Cooking Nsima (Ugali, fufu) using homemade maize flour. We had a great day off with having Nsima. 

日曜日にシマを作って家族で食べました!!😊😊美味しかったです🥰🥰

シマって毎日作ってるんだろうけどめっちゃ力作業！ジェニーさんほっそいのにすっごい力あるね。やっぱり。

まな板なしで包丁使うのはやっぱりすごすぎる…！

シマ作りの大変さが分かり感動しちゃいました！ コガさんは何でも積極的にやられる事も凄く尊敬します😊 ジェニーさんもリオン君もコガさんと出会えて幸せになり又コガさんもジェニーさんとリオン君に出会えて幸せそうです❤ シマ食べてみたいなぁ〜🤔

微笑ましいご夫婦ですね。どんな食感でどんな香りで外国食食べたことのない日本人にはどんな味に感じるのか？非常に興味深いですね！！ それにしても最後の工程ですごい力でジェニーさんがダマを潰してたけど、すごく大変そう😳 まな板使わずに野菜切るのもすごいですね！！

予想以上に難しくて体力が必要そうなシマ作りですね。お疲れ様でした。いつも通り、美味しそうです。

あんなふうに作るんですね。もちもちなのかな。リオンくんの日本語が聞けて嬉しいです。主食の調理にあんなに力が必要となると、マラウイの女性はみなさん力こぶがありそうですね。ぜひまたお料理挑戦動画見せてください。

いつも奥様の洋服が可愛い！！お洒落だなぁと思って拝見してます😊

リオン君のファンです。 とっても　可愛いくて癒されます😊

私も白とうもろこし粉を通販で購入して作ってみました🥰 食感はういろうに似てて、もちもちで美味しかったです😍 もちろん、手で頂きました🙏

リオンくんテーブル準備のお手伝い✨素敵♪シマを作るのは結構力仕事な感じですね。自分たちで作ったものを調理して屋外の爽やかな風の中でいただく😊素敵です🍀

リオンくんの日本語可愛すぎる！！！

お子さんがいい子に育ってますね

シマを何回もこのチャンネルで見てたら食べてみたくなってきました😮❤

「何ccを何度で何分」とかじゃなく毎日毎日主食として作り続けてこそのシマなんですね✨勘と経験なんですね💕

素敵な家族だなあっていつも みています😊！ コガさんの動画見てシマを 食べてみたくなりました😊✨

メイズは片栗粉みたいに木目が細かいんですね、シマ食べてみたいです😋リオン君はお手伝いもして良い子ですね～💓コガさんと肩寄せてシマを食べている姿は、″なんかよく似た父子″って感じです🤗リオン君が「おいしい」って日本語で言ってくれてうれしく思いました😄ほっこり動画、ありがとうございました💕🌍

あっ～リオン君 美味しいって　嬉しく❗(笑) 思いました。(笑) シマ作り 腕力ですね😅 塊を作らないように かき混ぜ方にコツがありますね～ 古賀さん&ジェニーさん&リオン君 お疲れさまでした。 リオン君 お手伝いも出来偉いね❤️

他の方もコメントしてますが、シマの料理って力仕事ですね。　自動炊飯器のノリで「自動シマクックマシン」とか作ったらアフリカで一財産築けるよ。　今は「自動パン焼き器」も「ヌードルマシーン」もありますね。

日本の輸入食品店だと、クスクスは買えますが、メイズ粉は、まだ、売っていませんね。シマを食べてみたいです。あとアフリカの女性は、調理する際、まな板を使わないのが、すごいなと思います。器用ですね。

シマ作りは力作業なんですね、コガさんお手伝いお疲れ様です😊コガさん家族を見てると癒されます息子くんいっぱい食べで元気に育ってね。日本から息子くんの成長を楽しみに応援してます。

コガさんシマ作りのお手伝いお疲れ様です！いつもこの作業をやってるジェニーさんはホントに凄い😲尊敬する。 シマってどんな味がするのかめちゃくちゃ気になる〜日本で食べられる所ないのかな？？？

ジェニーさんの野菜の切り方にはビックリしたし、手を切らないかとハラハラしましたが、さすがです！きれいに切られてましたね。シマは日本なら白米になるかと思うんですが、日本じゃボタン押せば出来ますが、シマは毎回、労力いって大変そう😢

シマのランチとっても美味しそうです！！ 作り方が良く分かりました！ シマを練ったりするので手間がかかった分出来上がったシマほんと、美味しそうですね✨ ジェニーさんのこね方は流石慣れていらっしゃるしお二人で作ったシマの味は最高に美味しい事でしょう👏💕

