Creado por Ramón David Rendón. Colaboración Paola O.
Torta de Elote con pollo
ingredientes :
300 gr de pechuga de pollo ya cocida, entre 600,650 gr aprox , cruda.
200 gr de queso para fundir (Monterrey, Chihuahua Mozzarella etc).
3 chiles poblanos cortados en rajas (se tateman se le quita la piel y las semillas ).
1 1/2 taza de harina de maíz (nosotros utilizamos la marca Albers Walt -Mart , Calimax, Ferbis)
1 lata de leche evaporada
1 lata de crema de elote de 430gr. (nosotros usamos marca cambells)
1 lata de granos de elote amarillo de 246 gr (de masa drenada)
2 1/2 barras de mantequilla (sin sal ) ó 225 gr
3 huevos medianos
1 cdita de royal ó polvo para hornear
1cdita de knorr de pollo
1/2 cdita de azúcar regular
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Tiempo de horneado :
De 50 a 60 minutos dependiendo de cada horno
20 minutos más con el horno apagado.
listo...
Buen Provecho...🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🍗🍗🍗🍗🧀🧀🧀🧀🍞🍞
6 окт 2024