Conserva de mermelada para 1 año entero! | Como hacer mermelada de Butia 

Les dejamos atajos para quien quiere ver solo la receta! 0:25 Les cuento del fruto, como hacer que se desprenda fácilmente de la rama. 1:52 comenzamos con la limpieza de los frutos 3:06 Momentos con la Yegua y la Potranca 4:35 seguimos con la limpieza y preparación de los frutos, espacio para la familia 7:40 Comenzamos con la elaboración de la mermelada. 10:54 Esterilización de Frascos 12:00 Envasado 12:55 Detalles importantes a tener en cuenta en la Esterilización y conservación

Hola cómo están !!! Yo lo hago así : los limpio y luego los dejo con azúcar para que suelten su jugo , al día siguiente les doy un hervor, cuando está a temperatura ambiente con mis manitas limpias les saco el carozo, ( los reservo) me resulta más fácil , luego los paso por licuadora y reservo , los paso por un colador fino , les retiro la fibra( la reservo) una vez licuado todo lo llevo a hervir hasta firmar el dulce , luego envaso , (carozos ) se pueden tostar luego los rompes cómo di fueran una nuez, retiras y queda la pulpa exquisita con sabor a coco ( algunos lo llaman coquitos de butiá, luego con la (fibra) hago bolitas y las reservo en una bolsa en el freezer, cuando quiero saco unas bolitas congeladas las coloco en una jarra con agua revuelvo , paso por el colador retiro la fibra y nos queda un jugo de butiá exquisito , o sea no se tira nada se aprovecha todo !!! También se puede hacer licor, ese todavía no lo hice , les quería compartir que el butiá además de ser exquisito tiene muchísima vitamina E es súper nutritivo, he visto palmeras en Córdoba , en Entre Rios y tengo una cerca de casa en Loma Verde Escobar, que disfruten este dulce o mermelada exquisito !!! Saludos 🙌

Que bueno verlos trabajar en equipo y con cuánta paz lo hacen los felicito querida familia.

Hola Dana.me gustaría que nos cuentes como es un día de ustedes. Como llevan al colegio,si queda lejos?.Se que tuvieron épocas complicadas y deben adaptarse, hace mucho que los sigo. Riquísima se ve esa mermelada.Abrazo🌻

Lleva su trabajo, pero el placer de comer una mermelada casera es único, sin conservantes ni colorantes Saludos familia!!😍

Hola chicos que emocionante fué el encuentro en Mendoza !!! Me lloré todo!!! Sinceramente siempre los sigo y son muy útiles todos sus videos me siento muy identificada con su historia y espero siempre sus videos !!! Les agradezco que sean tan genuinos , sencillos y buena gente!!! Les deseo que cada proyecto lo puedan llevar a cabo y la vida sea sumamente generosa con ustedes!!!! Un cálido abrazo Dios los ilumine hoy y siempre!!!!🌸💖💞

Que rico yo ago de limon siempre tengo muchísimos limones❤la hace mamá porque soy chica

Amo sus videos😍 además de todo lo que aprendo, me llenan de paz, la música, los paisajes, la familia y sobre todo la dulzura con que explicas todo. Gracias por hacernos parte de su familia a la distancia, se los quiere mucho❣️

Hola Dana, qué bueno verlos, qué buen trabajo también. Es muy hermoso ese paisaje, y esos caballos!!!!!

Siiiii los estaba esperando🫶🫶🫶! Ya los miro hasta dormir y bajar ansiedad😄. O miro y miro videos viejos para recordar algunas cosas de la huerta.

Los vi hace unas semanas x el Cerro de Montevideo de lejitos! Inconfundible vos peinada con tu pañuelo ☺️✨ soy Uruguaya y nunca probé el butiá!!!! Qué trabajo!!!! Saludos!!

Que ricura mmmmm, ya se me antojó mmmmm, saludos mis amigos , desde Irapuato, Guanajuato México 😘👋☀️🤩

Felicidades familia Felicidades x tanta lucha en familia y con alegría Gracias x compartir sus hermosos videos😍🌿🐞🐸

Hola Dana corazón! Nunca comento, pero hace años q estoy en tu canal. Me decidi xq veo q sigues utilizando utensilios de aluminio y teflón en tu cocina, te pido por favor q te informes, de su toxicidad por tu salud y la de los tuyos. Te mando un abrazo grande desde Islas Canarias, España. Gracias por compartir momentos tan bellos con todos nosotros👐💝

