Confiture de fraises avec et sans morceaux - Comment faire des confitures de fraises?

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Confiture de fraises allégées en sucre avec et sans morceaux par Commentfait ton
Je vous propose de réaliser de la confiture de fraises. Cette confiture de fraises est allégée en sucre, donc meilleur pour la santé (cela reste sucré quand même.). Facile à réaliser, je vous explique pas à pas comment réaliser cette confiture de fraises maison avec et sans morceaux. Faites vous plaisir ! Regardez, pâtisser, partagez.
Ingrédients pour environ
2 pots à confiture classiques :
750 g de fraises
450 g de sucre
150 g d'eau
15 g de beurre
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Опубликовано:

25 июл 2021

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Комментарии : 17

@marielynedesmasures8376 3 года назад

Coucou super recette,👍👍🌞

@claudineriduet1390 3 года назад

Merci à toi pour cette confiture qui fait bien envie :-) Prend soin de toi 😘😘💖

@commentfaitTon 3 года назад

Merci beaucoup Claudine, merci pour ta fidélité

@claudineriduet1390 3 года назад

@@commentfaitTon Il y a lontemps que je te suis c'est vrai , j'aime vraiment ce que tu fais et tu es clair dans tes explications ... c'est un plaisir .. Je ne suis plus trop là en ce moment, un accident idiot ( enfin, un accident est toujours idiot .. lol .. ) j'ai glissé sur le trottoir mouillé et résultat : maléole cassée et ligaments déchirés à droite , grosse entorse et déchirure aussi à gauche .. Comme je souffre de la maladie de Crohn depuis longtemps, j'ai de grosses douleurs dans les mains, ce qui me bloque pour marcher avec les cannes :-( J'habite au 4ième et sans ascenseur .. tu vois :-) Donc je ne suis pas chez moi et comme ils m'ont mis une grosse botte à droite, pied gauche bandé, mains bandées .... j'en ai pour plus de 6 semaines ....... !!!! je dois lever la jambe et pour l'ordi, c'est pas top !! Mais j'essaye d'être là quand même, même si je ne peux pas faire à manger :-) Merci à toi et prend soin de toi 😘💖💖

@commentfaitTon 3 года назад

Ah oui en effet pas drôle tout ça reposez-vous et revenez nous en pleine forme les vidéos peuvent attendre de toute façon elle sera encore là dans plusieurs mois. Recevez toute mon énergie pour accélérer votre guérison à bientôt

@claudineriduet1390 3 года назад

@@commentfaitTon Merci !!!!!!!!!!!!

@claudedusso1266 3 года назад

Merci est ce valable pour d autres fruits merci pour vos recettes pouvez vous me repondre😋😚🤗❤

@commentfaitTon 3 года назад

Oui plus ou moins après cela dépend des fruits que l'on met certains sont plus riches en eau d'autres plus riches en sucre d'autres encore plus riches en pectine donc il faut s'adapter à chaque fois notamment au niveau du sucre et de la cuisson

@marielynedesmasures8376 3 года назад

Très.bien..commentaire

@commentfaitTon 3 года назад

Merci

@basmamah5424 3 года назад

Peut on le faire avec des fraises surgelées stp

@commentfaitTon 3 года назад

oui mais attention la cuisson risque d'être un peu plus longue et vous aurez aussi moins de morceaux car les fraises supporte mal le congélateur et une fois décongelé, on tendance à se défaire très facilement.

@tigresse6583 3 года назад

Confiture à l'orange si c'est possible

@commentfaitTon 3 года назад

C est noté

@LauraR435 Год назад

J'ai tout respecté à la lettre et la confiture n'a pas pris. Elle est restée liquide. Je pense qu'il y a un soucis dans les proportions. Je déconseille. Je l'ai recuite le lendemain avec de l'agar l'agar mais idem encore trop liquide

@commentfaitTon Год назад

Ce n'est pas un problème de proportion, les miennes sont très bien, peux être un manque de cuisson?

@annickseror3052 6 месяцев назад

Je pense que cela vient de l'eau dont on ne se sert pas en général Mettre simplement les fraises dans le récipient de cuisson avec le sucre et laisser macérer 12 à 14 heures.. Cuire seulement 25 mn et quelques mn avant la fin de cuisson écraser un peu ou bcp (comme vous souhaitez la texture de votre confiture) elle épaissira de suite. Il faut la moitié du poids de sucre des fruits. Ex: 1 kg de fruits donc 500 g de sucre. Egalement mettre le jus d'un citron pas trop gros avec les fraises au départ de la macération. Pas besoin de trognons de pommes. Les pépins du citron feront l'affaire et cela marche de toute façon sans pépin si le citron n'en a pas. Cela fait des années que je réussis mes confitures de cette façon et avec n'importe quels fruits d'ailleurs. Bonnes confitures même si vous ne voyez pas cette réponse 😚