Excelente todo.. Soy parrillero de corazón, pero siempre se aprende algo nuevo, esa salsa con elote será mi nuevo antojo.. Un tip que puedo cooperar para todos, aprendí y comprobé, poner las salchichas polacas a fuego indirecto en la envoltura original, dandole vuelta cada 10 o 15 min.. Quedan super jugosas cuando las abres. Ponlo en práctica. Saludos.
El talento de los mexicanos es incuestionable, una basta variedad en la gastronomía y puedes combinarla con lo que sea, solo tu creatividad y tu estomago es elmlimite. Amo mi México lindo y querido
Armando y sino comes picante t recomiendo El mole dulce del estado de puebla y Michoacán mi Amiga es de Nicaragua y ese si lo tolera. T recomiendo unos alambres de Cuernavaca.
Gracias 😁. La gastronomía de México ya es considerada como patrimonio intangibles de la humanidad , según la UNESCO. Es mezcla entre recetas milenarias prehispánicas e influencia española.
Aquí en el sur de Jalisco se no puede faltar su buen guacamole y una salsa que se llama Chile De uña que es a base de jitomate, tomate verde, cebolla, chile serrano cilantro y jugo de naranja, la comemos en tostadas y encima le ponemos cueritos de cerdo en vinagre una autentica delicia saludos
😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤 q buena pinta...q me gustaría viajar a Méjico para poder probar ese tipo de comidas...en España no se usa tanto el picante....pero a mi me encanta el picante....no es lo mismo un restaurante mejicano a la propia comida casera de allí.....buen video...intentaré hacer algunas recetas de esas...aunq no tenga ese tipo de chiles...las haré con ingredientes parecidos q pueda haber aquí en España.....saludos amigo
@@jesuslemus8546 yo en mi colegio de pequeño me enseñaron que se escribia con J...luego me dijeron que se podía decir con J o con X.....creo que con J no está mal dicho...aunq se use menos...espero que no ofenda esto a los de ese país...no es mi intención
@@brendamuniz8483 si los puedes encontrar...pero alomejor en tiendas mas especificas y no tanta variedad como se pueden encontrar allí, no son tan comunes de usar aquí.... saludos
A toque sazonero que carne azada la verdad ...🤤🤤🤤nada más salivando jejeje 😂 pues acá donde yo vivo cerca de la ciudad de Monterrey NL 🦁 acostumbramos casi lo mismo pero como mi México es tan variado cada lugar famila tiene sus gustos 👍🏼en lo personal las salsas tanto roja como verde azada y molcajeteada , las quesadillas, nopales, cebolla asados, elotes y las papas jejej aquí general mente son para después de la carne 😂 jejeje el chorizo con queso flameado, unos frijoles con veneno y chicharrón con unas buenas tortillas tostadas, las salchichas rojas y polacas y sus buenos jalapeños con queso crema y tocino ... casi de ley jejejej 😉 a y para acompañar la carne una arroz blanco y su pico de gallo o de zorra con repollo y salsa botonera ) y las papas se hacen puré con mantequilla queso crema carne azada y tocino con cebollín picado 😂 esto es como un poco de lo que se acostumbra así como algunas piezas de pollo , saludos 👋🏻 y buen provecho 🙏🏼
La neta aquí en este video la carne estaba de sobra y cuando pensaba que todo lo había visto, ahí está el elote mezclado con la salsa ingeniosa mezcla gracias por compartir
totalmente de acuerdo la familia de mi esposa come muy poca carne (asi estan acostumbrado) pero con tantos vegetales y poca lana para cortes caros esta opcion es lo mejor, saludos compa desde Acapulco
Que espectacular la verdad Jus, me quedé con el ojo cuadrado😋😋me gustó mucho los chiles rellenos con tocino, la salsita, y las tostadas de chorizo con queso😋😋😋que quedó fabuloso Cheff estrella ⭐, yo he preparado en carne asada quesadillas, salchichones y frijoles charros. Saludos desde Tampico Tamaulipas 🖐️
Acabo de preparar las cebollitas en pluma con Maggi,salsa inglesa etcétera y les encantó a mi mujer y a mis hijos un complemento muy rico, ¡¡¡¡¡¡Gracias por la receta!!!!✌️😷🖐️
Woow excelente mi chef, creo que un 60/70% de la carnita asada son los complementos, yo uso mucho las calabacitas a la mitad y acanaladas para rellenarlas de queso que funda recomiendo el gouda o manchego se ve de lujo todo lo que hiciste
se ve muy buena esa salsa con elote, y el choriqueso con salsa. Excelentes ideas. En en norte de Veracruz acompañamos la carne asada con frijoles charros y tostaditas con queso encima. Saludos
Hola buen día, este fin se semana primero dios voy a preparar lo que hiciste, me la pasé babeando, gracias por compartir soy tu fan, preparas cosas deliciosas y como lo explicas se antoja más, te felicito
Esta si es una parrillada. En cuanto se acabe el covi voy hacer una con todo esto 😋 en Tijuas mulitas, tacos, cebollitas curtidas y quesadillas pero no tengo hacer ese chori queso 🤤
Woow chef gracias por compartir, eso de la cebollita en juliana que rico otra manera de comer carne asada con esos complementos. Nosotros hacemos chilindrinas nadamas.. que barbaro te sacaste 100 😋🤤... Saludos desde Saltillo
Bárbaro me volviste loca con tanta comida a mi hijo y mi esposo también los voy a volver locos con toda esa guarnición para la carne asada, gracias bendiciones desde Kansas .