Amo esa vida , la tierra te da lo justo y necesario, éxitos

Que placer comer una mermelada hecha por uno mismo👍

Que lindo . De niña hacíamos dulces de peras, ciruelas , duraznos ,higos y uvas.Algunas frutas eran de los árboles del fondo de casa y otras nos regalaban o intercambiamos con vecinos y gente amiga porque no la mayoría de la los Montevideanos que tenían una casa con patio o fondo tenían algún árbol frutal . No se porque se perdió esa costumbre , o quizás si , que era porque daba mucho trabajo m También muchas casas fueron demolidas para construir edificios ,calles , puentes etc ( un ejemplo es la ruta 1 que va desde Montevideo , recuerdo una señora que nos traía higos de su casa y vivía donde hoy son los accesos a esa ruta ) .Éramos todos clase media , pero luego nos volvimos pobres muchos , la comida comenzó a ser cada vez más cara , y las frutas que se traen desde el interior del país cuestan carísimas para los Montevideanos . Aún así algunas veces se encuentran ofertas de frutas maduras y esas son las ideales para hacer dulces y mermeladas . Me encantó este video y me trajo hermosos recuerdos de mi niñez donde junto a mi madre y mi tía y algunas veces amigas que venían a ayudar para luego llevarse un frasco de dulce a la casa . Esa espera de 48 horas era muuyyy larga . Siempre le cuento a mi hija . Comenzábamos comiendo los dulces que más nos gustaban , higos ,duraznos y peras. La ciruela como era ácida se comía durante fines del otoño que ya se habían terminado los más dulces y por último para el invierno sobrevivía el dulce de uva que a nadie le gustaba , pero en invierno era una delicia poder comer algo dulce con una galletita o pan . Esas uvas eran del Parral que daban sombra en el patio en verano . Eran ácidas y no se podían comer . Pero para dulce eran excelentes . Recuerdo que a una de mis amigas le encantaba , era el frasco que ella elegía llevar . Todas las demás preferíamos las frutas dulces como durazno o higo . Mi madre se comía un frasco ella sola de dulce de pera ....y mi tía hasta que no llegaba el invierno no abría ninguno . Jajaja qué años aquellos ! Haciendo dulce en verano nos moríamos de calor . Pero luego en los días fríos valía la pena pasar aquel trabajo de 2 días seguidos de juntar,pelar ,trozar ,separar las semillas etc . Que tengas un hermoso día .Un abrazo para ti y tu familia y toda tu comunidad . PD : no sabía que los coquitos ( así le decimos acá ) de las palmeras de Rocha servían para hacer dulce . En la zona donde yo vivo hay de esos en los parques . De niños jugando juntábamos coquitos de los los peleábamos y con una piedra partíamos el caros y comíamos el coco que lleva dentro ( es del tamaño de un bono bom ) tenía agua , es parecido al gusto de las almendras , pero la pila la tirábamos , no sabíamos que se usaba . Y de los otros coquitos de otras palmeras , unos vecinos hacían licores .

Amiga siempre apoyando tu canal de bendiciones para todos los que están viendo

QUE RICA ESA MERMELADA TIENE MUY BUENA PINTA!!! Disfruto de tus videos wapissima!!! en este te veo carita de cansada un gran abrazo de luz para todos!!!!!

Hola Dana saludos desde Costa Rica. Se ve deliciosa me parece que en mi país no hay este fruto almenos no lo conozco 😔

Sou do Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷💕🙏obrigada

Buenísimo!!! No conocía el butia que sabor tiene??? Que grande está Noah es tan tierno como habla 😍😍😍

¡Hola! Me encantó el video y el trabajo en familia para hacer esta conservas, me recuerda cuando en casa cosechabamos los damascos y haciamos dulce para todo el año y regalabamos bolsas completas a los vecinos. Además, tu estilo de edición y la calidad de producción del video fueron impresionantes. Son unos genios, me encanta tu canal. Saludos Soue!

Holaaa. ¡Que bueno verlos otra vez! He estado alejado un poco de internet. Me encantó la receta de la mermelada, y sabiendo que son de las palmeras de Rocha más aún. Espero no se moleste con el pedido pero.... sería lindo un recorrido por su espacio (cómo los que hacían de su huerta). Les mando un gran abrazo desde mi chacrita en mi amado Montevideo rural.

Como siempre una hermosa enseñanza

Me acuerdo comer los coquitos en la plaza llendo a casa de mis ti@s ¡Qué lindos recuerdos! ❤ Después sigo la receta

Muchas gracias por sus lindas recetas!❤️

Felicidades por su nuevo hogar ☺️😃

Excelente,Yo los hice con los amarillos hace rato, pero en casa no tuvo tanto excitó un abrazo de corazón para la familia 🇦🇷

SALUDOS DESDE MEXICO, . MARAVILLADA POR SU FORMA DE VIVIR ENTRE LA NATURALEZA .

