Costillar de Res Ahumado | Estilo Texano | Entre Carne y Fuego BBQ | Ep.3 

Por primera vez veo tu canal. Y me gusta tu manera de conducir tu procedimiento al ahumar el costilla ..muy bien explicado. Todo. . Yo en lo personal .tengo una trayectoria. De las cocinas. En mi país México .. y de verdad. Es excelente. Tu conducción. A hora. Déjame preguntarte. Cuánto es en peso mexicano. En 3 000 soles peruanos en la actualidad vigente antes del siree de 2023 ..y cuánto me costaría. Trasladar. Ese ahumador como el tuyo. A mi país

Hermanó te felicito por tu manera jenuina de enseñar te explicas muy bien hermano bien video

Gracias por enseñarnos cómo preparar

Renzo eres un maestraso, aprendo mucho mirando tu canal e intangram

Buena preparación tocayo!!!!! Pronto haré unas parecidas pero en parrilla, espero me salgan bien! ✌🏻

Gracias por tus vídeos, luego antes de servirlas hay que recalentarlas o se mantienen un poco caliente?

Desde Colombia que bien muy bueno

Qué buena calidad del video!!! Tus videos están mejorando!! Felicitaciones!!

Que buen contenido amo las.parrilas y carnes me gustaría pedir ese tipo de carnes si me.pudiera ayudar gracias saludos desde.cusco

amigo para que el cooler le resista mas puede echar agua hirviendo y botarla despues o los geles de frio tambien sirven calientes !

Y en ese reposo tan largo las costillas no quedan frias??

Excelente vídeo, uno de los mejores de tu canal Sólo di "hola Soy Renzo" Sin apellidos

Tienes algún video del mismo corte pero en cilindro?

El reposo es 5 horas en el cooler, se come frio?

Otros chefs dicen que hay que cerrar la puerta del quemador, solo la dejas abierto cuando agregas leña y esperar a que encienda, para volver a cerrar

Hermano!!! A que temperatura ahumas un costillar de cerdo, que tiempo lo dejas en reposo, saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦

Buenas tardes. Que parte de las costillas son? Que número de costillas?

Hola renzo, cuando usas este método el único punto que de puede sacar es well done?

Cómo humectas?

Hola, buen video! Les agradeceré que me ayuden con esta consulta: ¿Qué otra alternativa al papel aluminio se puede usar? Que se consiga en Perú

Que ricooooo

Bien pero ese ahumador esta 3k soles uu

Tremendo video renzo! Cuantos kilos de leña se gasta en esa cocción?

💯💯💯

Donde están?

10 horas en total? Tendría que madrugar para que salga para del almuerzo jajajajaja

El nombre de la musica

Miren tengo papel de carnicero pero no lo voy a usar porque es muy caro

Ummm!!

5 horas de reposo???? Verga no pues no me alcanza la fiesta para la hora de la comida

Rico si pero demasiado inversión de tiempo

Ae habla con grados celcius. Pq convertir aburre

Hola cómo estás mirá soy un seguidor de todos tus videos estoy en Venezuela y me gustaría Ser miembro de tu grupo de WhatsApp ya que me estoy iniciando en el negocio del ahumado