このチャンネルでシマを知って、すっごく美味しそうでどうしても食べたくって… ついにネットでとうもろこしの粉を買って、見よう見まねでシマを作ってみましたよ！！ トマトスープで煮込んだひよこ豆と牛肉もそれっぽく添えてみました笑 もちろん手でこねこねして食べましたよ！！ お味は…なんせ本物を食した事がないのでこの味で合っているのかどうなのか分かりませんが、とうもろこし風味でほんのり甘いすいとん？のようで美味しかったです！ またひとつ新しい世界を知れました このチャンネル大好き！

毎回、息子くんが可愛いです😊

料理をなさる奥様、本当にお美しいと思いました。

上手く作れて良かったですね！！ これから赤ちゃん産まれたら、今以上にサポートしなきゃですもんね😁👍

美味しいを覚えてくれたんですね！嬉しくなります。 リオン君が日本語も話せるようになれば、トリリンガルになりますね。 シマ作りはいかがでしたか？作ってみた感想などあれば聞いてみたいです。

わぁ！！いつかの動画で シマの作り方を見てみたいです！とコメントさせて頂いたのですが 今回upされていて凄く嬉しいです♥️ありがとうございます！！

シマが美味しそうで食べてみたくて仕方ないです😊

お豆も菜っぱも大好きです。シマは何時も見る度に食べてみた～いって思ってます。米粉で作ったお団子みたいな感じなのかな？メイズ粉が手に入ったら作ってみたいです😊

メイズフラワーが近所のいくつかのスーパーで買えるようなんです　南アフリカ産です😄　週末に仕入れてジェニーさんの動画をお手本に作ってみます☺

いつも楽しみに見てます😊😊 私も主人も英語の、お勉強になります😊♥️

綺麗なメイズ粉ですね🌽✨ シマが出来上がるのはなかなかハードな作業なんですね😳💦 仕上げをコガさんからバトンタッチしたジェニーさんの“技”に思わず“よっ!!!”と声を掛けてしまいました😁💕笑笑 これから男性軍は力を合わせジェニーさんのバックアップを👍💖👪💖

素敵な休日ﾗﾝﾁ🍴ですﾈ！ とっても美味しそう！ ｼﾏ作りはかなり力がいりそうですね！💦ﾀﾞﾏを作らないように混ぜ続けるのが滑らかで美味しいｼﾏを作るﾎﾟｲﾝﾄですﾈ☝️ ｺｶﾞさんお疲れ様でした！ そして、さすがのｼﾞｪﾆｰさんです☺️

ジェニーさんの混ぜ方というか、手さばきが上手ですね(^o^)古賀さんも良く頑張りました＼(^o^)／

いつも楽しく観ています！！ 日本でメイズ粉が手に入るものなのか分かりませんが、是非作って食べてみたいです😌

シマ食べてみたいです☺️

小学生時代にあった、お米を学校近くの田んぼで育てて収穫したものを炊いておにぎりにして食べたイベントを思い出しました🥰☘️シマ、美味しそう✨💕

ジェニーさん　だいぶんお腹が目立ってきましたね❤予定日は、公表しないのかな？みなさんご健康でいて下さい♪

時間も手間もあんなにかけて（力もいるし）シマを作って、食べるのは一瞬！蒸しパンのように見えますが、美味しいんでしょうね。私も食べてみたいです！そして息子くんの発音がいい！子どもは語学でも何でも習得が速いですね！

It’s amazing how she cuts without a cutting board…

いつ見ても美味しそうです😊 日本でもシマが食べられたらなぁ…

シマを食べてみたいと思っていたらこの動画にたどり着きました‼️ ありがとうございます😆 野菜のくたくた煮はどんな味付けをしているんですか⁉️ 手で食べる料理を食べてみたいのでまた、お料理動画期待しています✨

In Zimbabwe we call it sadza that's our staple food

いつも動画で思いますが 誰かこのシマを作る炊飯器開発してほしい 本当これ毎回は大変どと思う😊

シマ、ジェニーさんの手つきを見て日本の餅つきが頭に浮かびました。餅つきもなめらかにする為返しが大事になります。まさにジェニーさんの仕上げは完璧なのだと実感し食べ物の仕上げ？大事に美味しくいただく事に国境はないのですね。昔、祖母が牛乳に片栗と砂糖を入れてやわ目のシマのようなおやつを作ってくれた思い出があります。塩などはたさないのでしょうか？

観てたらシーマ食べたくなりました。意外に手が込んでる料理なのですね

7:16 栄養満点　炭水化物(シマ) ビタミン(青野菜)　タンパク質(豆) これにバーベキューの牛肉とペリペリソース(チリソース)があったら完璧。　by Zambia Expert

お粥みたいな感じだと思っていたけど、作るのは力作業で大変なんですね！　包丁さばきがプロも顔負けレベルですごいです。本当に料理上手なんですね！

Yaay! My favorite nsima/I've never eaten😁 Good job Koga👍 Seriously, one day.. I want to try this. Where can I find nsima in Japan😭

