En esta oportunidad te traemos la deliciosa y facil receta de, rollitos primavera tambien conocidos como lumpias, con una masa muy pero muy facil de preparar, fina y crocante, ademas te ensenamos a preparar su acompanante estrella, la deliciosa salsa agridulce, con un sabor incomparable y tan buenos como los de tu restaurant chino favorito, pero en la comodidad de tu cocina!
INGREDIENTES
Para el Relleno:
500 Gr de repollo blanco
1/2 Pimenton
2 Ramas de celeri " Apio "
2 Zanahorias medianas
300 Gr de carne de cerdo ( puedes sustituir por camarones ,pollo o jamon cocido)
100 Gr de brotes de soya
3 Cucharadas de salsa de soya
1 Cucharada de ajo en polvo
1 Cucharada de caldo de verduras
1 Cucharada de ajinomoto
2 Cucharadas de maizena
Sal al gusto
Para la masa:
200 Gr de harina de trigo todo uso
100 Gr de maizena
400 Ml de agua
2 Cucharadas de aceite de girasol
1 Cucharadita de sal
Para la Salsa Agridulce:
5 Cucharadas de vinagre blanco
5 Cucharadas de azucar
1/2 Taza de agua
2 Cucharadas de salsa de tomate
1/2 acaucharadita de sal
2 Cucharadas de agua
1/2 Cucharada de maizena
Buen probecho y que los disfrutes!
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6 окт 2024
