Costela na Churrasqueira: Como assar costela para derreter na boca 

Isso que é uma costela perfeitamente assada,absolutamente no ponto! Me deu água na boca!

show!!! sempre didático, prático, sem floreio e muito bem apresentado.

Costela bem feita é excepcional, pra mim o melhor pedaço do gado.

Uma costela sempre tem seu valor!!! Parabéns pelo vídeo fantástico!!!! Aprendo muito no canal, show!!!🙏🔥

O cara é uma sumidade no assunto. Top dos tops. Parabéns

Ja dei like antes de assistir. Vem coisa boa com certeza 💯🔝

Ficou show do vídeo muito bom,a técnica foi bem explicada e comprovado na prática, PARABÉNS.E gostei muito da humildade em dizer que está.aberto a novas.tecnicas

Muito bem explicado! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

Parabéns Mauro, sempre com essas imagens "fortes".

Só pela cor dourada, da pra ver q ficou top 🎉🎉🎉🎉

Fala Mauro, Mais um excelente vídeo, final de semana chegando, já vou preparar uma costela para assar.

Show do milhão !

"show” de bola Mauro! Cara fazia tempo que não assistia os seus vídeos, Parabéns esse corte da costelinha é “top”!!!!

Parabéns Grande Mestre Feliz Ano Novo para ti e tua família Que Deus o senhor Jesus Cristo te abençoe te abençoe

Que baita vídeo Top. E quanto a explicação dos osso da costela,bah show mesmo tbm não conhecia. Parabéns tchê 🥩👏🤤😁🔝

Tirando os primeiros 4 minutos o resto está perfeito 👏👏 uma costela bem feita tem seu valor

A cor ficou fantástica, Deus abençoe a todos!

so receita top, parabéns!!!

Que maravilha ficou essa costela! Haaaaa um bom vinho com essa costela é tudo de bom!

Bom de Mais este Vídeo Ajente Aprende

Bá que baita costela! 👏👏👏

Ponto perfeito p mim muito bom parabéns amigo vc e fera

Que costela bem assada !!! Perfeita.

Espetáculo! Obrigado por compartilhar!

Grande vídeo, deu água na boca

Bá! Perfeita!

Rapaz sua didática e perfeita sucesso

Espetacular!!!! Parabéns!

Kkkkkkkk o jovem vc explica certinho uai uai uai uai uai quando eu estiver bom vou fazer uai uai uai 😸

Parabéns combatente top demais

Maravilha!!!!! Assistindo desde Boston 🇺🇸

Buenacho Dom Mauro!

Amuuuuuu

Muito bom 😅... Aqui em SP tem muito costela de ripa ... Assim e difícil de achar ...

Boa tarde Está Costela deve estar uma delícia…

Voltou cara. Que bom.

Top top top parabéns pela receita amigo

Bom se for um churrasco elitista aí tem essa dificuldade pra espetar. Aqui no interior essas costelas disbeiçadas agente amarra com arame fino e tudo certo,depois só corta com o alicate. Ótimo vídeo,like na certa

Vídeo top.

Sensacional ficou top demais 👏👏

Toop demais

Costela top😂😂😂😂😂

Grande mestre, teria como tirar uma dúvida?? Almoçei numa churrascaria, aqui na serra gaúcha, e veio uma costela no carrinho que estava simplesmente se desmanchando. Como isso é possível???, pois já fiz costela 8horas no fogo com papel alumínio e não ficou igual.

Parabéns pelo trabalho

Chará tudo bem? Voce sumiu muito mano! Abraços de Moçambique!

quem sabe, sabe!

Que lugar lindo, onde é esse ambiente?

Parabéns professor

Senti o calor da churrasqueira e o cheiro da costela daqui hein...

MUITO bom😢.

Show de bola

Toop toop tchê

Mto bom

Blz cara🤛🤜😎

Top demais.

Dei fomee

aqui na minha regiâo esse pedaço se chama de '' costela contra minga ''

Show 😋😋👏👏👏

Show

Excelente

Ficou top, pena que eu não consigo chegar nesse nível , quando faço , mas um dia acerto.

SHOW

Mais importante que ser macia é o sabor

Vi pela segunda vez...

A carne precisa ser de muito boa qualidade para fazer desta forma e ficar macia. Minha infância lá no sul sempre foi feito assim, mas com o animal criado na propriedade,aí com a certeza da qualidade.

Como se tornar um profissional. Churrasqueiro?

Aécio Neves do churrasco

👏👏👏👏....🙇‍♂️

Baita assado!! Mas sempre tiro a membrana que cobre o osso, acredito que assa bem melhor.

Claro que no interior do osso tem sangue,o tutano é a matriz do sangue, onde êle é fabricado

Ou hum... Especialista em carnes.

Desculpa a comparação mais vc parece Aécio Neves Kkkkkk. Mais conhece dmais nos cortes e como assar uma carne

Que loucura essa costela

pra ser mais macio que a picanha, basta ser uma peça de primeira do boi... kkkk

muito show, pena que o carvão esta cara para deixar tanto tempo a carne na brasa :(

Porq não pode esfregar o sal na hora de salgar?

Qual o significado do 1,2,3,4,5;6?

Pegô.

Deve vc estar chicletes

Dificil é encontrar essa costela macia nos açougues. A maioria são de bois velhos de ribanceira, duras prá caramba.

Essa costela ficou dura.

Cara eu como sou do INTERIOR e pobre...eu so vejo uns 2 kg de.costela e asso na brasa de lenha ou faço cozida com macacheira...É isso...

bah mas tu deixa a gente mal assim né,,,eeee

Pensei que veria como assar costela , más tive uma aula da anatomia bovina

Cansei. Desisti

Como dizem os gaúchos: Tu é fudido loco. Mas que baita carne.

Essa costela nada a ver com a tal costela de ripa, é isso. E porque ela não vai ao fogo com o celofane??. Não é carne dura?

Se vc falasse menos, o vídeo ficaria mais simples!! Eu acho que a intenção deste vídeo é assar a carne e não saber de onde ela foi tirada.

Que inveja...! Não é justo...! Deveria ser eu a degustar essa maravilha...!

Como a carne é de novilho tenho certeza de que ficou muito mais macia do que aparenta mas essa faca sua aí não ajudou nem um pouco a apresentação.

Picanha que nada, melhor carne é a de costela

Fala demais

Esses caras são uma piada. Escolhem o melhor pedaço de carne de um açougue caro.... tem uma churrasqueira de 20mil... qualquer assador meia boca faz carne pra fotografar. Quero ver chegar numa cidade pequena, com um único açougue q corta a esmo as carnes e uma churrasqueira mal projetada.

Não gostei. Muito bla bla bla desnecessário. Faltou objetividade

Muita lereia, fala muito sabe pouco

Não adianta, é só gaúcho mesmo!

fala de mais . seja mais objetivo ..

É muita frescura e Nutellagem pra assa uma carne 🤭🤦🏽‍♂️ Esse não pode ser gaucho🤷‍♂️

Só no tempo do PT. Costela igual a essa. Agora é frango, porco e sopa.

Muita conversa....