動画のupありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ シマは体力がいりそうなのでジェニーさんお腹が大きいから大丈夫かな？って思っていたらパパさんがお手伝いされていて良かったです⋆⸜♡⸝ 息子ちゃんの可愛いさよならに癒されました(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

シマを食べている様子を何回か拝見しましたが、 リオンくんがパン生地の様に握っている様子や、皆さんがソースや煮汁につけて食べる様子からパン生地のようにふっくらした食べ物かと思っていました！肉まんのまんじゅうのところみたいな。 そしたらどちらかというとマッシュポテトとかに近いようなもったりとした食べ物だったんですね。 日本のお餅ともまた違う感じなんですかね？ 食べてみたくなりました

畑で採れた菜っ葉の切り方は慣れてないと指切りますね。ジェニーさんカッコいい❤やっぱりシマは美味しそう！

わらび餅作りに似ていると感じました😚今まで食感が余り想像できていなくて、肉まんの皮とかに近いと想像していましたが、どちらかというとお餅とかに近いのでしょうか？😃 おかずも美味しそうです😍取れたての野菜とか羨ましすぎます🥺

最初からみさせてもらってて、ずっとシマ食べたいなと思ってました。日本でも食べられるのかな？本当においしそう。食べたいです

こんばんは🌙 どの国のお母さんも 家族のために 毎日　手料理頑張ってます٩(^‿^)۶ コガさんの必死のかき混ぜと 手慣れたジェニーさんの 軽やかなかき混ぜ🫕 改めて　当たり前の料理作りに 感謝ですね🤗 外国って　まな板使わない国 多いみたいですね🔪 コガさんもレストランに向けて 頑張ってくださいね♪ 今日もありがとうございました😊

初めてのコメントです🙂何時も動画楽しみにしてます🥰福岡から応援してますよ👍

new pic thanks 😊 ジェニーさんの手際に😮 リオン早く日本語話せるように頑張ってください🤗👋👋

シマを作るのが、こんなに難しいなんて 知らなかった！😮 きっと炊飯器がないご飯を、ガスで炊こうとしたら、同じぐらい難しそう。 というか、ホワイトソースを作る感じに 少し似てる。ダマになる前に火加減を 気にしながら作る。 とりあえず、簡単なもの程、料理は難しいというよね😅

どれも食べてみたい🤤 リオンくんからも美味しいって合格点でましたね👏👏👏 ジェニーさんのお腹大きくなってきましたね！ お腹大きくなると腰が痛かったり疲れやすくなったりする様なので家事の分担ができたらきっと良いですよね☺︎

粉ふるい…？かな？ 名前忘れましたがお菓子作る時に使うやつみたいなのがあればダマにならず作りやすくなるのかなぁとか… 便利なものをすぐ使いたがってしまうのは良くないですね。笑 リオン君のオイシイが聞けるなら大変な料理も頑張ろう‼︎ってなりますね🥳 シマ作りお疲れ様でした♪

とても美味しそうなお食事動画ですね🍴🤤みんなでつくるシマ美味しそうですね！ 奥さんの手慣れた手元の動きを見ていると、料理好きな母を思い出しました。家族みんなの栄養バランスを考えて料理してくれていたのを思い出しました。ありがたや！ シマを盛り付けているオタマの形状はあまり見ない形と大きさですが、ひょっとしてご飯をよそう日本のしゃもじ？的なシマ専用オタマですか？

ジェニーさんのシマがいつも美味しそうで、通販で白とうもろこし粉を見つけ買ってみようかと思っていましたが、この動画見てたら粉の加減とか難しそうで尻込みしてます😅

やはりプロ(奥様)の技はすごいですね！ 石の上にも三年。シマも修業が必要なようですね！ パナソニックがパンの小麦をこねてそのまま炊き上げる機械みたいなのを販売していますが、シママシーンみたいなのがあれば売れそうですね！（もうあったりして。。。）

ご夫婦での手作りランチ、美味しそう。 日本でいうと稲から育てたわけですよね。 すごすぎです！

いつも楽しみに見てます。美味しそうですね！

すごい力を必要とする作業ですね😳妊娠後期はシマ作るだけでお腹張りそう😂

シマの作りかた、パパ慣れてきましたね、さいごは、ママ、が仕上げて❗美味しい、シマが、できましたね、リオン、ちゃん、日本語で、美味しいって、話してましたね、とっても、上手に、話されてましたね、偉いですね、ママの、お手伝いも、出来て、暖かい家族👪🌸🌸🌸

ジェンドブリー😀 リオンくんテーブル出したりお手伝いできる。素晴らしいですねえええ。食べてみたいなあああ😋

青菜を切るときジェニーさんの手元が怖かった。シマは日本のお米のように味付けせずに食べるようですね。 一度シマを食べてみたくなりました。もうすぐ４人家族になると思いながら画像を見せていただきました。