Hola familia que alegría verlos

Gracias flia.se ve rico y el lugar maravilloso mucha luz para uds y a seguir adelante💜

Meda mucho gusto verles de nuevo quisiera saber si ya no van hacer videos de huerta me encantava la manera que lo hacian espero que los hagan denuevo la verdad me encanta verlos en acion

Gracias gracias gracias y mil bendiciones para ti y tu familia

Que furuta es Dana saludes desde Colombia🇨🇴🙏♥️👍

Amo Rocha!!! Muchas gracias por disfrutar y compartir sus frutos 😊 🙏😇♥️♥️🥰 Saludos desde Uruguay 🇺🇾

Que hermosa vida, de mucho trabajo pero lejos del consumismo. Los felicito, admirable !!!

Muchas gracias. Felicidades por tanto

Me gusta mucho hacer mermeladas, nunca probé ese fruto. Tiene pinta de rico!! Te quería decir que se te ve muy bien, estas muy linda, ese pelo.divino!!!me pone feliz verlos bien 🥰🥰

Que maravilla😍

Que rico , muchísimas gracias por compartir sus conocimientos , ❤ saludos cordiales desde el sur de Argentina.

que ricooo. En la casa de mi abuela le decian coquitos. Comiamos la fruta y despues rompiamos el carozo y comiamos el centro. Riquisimo

Que ricooo Dana que maravillosa es la naturaleza siempre dando tan generosa,😍

Hola familia ,hermosa receta gracias x compartirla. Bendiciones y saludos.💋❤

Que equipoooo!!!❤❤❤ que grande y hermosa está Noah!!! Bendiciones!!!

Se mira deliciosa 😋 🤤 esa mermelada 😋 🤤 gracias por compartir?

Nunca había visto esta receta de mermelada gracias por compartir😘

Excelente tarde gracias por tan útil tutorial Saludos cordiales y bendiciones desde Acapulco y claro que compartiré el vídeo...

Que hermosa está Noa y muy charlatána me encanta como participa de todo!!!! No sé porqué recordé los vivos eran tan geniales y educativos ya que me abrieron otro mundo que vibró desde siempre con eso pero ahora es mi camino.💚💞🥰😍😘

Mmm se riquísima y el color preciso

Me apasiona!!!! Verlos trabajar en equipo!!! Felicitaciones!!!!!❤

Hermoso video!!!!

Adorei a receita 👏👏

Me gusta tus video gracias..

Felicitaciones, qué cantidad de dulce!! Me hizo acordar cuando hacia de higo...para guardar.

Me re encanta la vida que llevan .... cómo quisiera poder vivir así con mi familia ❤❤❤❤❤, sigan adelante 😍🙏🏼

que paz me dan cuando los veo!!! son todo lo que sa bien!! Saludos desde California,una rosarina en LOS Angeles!

Me encantan estos videos 🙌👏

Gracias Gracias preciosa me encantoooo

Saludos desde SPAIN, para vuestro pais querido, buena gente, espero que todos esteis bien, os mando desde aqui toda mi ENERGIA POSITIVA, desprendeis mucho AMOR

Me encantaria aprender de conservas ❤ 😍. Tu dulce se ce maravilloso!!!

Que puedo decirles... los estuve siguiendo... son seres especiales ... y estan demostrando que se puede vivir de otra manera . Hay mucha armonía en uds y entre uds... Les deseo lo mejor para siempre, sigan asi , poniendo en cada situación , inteligencia, trabajo, perseverancia , garra , coraje , convicciones y AMOR... !!! Eso se nota , son bellos flia. Con Amor , Mâdri Devi.

Rico y yo hacia con mi madre de uva chinche también ahora he hecho de naranja.💖💖💖😋😋😋

Perfectamente explicado, con mucha dedicación y amor...muchas gracias y que gozeis de mucha paz y felicidad. Besos de un amigo español. Muakkkkkk 😘😘😘😘😘😘😘

Genial esos butiases de rocha

Hace unos días os descubrí...De lo más bonito 🎁

La primera vez que oigo sobre esa fruta no la conozco....gracias x tus vídeos...👏👏🇦🇷🇦🇷🧉💖

Hola, soy de Uruguay y con mi pareja vamos a Rocha, él tiene casa, en esta época están maduras las frutas butiá. Ya me estaba resonando preparar mermelada de butiá. Ahora viendo tu video ni lo dudo, ya te cuento cuando salga mermelada de butiá por acá también. Gracias por elestímulo!

Gracias por mostrarnos pasó por paso cómo guardar el producto para que dure por tanto tiempo. Ps. No conozco ese fruto, pero se ve muy rica la mermelada.

