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Cotognata a cubetti a caramelle a lunga conservazione  

In Taverna con Lucia
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Ciao amicone e amiconi belli! Benvenuti nel mio canale @intavernaconlucia
Eccomi qui con questa ricettuzza ''Cotognata o mostarda di mele cotogne '' questa ricettuzza l'ho già fatta due anni fa, ma quest'anno l'ho voluta rifare per rispondere a qualche domanda che mi veniva fatta nell'altro video .Ho voluto condividere con voi anche questo video sperando di essere stata ancora più chiara e semplice e poi con delle riprese più da vicino, cerco di accontentare un pò tutti e di condividerla con voi il mio modo di fare le cose. Fatemi sapere con un messaggio anche su WhatsApp e una foto della vostra marmellata di mele cotogne se vi fa piacere ovviamente.
Spero che anche questa ricettuzza sia di vostro gradimento e nel frattempo mi fa piacere sapere che vi facciano compagnia e spero che nel frattempo vi divertiate nel guardare i miei video.
Vi ringrazio come sempre per il tempo che mi dedicate sia a guardare i video, a scrivere i bei messaggi di affetto e dei complimenti !🥰🥰😍😍😘😘🧡🧡
Scusatemi se non riesco a rispondere a tutti!
Adesso scrivo il mio numero solo per contattarmi su WhatsApp e se vi fa piacere potete mandarmi le foto delle mie ricettuzze che voi realizzate. + 39 351 9190717 .
Ingredienti:
1 kg di polpa di mele cotogne
1 kg di zucchero di canna
(potete aggiungere anche lo zucchero semolato es: 500+500)o solo semolato
il succo di mezzo limone
mezzo cucchiaino di cannella
4 chiodi di garofano
foglie di alloro per conservarla
Vi metto qui sotto qualche link se vi possono interessare qualcosa come,
il forno a legna, planetaria ecc.
Link per il coltello a righe amzn.to/3gdBNHt
Link imbuto amzn.to/3BsQ0Hc
Link per la gelatiera amzn.to/3QCpP7L
Link per il forno elettrico amzn.eu/d/cRIRfLE
Link planetaria: Hauswirt HM740 stand mixer amzn.to/3BU5cx8
Link per il sale vegeta amzn.to/3bhOw9h
Link Arancinotti: amzn.to/3LoxuDN
Link per i contenitori per pizza amzn.to/3kQVu71
Link per teglie per pizza amzn.to/3aFamDi
Link sbuccia mela amzn.to/3sjb7bP
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25 авг 2024

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Комментарии : 61   
@erminiastellitano218
@erminiastellitano218 9 месяцев назад
Lucia ciao sei bravissima Graziella faro' che Dio ti benedica grazie🙏♥️🌺
@mariamagri5955
@mariamagri5955 9 месяцев назад
Bravissima Lucia, Simpatica e semplice 👏👏👏👏
@bezhashvilinino508
@bezhashvilinino508 Год назад
Ma che bravisimaaaaaa......grazie ...bravaaa😁👍👍👍👍👍👍❤
@milenapresti9495
@milenapresti9495 Год назад
Complimenti per la ricetta, quanto lavoro che c'è dietro, un bellissimo appartamento con la regina della cucina
@giuseppabarbaro9865
@giuseppabarbaro9865 10 месяцев назад
Sei bravissima.sei unica nella spiegazione.❤❤❤❤🎉🎉🎉 Grazie......ti seguo sempre.
@rosabracco6258
@rosabracco6258 Год назад
Bravissima la mia simpaticona
@mariacatalano6377
@mariacatalano6377 9 месяцев назад
Grazie Lucia sei bravissima . Ti abbraccio con immenso affetto.
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 Год назад
Che delizia queste caramelle 😋 bravissima simpaticona 👏👏👏💞🌺💞
@rosscoiattoli8691
@rosscoiattoli8691 8 месяцев назад
Complimenti. Mi è venuta voglia di fare la cotognata, visto che oggi mi hanno regalato delle mele cotogne. Complimenti anche per la tua simpatia.
@koyumde-atthevillage-8213
@koyumde-atthevillage-8213 Год назад
Bulgaristan ‘dan selamlar saygılar güzel paylaşım olmuş 🌹🌹🌹🌹
@annamulargia7639
@annamulargia7639 8 месяцев назад
Complimenti Lucia io ho fatto la marmellata e la cotognata, perfetta e buonissima grazie ❤
@ricetteflash
@ricetteflash Год назад
🤩🤩🤩 vera ricetta tradizionale ❤❤❤grazie Lucia continua a deliziarci con le tue ricette 😋😋😋
@lucialanza4849
@lucialanza4849 Год назад
Ciao Lucia anche quest’anno mi hanno regalato le mele cotogne la tua ricetta è strepitosa 🎉. Per quanto riguarda le foglie di alloro penso che servano,oltre che profumare la cotognata,anche per tenere lontani piccoli insetti, dico questo perché ho visto dei video che le consigliavano da mettere nella dispensa come repellente naturale, addirittura dentro i contenitori di riso, farina ecc….confermami questa info. Grazie carissima🌻
@monica1265
@monica1265 Год назад
Grazie mille per la ricetta. Non l'ho mai assaggiata!👍😍
@mirellabellia7950
@mirellabellia7950 Год назад
Lucia, sei meravigliosa, dirti brava e’ poco. Un fortissimo abbraccio tesoro ❤️💓
@teresaamendola8749
@teresaamendola8749 Год назад
Ciao Lucia sei formidabile sei una esperta a tutto quello che fai quando ti guardo, sono contentissima mi piacciono le tue ricette, grazie tanti 👍👍👍👍❤️❤️❤️😘😘
@giovannamarialamonica7428
@giovannamarialamonica7428 Год назад
Sei bravissima sai fare tantissime ricette deliziose!!
