fiz a receita na semana retrasada, ficou show de bola! Usei metade das dosagens do vídeo e rendeu duas costelas, uma de 0,8 Kg e outra de 1,2 Kg. Uma coisa que errei foi no papel alumínio: não economizem!, eheh. A costela menor (ossuda) queimou as pontinhas dos ossinhos que colaram no alumínio. A segunda (carnuda) ficou excelente, mas como não envelopei igual no vídeo, vazou molho e já imaginam o estado da assadeira (nova que comprei pra esse prato =). Valeu!