シマ!! 食べてみたいです🍀

こんにちは〜コガさん、ジェニーさん、レオン君❤全てお家の畑から採れた物で新鮮そのものだしオーガニック食ですね〜🥰🥰🥰シマも一度食べてみたいです〜😋お豆も美味しそうだし、新鮮な菜葉もシンプルな味付けで美味しいのでしょう❣️自分で育てた野菜など私も食べてみたいです。トマトとネギはありますが😂しかしかき混ぜるのに結構力を入れているようでしたが、どのくらいの時間がかかるのでしょうか。でも手作りなので大変でも食べたいですね〜👍👍👍ジェニーさんのお腹もあっという間に大きくなりましたね〜とても楽しみだと思います。❤❤❤🙏🙏🙏

シマうまそうですね。食べたい。

シマを作るのはかなりの力仕事ですね！いつも美味しいシマを作ってくれるジェニーさんに感謝ですね😍一回で作るシマは何日くらいで食べきるのですか？

自分の畑で収穫されたもので作られた「シマ」、今まで以上に美味しかったのでは。 シマの調理は本当に体力が必要そうですね。 でも、コガさんとジェニーさんではプロとアマチュアの差がありそう。 私も作れと言われたらコガさんと同様、力入れっぱなし。 ジェニーさんの仕上げでのへら使い ! やはり違うよなあ。無駄な力が入っていないよ。 コガさん、慣れてレベルアップ期待します。

ジェニーさんお腹大きくなりましたね🥺 シマ食べてみたいです❤ 新しい家族が生まれたら、煮豆料理の作り方も教えてください！！

自分の彼女は、ウガンダ人です ウガンダではポショと言い、ケニアではウガリと言うそうです 　日本では手に入らないので、ウガンダから直接、マトケとメイズを手に入れています 　朝は牛乳にメイズと砂糖を加えて朝食にしています

私は動物性タンパク質が合わないのでご飯は自分で用意するしか無いんだけど、このお昼ご飯は素敵です。 シマの味が想像出来ないけど、出来たてはなんでも美味しいに違いない！

お米を洗って炊飯器のボタンを押すだけでも面倒臭いと思ってしまってる私… 毎日この作業をするのはすごい。

ご飯を炊くより凄く大変ですね 仕上げは、奥様の熟練の技ですね

Bom dia casal lindo q comidas delícia 😛 gosto muito dos vídeos maravilhoso seu filho tão bonitinho gosto muito dele ele é carismático educado desejo tudo de bom p vcs obrigada por compartilhar esses momentos conosco 👫❤🇧🇷🇧🇷 grava. Mas vídeos assim como esse fazendo comida é interessante Brasil agradece pelos às maravilhas seu trabalho

うちのばあちゃんは八女市出身（じいちゃんは柳川市出身）で小さい頃、トウモロコシに似た白モチキビという品種ですけど、臼石で粉々してシマに似た調理法で、丸めてきなこ砂糖や砂糖しょうゆ（もちきび団子）で食べていましたよ。黒もちきびは長く茹でて皮が弾けて餅のようなぷっくりしてトウモロコシと同じ食べ方もしてましたよ。懐かしいです。どなたは食べた事ありますか（笑）

シマを作るのは手間暇かかりますね。 味は淡白そうですが、白米みたいでしょうか。 ランチ美味しそうです😊

美味しそう…🤤

一口食べるとわかる我が家の肉じゃが♪って感じに、我が家のシマ♪がありそうですね。あ〜美味しそう。観るたびに食べてみたくなります。

穏やかな時間と、素敵な家族。いいですね😊私もシマを食べたいです！ マラウイでは、男性も家事をするのでしょうか？

シマを食べてみたいです❣️

見てるだけで腕が疲れてくる。。。

お料理動画、楽しみにしてました‼️ とても美味しそうですね❗作るの大変そぉですが…こがさん腕が筋肉痛になりませんでしたか？ リオンくんの日本語もカワイイ😆 白玉団子食べたくなる動画です😏笑

Koga is becoming an expert in cooking nsima 😂😂😂

お腹が大きくなってきましたね♥無理なくご主人に何でもやって貰ってね！日本人の夫は育メン多いいから……

シマは、ずっとかき混ぜないといけないから作るのが大変ですね。 粉と水のバランスとか、慣れるまでは奥様に任せた方が良さそうです。

When making the Nsima, do you add salt or oil in it?

私はシマが食べてみたいです！

Malawi food is very simple. Especially compared to Japanese food that is elaborate.

いつも思います。リオンくんは、シマとおかずを残さず、きれいに食べますね。

シマは日本でいう、お米と同じなんですか?味は無く、おかずといっしょに食べるんですね?息子さん、美味しいと、、、可愛いですね💞

💕💕💕