Ya me dió hambre 😋 voy a hacer esos acompañamientos .. sobre todo la salsa con elote y el choriqueso molcajeteado con elote 😋 . Soy de Chihuahua que es un estado de carnita asada . lo de más si lo conozco ..
Yo vivo en Gdl, y me gusta poner piña en rebanadas a asar y se caramelizan muy rico. Además pongo panela con aceite de oliva y mejorana u orégano y pimienta y al asador y saben riquísimos. Ya si encuentro una chistorra o chorizo para asar, pues pa`dentro.
Hola , muy buenas recetas , me quede sin asador y como no podía comprar por no salir , en una cazuela grande puse el carbón y le coloqué una parrilla , me quedo todo incluyendo esa salsa tatemada y molcajeteada muy muy rico , gracias , en la próxima haré esos chiles .
PRIMER VIDEO QUE VEO TUYO.. TE LA RIFASTE CHINGON Y ME DISTE VARIAS IDEAS PARA EL FIN DE SEMANA...SALUDOS DESDE TEPIC NAYARIT..213 POSDATA...LA DE LOS CHILES ESTA DE AQUELLAS...ESA SI NO SE ME OLVIDA EN EL PROXIMO ASADO
Oohhh..todo super antogable por eso me encanta tu canal..es facil,delisioso,y nada caro y pues la verdad yo busco algo q me llene el estomago.pero q no me deje pobre felicidades te dedicare mi proxima carnita asada ❤❤❤❤
Exelentes complemento cada que veo uno de tus videos me da apetito no importa que haya comido simplemente todo lo que preparas se ve delicioso y gracias por compartir
Todo list que cocinas se ve súper delicioso, casi todo lo puedes comer en una dieta keto, me encanta que eres del norte, yo soy de Chihuahua.muchas gracias por compartir tu cocina, y tu flair gastronómico.
Como siempre espectacular!!!!😋todo se ve y a de estar riquísimo😋😋😋pero la salsita se ve especial,con una tortillitas dorada 😄😄😄este fin de semana la preparo😘😘😘besitos y bendiciones🤣
He viajado por todo México , y la mejor carne asada fue un 2002 en Hermosillo Sonora , que cosa que delicia de carne , algún día volveré y la comeré de nuevo
Hola chef, excelente y deliciosa demostración de complementos para la carne azada, todo se ve exquisito, el chorizo con la salsa molcajeteada me dejó alucinando del antojo. Saludos.
Ya lo había visto hace meses pero es taaaaaaaaaaan bueno el vídeo que hoy 10 de marzo lo estoy viendo de nuevo. RU-vid debería permitir dar muchos likes a vídeos como éste y no únicamente uno
Que bárbaros se lució con todo ya tengo más opciones para cuando me reúna con la plebe saludos desde matamoros Tamaulipas que te siga yendo muuuy bien y que Dios lo bendiga
Estimado Chef tienes publicado algún libro de recetas, te soy franco todas tus recetas funcionan al 100 y no gastan tanto dinero en prepararlas y a todos les gusta por lo que me interesaría si tienes publicado tu recetario, saludos desde Acapulco y quedo al pendiente
Wow,,quién fuera tu esposa ,,,para comer de tu comida👏🏼👏🏼😛 cada idea era mejor y mejor,,,muchas gracias que barbaro,,que festín de verano🤗💥💥 super buenas ideas saludos desde El Paso Texas 🤠🇺🇸
Frijoles charros, con la carne asada, la acompanamos con quesadillas en tortilla de maiz, guacamole y salsa. Tambien las tortas de ternera en la noche son famosas. y a ese Chile yo lo conozco como anaheim. 🍀😋😊👋👍
Saludos desde cuernavaca Morelos México vieras como sufro viendo tu video se antoja demasiado yo acompañó la carne asada con un aderezo para las papas es tocino frito y pecado perejil también picado sal de ajo y crema espero les guste excelente receta mil gracias
Oye que rico todo todo todo sencillamente delicioso y ya se que preparar para que cuando podamos reunirnos toda la familia! Gracias por compartir tus recetas chef!
Aquí en Guerrero la carne asada se acompaña con cebollitas,nopal, asado quesadillas de queso que derrita bien y chorizo para asar y frijoles al gusto . Ah y salsa verde de cualquiera de sus versiones.
