Hola soy de Suecia. Me gusto mucho las ideas que has dado, pues aqui en este otro lado del planeta. Es muy caro el elote y solo viene amarillo y tiene mucha agua, pero con arina de maiz qudan perfectos. Y los Salvadoreños aqui y en china nos lo arreiglamos con lo que venga. 🇸🇻🇸🇻 🇸🇪🇸🇪
Que ricos!!!!! Así es Sulma, en este país tienes que adaptarte y si tienes que aumentar harina para que salgan bien hay que hacerlo, aquí ningún ingrediente es igual al de nuestros países😃
Gracias amiga sulma por tus recetas deliciosas de nuestro bello sansalvador cuidad natal y sus bellos pueblo vivo yo crecí en chalatenango pueblos vivos como La Reina Chalatenango dónde es mi mamá y mi familia Gracias por compartir tus recetas de tamales de elotes todo rico y delicioso se ven Saludos desde Canadá Roxana Buenas tardes Feliz fin de semana Bye 😊😊
Hay que ricos😋 !!! nunca los he hecho pero los haré...intentando se aprende 😉 gracias zulma por compartir 😍
4 года назад
_Hola amiga!!! todas son excelentes aprecio mucho tu trabajo, gracias por traernos muy ricas recetas, se ve delicioso, abrazos dulces llenos de oxígeno_
Muchisimas gracias desde Libano!. Aca no hay elotes blancos y al igual q tu no me habian salido solo con la masa amarilla. Aca encuentro harina para arepas y hago tortillas con ella (PAN se llama, se parece a la Mazeca). Asi q seguí tu consejo de agregar un poco y wow milagro. Un típ también es dejar la mezcla recien licuada por unos 20 minutos escurriendo en un colador para retirar el exceso de agua. Por lo demás mi receta es identica a la tuya. ( Yo escojo los elotes super gordos, para poder usar las hojas). Salen pequeños pero no le hace. Muchas gracias!!!
En Los Angeles, CA ahí si venden elote para hacer tamalitos, yo cada navidad hacia hasta 30 docenas de elotes , compré un molino eléctrico ahí en el centro de los ángeles y hacia riguas , tamales y atolito 😋😋. Ahora vivo en un estado donde abunda el elote pero no es como el elote salvadoreño.
Elsa Ramirez si mi corazón cuánto no diera por vivir serca de Los Angeles CA . Yo se que no habría necesidad de ponerle harina al elote y que bueno gracias a Dios que ustd si pudo disfrutar por un tiempo ,
Cocinando con Sulma .. por eso me interesó su vídeo Sulma Porq quiero aprender a hacerlos así como usted los hace con sus ingredientes secretos 😊 . Muy buen vídeo y muy explicado .
4 года назад
Que delicioso 😋 Siempre los he comido y nunca me canso de gustar 😁
Dios le continúe bendiciendo Sulma le quedaron bien ricos los tamales yo voy a intentar hacer no quedan igual Ali’s de nuestro pais pero algo es algo Gracias por compartir la receta bendiciones. Mi querida Sulma
Dulces tienen que estar deliciosos. Gracias por compartir querida Sulma. Que tengas un buen fin de semana y que Dios te bendiga y proteja siempre 🍀🌹🌷💓🙏
Gracias señorita suma por las recetas de cocina de elsalvador yo voy a ser los tamalitos de elote. A ver como me sale A Mi agui en canada Buendía Saludos desde canada Y gracias Roxana Bye
Gracias por el consejo de las hojas de maíz y yo lo que le revuelvo es la masarepa asi se llama por acá porque aveces también me queda muy aguada la masa
Cuando el elote esta muy tierno se puede dejar uno día sueltos para que enduren un poco. Tambien si tienen much agua puedes poner en un colador grande y ponerle una manta de colar y dejar escurrir la masa por un rato para sacarle el agua lo mas que se pueda. Gracias por la recesta se ven ricos
Gabriela Mendez hola mi Reyna muchas gracias yo ya tengo el video del atol de elote ahí en mis videos lo encontrará y dígame que postre le gustaría que le haga video y con gusto se lo hago .!?
Hola Dona Sulma. Me gustan muchos sus recetas y su canal. Una peticion si se puede - me gustaria aprender de usted unos camaroncitos salvadorenos. Gracias y bendiciones!
Hola amiga, No entiendo como los cocino al final, solo le hecho la agua hirviendo y los dejo cocinar? O bajo fuego lento? Si me explica por favor, gracias ❤️
Me caes muy bien, me gustan mucho tus recetas! 😊 oye una pregunta, que marca son las hojas para tamales “mexicanos” que usaste? Están muy bonitas y grandes!
Soy una salvadoreña en Corea del Sur e igual me tengo q rebuscar, una preguntita cual es la diferencia entre elote amarillo y blanco? Sabor? Consistencia? Etc? Y Solo esa clase de harina debe ser? No sabría bien hsrina de arroz? Jijiji perdón tanta pregunta... primera vez q los haré, no me habia animado. Soy mala en la cocina!!😊😊😊
Amarillo: el grano contiene mas agua, es dulce, la consistencia es mas “chiclosa” (se pega en los dientes muchisimos ai se come azado) Las hojas son mas irregulares y delgadas q las del elote blanco. Que tienden a ser bastante anchas.
Yo trataria con almidón de maiz o fecula de maiz primero. O he visto q varias mexicanas usan baking powder. Si no tienes harina de arepa a la mano o mazeca.
Sulma, gracias por tus ricas recetas. Soy nueva suscriptora. Yo nunca he hecho tamalitos de elote aunque me facinan. Los que compro son congelados, y son muy resecos, tengo que agregarles mantequilla amarilla para que sean mas suaves. Voy a tratar hacerlos en casa ahora que tengo tu receta. Pero me pregunto si usando almidon, o sea Corn Starch, en vez de harina para arepas que tu usas, si con ese almidon quedarian mejor ya que es harina o sea almidon de maiz. Vale esperimentar y ver como quedan. Tienes la receta para hacer Semita de piña? Me encantaria hacerla.
Hola muchas gracias y bienvenida ami familia si puedes tratar amiga todo es que juguemos con los ingredientes en la cocina puedes hacer una parte con almidón y la otra con esa harina que yo use y puedes quedarte con la mejor que te guste y la receta de la semita no la tengo pero la pondré en mi lista que tengo de recetas que me están pidiendo saludos y un fuerte abrazo
Hola Sulma, se que huso 11 eliges, pero cuando le agrega la harina de arepa no especifica la cantidad de tazas que utiliza, por favor aconséjenos, gracias Pablo Miami, Fl.
Sulma esque ese no es el elote si vivez serca de algunos lugares de sembrios oh granjas busca el elote que se llama elote criollo es el que usamos alla en el salvador ese es el original para atol tamales y riguas
Ella misma dijo que no son 100% Salvadoreños porque en Estados Unidos uno le tiene que agregar ingredientes diferentes. Mejor aprenda a escuchar en vez de criticar a la gente. 🤮🤮🤮🤮🤢🤢🤢🤢
