Justo le dije ayer a mi esposo quiero hacer arroz de carne y aquí estoy viendo que la preparación es diferente a la que hacemos en mi país Colombia pero me han dado una super idea haré mi arroz con fuzion colombo.peruana.🇨🇴🇵🇪
Gracias, me gusta esa receta, yo compro siempre ese tipo de platano porque es más dulce, en Venezuela en Oriente acompañamos la mayoría de platos con tajadas de platano frito, allá todos son dulces.
Precisamente para q no caiga pesado se fríe bien el aderezo. Además debes eliminar la cáscara de los ajies al preparar la pasta. Si quieres disminuye el aceite y cuida q no se queme ...
Muy rico tu estilo pero aquí en Chiclayo no acostumbramos ponerle repollo al arroz tal vez el pimiento Pero si le ponemos LOCHE ese zapallitos tan nuestro que le da un aroma muy especial y lo acompañamos con un cebiche de caballa salada no fresca sino salada ( desagrada previamente) Saludos
En mi casa hacíamos el Arroz con Carne, pero con culantro y lo acompañabamos con camote frito y salsa criolla. Tú receta esta muy buena para variar. Me gustaría que rescataras la receta de Arrimado de Col y Ajiaco de Olluco.
Hola sí sufres de gastritis, mil veces usa el ají amarillo en vez del palillo, es algo artificial y daña mucho peor la mucosa del estómago. El ají amarillo en el aderezo pierde su picante en grandes cantidades...es menos dañino que el palillo.Ten mucho cuidado.
@@nic1226 el palillo es la curcuma y se utiliza en la medicina natural es antiflamatorio, si desconfias del palillo en polvo pues usa la curcuma, lo venden en el mercado, es como el kion pero de forma alargada.
Tengo una pregunta porque siempre que espero que sancoche el arroz se me quema un poco en la base si le hecho la misma cantidad de agua y arroz 😭 algún tip
