Costillas de Res con Jack Daniel's | La Capital 

Short Ribs, costilla cargada o asado de tira sazonada con sal, ajo y whisky cocinadas al horno por 3 horas y media. Este corte por naturaleza no es suave pero si se cocina a fuego bajo y despacio el resultado es genial. Lo mejor del sabor es que el alcohol se evapora y solo queda la esencia ''amaderada'' del whisky.
También preparé unos frijoles BBQ o Baked Beans pero al sartén. A estos yo les agregué tocino de cerdo pero pueden ser sin carne o con la misma carne de la costillas o pulled pork.
Mi tabla: amzn.to/2gziCoV (affiliate)
Mi horno: amzn.to/2yMObU9 (affiliate)
-----------------------------
Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com
-----------------------------
~Pulpo a la mexicana: • Pulpo a la Mexicana | ...
~Conejo a la parrilla: • Conejo a la Parrilla |...
~Hígado encebollado: • Hígado encebollado y T...
*Yo le puse:
-Sal y Pimiena
-Ajo
-Whisky
-Salsa inglesa
-Cebolla
-Tomate
-Jalapeño
-Azúcar
-Tocino
-Frijoles
-Vinagre
~Sígueme en mis redes sociales:
Twitter: / oscarmezar
Instagram: / oscarmezar
Facebook: / lacapitalcocina
Food Diary: / lacapitaldelacomida

Хобби