pinta tienen 😍😍😍

@agustina807 3 года назад

Excelente. Súper

@dicaurisortega1959 3 года назад

Muy bien explicado¿ Sabrías hacer rabitos crocantes?

@firdiabaez 3 года назад

gracias cariño tenía muchísimo tiempo esperando por la galletas 💋

@ysabelbrito7041 3 года назад

Mañana mismo la haré!!!

@yoldangeraldocordero5797 3 года назад

Hice una y quedaron rica

@mariacontrera4685 2 года назад

Wauuuuuuu 👌👌🙏

@AJ-kw5pj 3 года назад

Gracias chef por complacer mi petición 🤗🤗🤗

@michellegautier8979 3 года назад

me encantan aqui en new york las compro a $2

@belkysfermincheco5896 3 года назад

HOLA. SALUDO DESDE ITALIA, SIGO TUS VIDEOS ME ENCANTA COMO EXPLICAS LAS RECETAS. OYE PARA ESAS GALLETAS SE PUEDE USAR LEVADURA SECA ?

@arrozconmango4848 3 года назад

Esa fue la levadura que use

@johnnygonzalez5446 3 года назад

Buenisimas👌, debería hacer de los bizcochitos piscina de mermelada.

@ramonamorillovargas3284 Год назад

❤💯🇩🇴👌 Con ☕️

@sarahalmontedeperez6265 3 года назад

Él Señor te bendiga grandemente, me gustan tus recetas, una pregunta puedo hacer las galletas con harina común.

@arrozconmango4848 3 года назад

No, es recomendable hacer las con harina para pan

@dalmarisramirez7558 3 года назад

El agua, dinos siempre si es a temperatura ambiente o tibia, eso ba hoy. Bendiciones profe.

@arrozconmango4848 3 года назад

El agua es a temperatura ambiente

@veronicahernandez2098 3 года назад

Ricas galletas con un buen café y si no tengo harina de fuerza como hago

@CT11218 8 месяцев назад

Hola! Donde consigues tus ingredientes? (la haria para pan y la manteca). Gracias!

@panzerfaust119 3 года назад

Saludos, excelentes tus recetas, donde puedo conseguir harina de fuerza aqui en Santo Domingo? He buscado y no aparece, graciad

@paolam.g5724 3 года назад

En carrefour la venden.. ahi yo la compro! Muy buena¡ y en bravo a veces consigo tambien!

@francissanchez2684 3 года назад

En casa consuelo en la duarte yo la compro

@panzerfaust119 3 года назад

Muchas gracias

@luispena7590 3 года назад

Recomiendo utilizar la levadura instantánea cuando se este elaborando cualquier producto de la panadería está levadura tiene un alto porcentaje de humedad. Este video me es de mucha utilidad lo ingredientes prefiero pesar lo todo las bolita por igual así las tengo con un tamaño y peso estándar

@laurasuero8689 3 года назад

Hello 👀👀

@tuhuertodecero8426 3 года назад

Que marca de harina de fuerza usas

@marialuisabautistavaldez307 Год назад

A q te refieres harina de pan o fuerza?

@andersonreyes6149 2 месяца назад

Dónde puedo encontrar esa galleta

@tonyg8719 Год назад

En que ciudad vives ?

@marialuisabautistavaldez307 Год назад

No se puede usar harina blanquita

@arrozconmango4848 Год назад

No, la harina blanquita es harina de repostería no es buena para hacer panes

@tonycruz2601 3 года назад

Chef ¿dónde consigo los moldes de los que usted usó en un vídeo para hacer donas?

@arrozconmango4848 3 года назад

Esos los compré en un almacén en mi cuidad, si estás en SD lo encuentras en casa consuelo o algunos supermercados en el área de cocina

@tonycruz2601 3 года назад

@@arrozconmango4848 ok. Muchas gracias por responder. Bendiciones para usted.

@mariaeapinoza5162 3 месяца назад

Y las cantidades profe no las veo

@milkahaniapenacastillo6932 Месяц назад

Si debajo del vídeo donde dice (más) toca y saldrá 450g harina 10 g de sal 20 g azúcar 7 g levadura seca 20 g mantequilla 20 g de manteca de cerdo 196ml de agua yo tuve que agregar 200 ML de agua Me quedo rica ahora la estoy haciendo de nuevo 😂😂