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Ingrédients (pour 8 cookies XXL - diamètre 12cm, ou 15-16 cookies standard):
-230gr chocolat noir 52% cacao
-50gr beurre
-2 œufs
-70gr sucre
- 1 sachet sucre vanille (facultatif)
-90gr farine
-3gr levure chimique
-60gr chocolat blanc (en pépites ou morceaux)
-60gr chocolat au lait (en pépites ou morceaux)
-20gr noisettes (facultatif pour le décor)
Reserver la pâte au frais permet de donner la belle forme aux cookies. J'ai laissé 30min seulement pour pouvoir mettre les noisettes, mais sans les noisettes on peut laisser la pâte 1h au frais et ensuite former de boules avec les mains.
* On peut également congeler les boules pour une cuisson ultérieure 😉
❗ Attention à bien les espacer car ils prennent du volume à la cuisson
‼️ si les cookies sont de taille standard, le temps de cuisson sera de maximum 12min, afin de garder le moelleux à l'intérieur.
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Musique: Twocolors - Lovefool
2 окт 2024