@n.e.d.cugini4709
@n.e.d.cugini4709 9 месяцев назад
Complimenti sei bravissima
@angelabattigelli4675
@angelabattigelli4675 8 месяцев назад
Sei davvero molto brava , ti sto seguendo da un po’ e mi piaci sempre di più 😊
@sabinaargiolas9055
@sabinaargiolas9055 9 месяцев назад
Da noi in Ssrdegna la cotognata si adagia sulle foglie di limone o di arance che danno un sapore incredibile.Bravissima signora 😊
@antonellazanni1765
@antonellazanni1765 Год назад
Complimenti ,quante cose buone grazie del tempo che ci dedichi un abbraccio 👏😘
@sabrinachiaro3700
@sabrinachiaro3700 Год назад
Cara Lucia hai le mani davvero d" oro sai fare una miriade di preparazioni sei speciale davvero ti voglio bene Sabrina da Napoli un bacioooo grandeeee 🤗😉😘💟💙💚💛
@elianadeiana770
@elianadeiana770 Год назад
Ciao amicona,sei bravissima, complimenti ,un abbraccio 😘
@filippaaiello8233
@filippaaiello8233 Год назад
E troppo buona mia fatto assaggiare La mia sorellina grazie e bravissima 👏👏👏😋😋😋😋❤️❤️🥰
@costalauri7597
@costalauri7597 Год назад
Ciao zia lucia non vedo lora di provarla
@annalombardo5598
@annalombardo5598 Год назад
Buon pomeriggio carissima Amicona bella mia 🥰 e adesso mi godo il tuo video💋💋💋💋
@isacliabsanna4778
@isacliabsanna4778 Год назад
Bravissima Lucia , grazie mille per queste delizie 🤗🤗🤤🤤💕💕un abbraccio grande 💖💖
@fiorellalorusso9543
@fiorellalorusso9543 Год назад
Ciao Lucia sei bravissima. ....sai fare tutto
@fiorellalorusso9543
@fiorellalorusso9543 Год назад
❤💋
@mariavanessamarino6650
@mariavanessamarino6650 Год назад
La seguo da un po' di tempo, desidero farle i miei complimenti 👍 È bravissima e simpaticissima. Complimenti per tutto. Saluti Vanessa
@giuseppatripodi5955
@giuseppatripodi5955 Год назад
Lucia, non so se è più dolce la cotognata o sei più dolce tu! Una mezz'ora di bontà, simpatia, allegria e bravura! Mamma mia! Ti ho guardato con un piacere immenso! Sei davvero brava. Mi piace tanto vederti fare le ricette nella tua Taverna con quell'allegria che è davvero contagiosa. Lucia, sai fare tutto bene, hai le mani d' oro e pure il cuore è d'oro! Un abbraccio grandissimo.
@lorenapik3650
@lorenapik3650 9 месяцев назад
Sei simpaticissima!! Cercavo una ricetta per fare queste caramelle che le mangiavamo in asilo. E sei molto brava, spieghi molto bene, ti ringrazio tantissimo da Trieste!🤩
@angelabattigelli4675
@angelabattigelli4675 8 месяцев назад
Sei proprio forte
@giorgiobalia531
@giorgiobalia531 9 месяцев назад
Bravissima Lucia, amigona bella. In Spagna la chiamano " El membrillo". In Sardegna " sa pirongiada".