Hola bella familia, anduvieron por los pagos de mi madre. Gracias!!! Por traerlos.... Mi abuela hacía licor de butiá

Hola,admiro todo tu trabajo, quisiera que las personas de verdad se tomaran un tiempo en conectar con madre natura, tan necesaria. Felicidades y bendiciones por todo por transmitir tu experiencia y vivencia desde la bella Argentina, Gracias. Vivo en Estados Unidos, pero mi país natal me permitía darme el lujo de conectar con la naturaleza.

HOLA DANA.FELIZ DIA DE LA MUJER PARA LAS 3..NUNCA COMI MERMELADA DE BUTIA..GUSYABAS TENGO EN MI ARBOL.SOY DE MONTEVIDEO..HERMOSO ESE LUGAR..QUE LINDA FAMILLA TIENES.UN ABRAZOOO

Wow! That's quite an enterprise.

Que delicia 😮! Nunca lo he probado como mermelada! Siempre fresco de la planta

Bendiciones desde México.

Sos una Genia! Que suerte que "Ansina" te seba el mate y te retira los frascos del fuego. Un crac Romy!

Hola no conocía ésa fruta , yo comencé a ponerle clavo de olor a las mermeladas pero cómo hago poca cantidad después se los retiro . Te quedó buenísimo, qué lo disfruten🤗😘😘😘

Hola chicos!!! Esperaba sus videos 💞

Siempre vi en mi ciudad estas palmeras con ramos llenos de fruto y decia ¿serán comestibles ?y que grata sorpresa fue descubrir este video 😃gracias por compartirlo😊

Mi abuela hacía lo mismo. Pero era mermelada de tomate perita ❤. Riquísimo

Querida familia! No podéis imaginar el bien que me habeis hecho. Me gustaria poder contaros mi historia pero no he visto la forma de comunicar con vosotros en privado. De todas formas os agradezco vuestros videos y vuestra cercanía, no física, ya que soy española.. Un beso para toda la familia.

Que rica esa mermelada!!!!

Gracias 💗💕

Qué grande que está el potrillito!!

Que lindo !! Yo hago con tomates pero primero lo cosino y después los licuo

Holaaa ,me encanta todo lo que hacéis,me gustaría ahora que viene el verano, alguna receta de sorbete de limon o granizado,de algún cítrico o fruta gracias 😊❤️

Que paz me da ver estos videos, y lo que aprendo!!!!

El abuelo; y ayuda mucho a la Sra. Que lo trabaja, para tomarse un descanso merecido. Mi admiración,!!

Muchas gracias los queremos muchoooo Dios los bendiga . Si no es demasiado pedir podrías decir si algunas de las verduras o frutas que utilizan tienen alguna contraindicacion?

Un abrazo grande desde Rocha ciudad 😘😘😘

Que rico! Lo que tiene hacer mermeladas caseras es mucho trabajo pero rico al final

Qué trabajo, mujer!!!! 😂😂😂😂 Pero seguro te quedaron re deli esas mermeladas jiji!! Hace poquito descubrí tu canal. Nueva suscriptora por aquí!! Besote!!!

Buen día, mi mensaje es para felicitarles por esa dedicación y amor que ponen a todo lo q hacen, me encanta ver sus videos porque enseñan muchísimo, ahora poco vi q se mudaron a un lugar maravilloso, soy de Colombia departamento de casanare y anhelo algún día conocer esos bellos paisajes, me preguntaba si en algún momento no han pensado en enviar invitación por el canal para que personas como yo podamos asistir a un taller dictado por ustedes y poder compartir culturas de distintos países, dejo esta inquietud y espero pronto que pueda ser una realidad. Mil bendiciones bella familia. 🤗

Hola, fui a Google y siempre los llamé Nísperos....que bueno!!!❤❤❤❤

Hola. Me encanta todo lo que haces, cómo me gustaría tener una casita así. Nos podrías enseñar como hacer el yogurt de yuca y coco y también como te colocas esos pañuelitos en tu cabeza que te quedan bellos. Un millón de gracias.

Hola Dana feliz dia de la mujer xq ya no haces videos de huerto ya extraño tus videos xfis agan mas videos saludos desde Mexico

Hola Dana que lindo video no se cual es fruta butia como me gustaria vicitarlos algun dia los amo Dios los proteja

Hola Dana. Podrías decirles que licuadora usas se ve tan potente buena. Gracias todoblo bueno para ustedes. Cuando puedas volver hacer un videito de tus charlas espuritiales que son muy lindas

Que rico, Dana! Cómo me gustan las mermeladas exoticas, tipo rosa mosqueta, la que tú haces nunca la probé 😻

Q grande está Noa, y charleta