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Costillitas chinas al estilo venezolano - La receta más deliciosa de costillas de cerdo 

Sumito Estévez
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50% 1

Una de las mejores partes de la comida china venezolana son las costillitas. En este video te enseño cómo hacerlas para armar en casa tu propio menú de restaurant chino y sorprender a amigos y familiares. Me muero por ver sus preparaciones, espero sus fotos en @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito
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👨‍🍳 INGREDIENTES 👨‍🍳
• 800 gramos de costilla de cerdo
• 50grs de sal (para la salmuera)
• 1 cucharada de 5 especias chinas
• 1 cucharadita de aceite de ajonjolí/sésamo
• 2 cucharadas de salsa de ostras
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos bit.ly/DavidJo...
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Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam

Опубликовано:

 

6 окт 2024

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Комментарии : 20   
@markoleonardolozanoguimara1122
@markoleonardolozanoguimara1122 Месяц назад
Gracias por los consejos sr Sumito.
@GabrieladelgadoPalencia
@GabrieladelgadoPalencia Месяц назад
Hola Sumito Este en desde Colombia sur de Bolívar Diós te bendiga grandemente por compartir sus recetas que para mí son muy importantes gracias bendiciones
@anal.mendoza
@anal.mendoza Месяц назад
Saludos para todos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Wow Sumito, qué receta tan bueno. Gracias. #Recetas
@soraidarivera1210
@soraidarivera1210 Месяц назад
Grcias por compartir parte de su trabajo Gracias por esta gran delicia. 👋🇻🇪🙋
@lisaa9420
@lisaa9420 Месяц назад
Gracias chef, siempre atenta a sus recetas, con usted he aprendido a cocinar 😊❤
@Benthic_mind
@Benthic_mind Месяц назад
Ayyyyy que delicia!!! Que emoción me da esto!!!
@beusiaraque3214
@beusiaraque3214 Месяц назад
Muchas gracias 😊🙏 fantástico
@anabelmorales6422
@anabelmorales6422 Месяц назад
Dios mio sumito me vas a volver loca! Que cosa mas maravillosa!
@Nolymb90
@Nolymb90 Месяц назад
Salu2 desde Ecuador Chef. Un abrazo
@mariacedeno5380
@mariacedeno5380 Месяц назад
Que ricoooo!!!!... Gracias!!!!👍👍👍
@isabelcristinasanchezv2976
@isabelcristinasanchezv2976 Месяц назад
Gracias por esta receta. Por que agregar sal si ya estuvo en salmuera?
@nerina_
@nerina_ Месяц назад
deliciosas
@josechacon1969
@josechacon1969 Месяц назад
Riiiiiiiiiicoooooooooooo
@blashomin
@blashomin Месяц назад
Gracias. La receta para la salcita agridulce que se ve al final por favor
@anabelmorales6422
@anabelmorales6422 Месяц назад
En la.receta de el,del pollo agridulce está la receta
@Helixmonza
@Helixmonza Месяц назад
El arroz chino venezolano me quedó riquísimo, ahora vienen las costillas. Para que la salmuera sea al 5% entonces por un litro de agua serían 50gramos de sal.
@peterwillimann
@peterwillimann Месяц назад
No queda claro si es 5 gr por litro o 50 grs por litro, hay una contradicción
@Helixmonza
@Helixmonza Месяц назад
@@peterwillimannpara que sea al 5% entonces por un litro de agua tiene que haber 50gr de sal. En la descripción del video sale la rectificacion que son 50gr de sal.
@armandoreyna-bello2752
@armandoreyna-bello2752 Месяц назад
Estuve viendo tu gran receta de costillas chinas y creo se le fue un gazapo. Una salmuera al 5% no son 5 gramos por litros, debería ser 50 grm. O no es 5% sino 0,5%
@gonzalez29FX20E
@gonzalez29FX20E Месяц назад
Este vídeo también tenía mucho tiempo subido… lo bajaste? No entiendo
Далее
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