! BuenS ! Soy apicultor y e vendido muchos kgs. De miel producida por mis abejas , y quisiera decir mi sentir sobre el tema . E,pegaré diciendo que el color y el gusto depende exclusivamente de las flores de las cuales está extraído el nectar de las flores que extraen lS abejas del entorno de ellas . También tengo que decirles que aquella miel que venden algunos apicultores , NO ES NATURAL si estos apicultores den DE COMER A SUS ABEJAS (les Dan jarabe de azúcar, que ellas transforman en miel ). La miel que siempre queda liquida con el tiempo y no cristaliza , es que ha sido calentada en exceso y ha perdido todo su valor nutritivo y terapéutico, y se ha convertido en glucosa pura,. La miel cristaliza según el tiempo y el tipo de flor , pero nunca es buena aquella que ofrece varias capas de colo dentro del bote ,. LA UNICA FORMA de saber si la miel es auténtica, consiste en : probarla cogiéndole con UNA CUCHARA y intentar mezclarla en un yogurt , en una taza de café, o de té, o de cualquier otro líquido, incluida el agua ,. SI DESPUES de haber remitido durante mucho TIEMPO el líquido al que se quiera mezclar la miel , , , , SACAMOS LA CUCHARA del envase y vacia , nos la ponemos a la boca y si ENCONTRAMOS que todavía la CUCHARA está cubierta de miel pegada a ella ,. Esto demuestra que es AUTENTICA ,. Hagan la prueba con otro tipo de miel y verán que la que NO es auténtica, adulterada o mezclada, NO SE MANTIENE PEGADA A LA CUCHARA ,. . Y Finalmente comer miel NATURAL AUTENTICA es lo mejor para disfrutar de buena salut , . Y los, diabeticos Pueden comer esta miel ( con moderación) , pero no la adulterada ,.
Gracias por la información, es cierto, una vez me querian vender supuesta miel en el tianguis, la tenian en una caja de plástico anaranjada, y ésta se encontraba sobre una carretilla, incluso tenia abejas muertas entre la supuesta miel. Ahora sé que no era miel natural.
No tienes otro remedio que comprar un bote lo más pequeño posible ,. ( precio ) . De todas formas procura comprar la que esté cristalizada , aun que la mayoría esta liquida a la venta ,. Sobretodo en las grandes superficies , por tener el local climatizado,. Si estás acostumbrado, o sabes que cierta marca , es buena ,. 👍 NO puedes fiarte porque pasado el tiempo ya no venden la misma miel , que seguro compran al mercado mayorista y este funde miel de diferentes apicultores ,. El consejo es comprar directamente de un apicultor , y si puede ser que sea conocido ,. Pero , , , , , Tampoco es seguro , ya que no sabes su forma de trabajar,. Las grandes superficies suelen comprar a grandes proveedores que compran estas mieles a países extranjeros, donde esta permitido toda clase de trampas,. 🤔 Suerte en tu compra ,. !
La miel falsa se supone que es puro azucar si nonquieres tirarla puedes usarla en vez de echar azucar al café... Le echas miel falsa... Que es azucar... Asi x lo menos no la tiras
Yo tengo 3 tipos de miel las mantengo en el refri una es líquida pareja otra el sólida pareja y la otra se divide sólida y líquida y Vi la prueba del agua para q forme el dibujo y la q está sólida y líquida como la q dices q si es miel a diferencia de la líquida pareja y sólida pareja para nada formó el dibujo. Y yo esa miel desde q la compré el sabor fue el que no me convenció en cambio de las otras dos aunque con textura y color diferentes su sabor de las dos es muy parecido en cuanto la pruebas se siente ese picor o ardorcito en la boca e incluso el olor también es peculiar entonces para mí esa sería una de las mejores pruebas sabor y olor y la prueba del agua...😊
