Creamy Pumkin Basque Burnt Cheesecake Recipe 

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/ @cafesumomo
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这个真是近期做过最喜欢的一款巴斯克蛋糕了!
南瓜的质地让蛋糕的口感沙软绵密
蛋黄让蛋糕浓郁的同时口感更加丝滑
挖一勺试试~真的很像冰淇淋，你们快去做呀！
☆剩下的蛋白不知道用来做什么可以看我“消耗蛋白”那个收藏夹
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温度根据自己的烤箱做适量调整哦
烤好出炉的时候晃动一下看看
周围一圈是凝固的，中心是duangduang的感觉就对了~
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模具尺寸：6寸（直径15cm）
冷藏保存3天左右，密封冷冻1个月左右
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奶油奶酪：200g
细砂糖：30g
蜂蜜：20g
南瓜泥：250g
鸡蛋：1个
蛋黄：2个
淡奶油：200g
肉桂粉：少许
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烤箱预热230度烤20分钟左右
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Mold size: Φ15cm
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200g Cream cheese
30g Sugar
20g Honey
250g Peeled pumpkin
1Egg
2 Egg yolk
200g Whipping cream
Cinnamon powder（as you like）
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Bake at 230 degrees for about 20 minutes