Cremă de năut | Cătălin Scărlătescu 

Preparat cald și gustos pentru zilele friguroase⛄, care poate fi la fel de rafinat, pe cât e de ușor de preparat - cremă de năut cu crutoane. 🥣
Iată tot ce trebuie să știi 👇🏻
⭐ Ingrediente:
Năut Al Vapore d’aucy - o conservă de 300 g
Ceapă - o jumătate
Unt - 70 g
Cartof - o jumătate
Apă
Pătrunjel
Ulei de măsline
Sare
⏳ Durata de preparare: 10-15 minute
📈 Grad dificultate: ușor
🍽️ Număr porții: 2 porții
🔪 Mod de preparare: Tăiem ceapa fâșii, apoi o punem la călit într-o crăticioară, în unt. Tăiem cartoful cubulețe și îl adăugăm în același recipient, apoi turnăm năutul direct din conservă, din care păstrăm puțin pentru decor. După ce călim totul bine, adăugăm apă și lăsăm compoziția la fiert, după care o vom trece prin blender. Dacă este nevoie, mai adăugăm unt. Așezăm totul într-un bol, alături de crutoane, năutul pentru decor și pătrunjel. Pentru cel mai bun gust, punem ulei de măsline, sare și piper.
Iar acum, gata! Se poate servi alături de un pahar de vin.🍷
Oh, la la! 👏🏻
#daucy #daucyromania