@lauraconti21
@lauraconti21 Год назад
Penziamo tutti la stessa cosa la nostra Lucia e bravisssima 👏👏
@fiorellalorusso9543
@fiorellalorusso9543 Год назад
❤❤❤
@stellazero2470
@stellazero2470 Год назад
Ciao Lucia sempre brava come sempre,,,,,,a Torino non trovo le mele cotogne mi rimandano da una settimana all'altra ma nulla uffa ,,,ma appena le trovo la faccio di sicuro ,io ho fatto una marea di tue ricettuzze,,,non metto foto perché non sono capace ma ti assicuro che ne ho fatte tantissime sempre con ottimi risultati ,🥰🥰🥰🥰🥰
@angelapalmisano594
@angelapalmisano594 Год назад
Lucia ottimo lavoro 👏...da te si asciuga bene perché fa'caldo....sei in maniche corte 😄...da noi è sempre umido 🥴😘😘😘
@ritasilanos2134
@ritasilanos2134 Год назад
Cara Lucia e un piacere guardarti , mi dici una cosa che non sai fare ? Sei bravissima simpaticissima ,e poco tempo che ti guardo ma sei Tanto carismatica e molto umile che mi hai stregato ti guardo tutti i giorni 🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍💪💪💪💪😚😚😚
@andreabreda749
@andreabreda749 10 месяцев назад
Magnifica ricetta! Praticamente identica a quella che usiamo noi a Brescia. Solo che alla fine, quando è tiepida, ci mettiamo anche l'essenza di senape (bastano poche gocce per kg di cotognata già cotta; le dà una bella botta di piccante senza guastare il sapore), inoltre la conserviamo in scatolette leggere di legno al fresco, ma fuori dal frigo. Complimenti, Andrea Breda
@maryfacci8885
@maryfacci8885 Год назад
Ho un eccesso di salivazione 😂😂😋😋
@mariagraziamanna1169
@mariagraziamanna1169 Год назад
Lucia sei una grande non avevo visto questo video e mi è piaciuto molto vedrò di farla anch'io come lai fatta mi è venuto in mente quando io ero piccola e mia madre l'andata a comprare però voglio chiedere allora di mettere lo zucchero di canna si può mettere solo lo zucchero semolato la stessa cuantita che hai messo tu o si deve mettere di meno . Ti auguro una felice Immacolata e un felice Natale ciaoooooo aspetto la tua risposta 👋👋👋👋👋👋😘😘
@mariacarmelarisi4980
@mariacarmelarisi4980 Год назад
Buona sera Lucia si possono evitare i chiodi di garofano nella cotognatagrazie
@gabriellaamato1980
@gabriellaamato1980 Год назад
Buona sera signora Lucia io l'ho fatta l'anno scorso ma si è ammuffita l'ho buttata tutta come si deve conservare grazie mille e buona serata
@maryfacci8885
@maryfacci8885 Год назад
Volendo a fine taglio si possono girare nello zucchero, tipo le gelatine? E poi incartarle ?!
@elisaiovine2787
@elisaiovine2787 Год назад
Ciao Lucia , ma è possibile fare questa marmellata con meno zucchero ? Io non amo il dolce eccessivo , grazie carissima ,buon abbraccio
@Lucia-lr3fn
@Lucia-lr3fn 9 месяцев назад
❤😂
@mariamagri5955
@mariamagri5955 9 месяцев назад
Credo di sì ,io faccio tutto con meno zucchero,anche i liquori ✋
@inaalessi610
@inaalessi610 Год назад
Lo fatta l’anno scorso
@emanuelaleonardi689
@emanuelaleonardi689 Год назад
Nonna, siciliana, le passava nello zucchero semolato. Si usa ancora farle così?
@giorgiobalia531
@giorgiobalia531 8 месяцев назад
Ciao Lucia, ti volevo chiedere se la cotognata che metti sottovuoto bisogna conservarla in frigo ugualmente.
@makomayko2724
@makomayko2724 Год назад
👋👋 LUCIA SEI SUPER VOLENTEROSA, MOLTO TEMPO, MA COME SI MANGIA A PEZZI
@user-dj3sv6eu3c
@user-dj3sv6eu3c 8 месяцев назад
Salve ,signora io honfattonla cotogata così e non si è indurito.,.Ho 3 giorni così e non si è indurito.D3vo aspettare ancora??E se non si indurisce cosa devo fare?Grazie
@inaalessi610
@inaalessi610 Год назад
Ciao Lucia io lo messa in frisée va bene oppure no
@inaalessi610
@inaalessi610 Год назад
Lo fatta l’anno scorso
@beautifulhome5761
@beautifulhome5761 Год назад
Signora le avevo avritto sotto il video dei limoni conservati con lo zucvhero ,le volevo dire le ho fatte ma il succo e il limone é amarognolo , d3ve venire cosi
@mimmaloppo4417
@mimmaloppo4417 Год назад
Vorrei la marmelata di melecotogne.grazie Lucia
@intavernaconlucia
@intavernaconlucia Год назад
Ciao Mimma, grazie per aver guardato il mio video e per avermi scritto. Per quanto riguarda il video della marmellata di Mela cotognata ti scrivo qui sotto il link del video. Ciao amicona bella 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹
@intavernaconlucia
@intavernaconlucia Год назад
Clicca qui sotto il link per il video ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-h9qF3UhAzc4.html
@mariarosariaturco8110
@mariarosariaturco8110 Год назад
Anche se la polpa e di meno sempre 60 minuti ci vogliono
@ginatonin4462
@ginatonin4462 9 месяцев назад
BRAVA BRAVA BRAVA. ❤SEI BRAVA E SIMPATICA. MOLTO CHIARA. ❤❤❤
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