Aujourd'hui, nouvelle recette sucrée, avec de délicieux cookies d'après une recette Américaine!!
Dans cette nouvelle vidéo, je vous donne les astuces et les ingrédients secrets des américains pour réussir et obtenir de vrais cookies!
Alors, les Américains ont tendance à beaucoup beaucoup sucré les pâtisseries, je vous partage donc la recette, la vraie, mais perso, j'ai diminué un peu le sucre, de moitié.
J'espère que la recette va vous plaire ♡
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Les ingrédients pour une quinzaine de cookies:
115 g de beurre à température ambiante
100 g de sucre en poudre (perso je n'en mets que 50 g)
100 g de sucre blond ou roux (perso je n'en mets que 50 g)
1 oeuf à température ambiante
185 g de farine
1/2 cc de bicarbonate de soude Alimentaire
1/2 cc de sel
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cc d'extrait de vanille liquide
260 g de pépites de chocolat (j'ai fait un mélange, 60 g de chocolat au lait, 200 g de chocolat noir)
100 g de noix hachées (noix, noix de pécan) C'est facultatif, mais avec c'est un régal!
CUISSON: four chaleur tournante
LE MATERIEL:
PLAQUE DE CUISSON: amzn.to/2R2nUN5
MARYSE: amzn.to/30vdOaB
PAPIER SULFURISÉ: amzn.to/35YIPVH
CUL DE POULE EN VERRE: amzn.to/2CzFjYN
FOUET: amzn.to/3dZIS8Q
GRILLE DE REFROIDISSEMENT WILTON: amzn.to/2VeCDFz
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4 окт 2024
