Hoy Amichis , hacemos taco al pastor , es un plato clásico Méxicano.. Lo comi muchas veces y nunca me anime a hacerlo... Contame que te pareció y que consejos me podes dar para mejor mi versión de tacos al pastor!
Ingredientes / Ingredients:
Carne de cerdo feteada 1/2 kg / Pork meet 1/2 kg
Carne de vaca feteada (nalga, bola de lomo) 1/2 kg / Fetated beef 1/2 kg
Comino 2 cucharadas / Cumin 2 tablespoons
Oregano 2 cucharadas / Oregano 2 tablespoons
Pimienta negra en grano 1 cucharada / Black peppercorns 1 tablespoon
Vinagre de alcohol 50cc / Alcohol vinegar 50cc
Ananá 1 / 1 pineapple
Chiles guajillos 7 / Guajillo chiles 7
Chiles moritas 3 / Black peppers 3
Dientes de ajo 3 / Garlic cloves 3
Chipotle 1 / Chipotle 1
Cebollas 4 / Onions 4
Tortillas 6 / Tortillas 6
Cilantro c/N / Coriander c/N
Limones 2 / Lemons 2
Salsa / Dip:
Chiles morita 2 / Morita chilies 2
Dientes de ajo 1 / Garlic cloves 1
Chile chipotle 1 / chipotle chili 1
Tomates peritas 2 / Pear tomatoes 2
Chiles serranos 2 / Serrano peppers 2
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Momentos Importantes
1:31 Salsa Marinada del taco al pastor
3:34 Preparación de las carnes para taco al pastor
5:04 Salsa para acompañar taco al pastor
6:20 Ingrediente secreto del taco al pastor
6:50 Como cocinar el taco al pastor
7:30 Taco al pastor
13 мар 2024
