INGREDIENTES:
2 kilos de lomo de puerco
2 kg de carne molida mixta (puerco y res)
150 gr de frutos secos
200 gr de tocino
150 gr de jamón de pavo ahumado
1/2 taza de nueces picadas
Vino blanco
1/2 taza de agua
4 varas de apio
2 manojos de cebollitas cambray
4 dientes de ajo
3 ramas de romero
1/2 barrita de mantequilla
ajo en polvo
orégano
pimienta
sal
1 pizca de nuez moscada
5 окт 2024