PREPARACION DE UNA CREMA DE ZANAHORIA CON CABEZA DE PESCADO INGREDIENTES -4 A 5 ZANAHORIAS -1 CABEZA DE PESCADO -CEBOLLA CABEZONA (BLANCA O ROJA) -CILANTRO -SAL AL GUSTO -1LITRO DE AGUA MAS 250ML Y MUCHO AMOR
Muy casera tu receta y rica, solo que yo pelo las zanahorias y cuando la sirvo le hecho cilindro picado. Felicitaciones sabes hacer buenas comidas con lo que esta a tu alcance en la cocina (buena sazon).
Que bien y adelante con su canal y de todas las recetas que vi de crema de pescado en otros canales la suya es la que se ve más apetecible práctica sencilla y saludable, así como se ve su cocinita que me transportó a la infancia, donde no eramos tan superficiales 👍
A manera personal lé recomiendo limpiar las zanahoria quitándole la parte de la raíz antes de ponerla en la olla a presión inclusive cortadas en 4 partes.
Buenas días gracia por compartir esta receta una pregunta tu con que la sirves con arroz blanco o con que acompañante lo servirias tu gracias por tu respuesta
*Hasta que las zanahorias estén blandas y que se vea deshecha la cabeza de pescado, puede ser el doble del tiempo que dicen en el vídeo a la misma temperatura*
Bueno Les diré algo Amigas yo preparo la crema de cabezas de pescado muy diferente primero hagarro las cabezas y las lavo muy bien con un sepillo y las Raspó y las Zanahorias igual las pelo pero yo veo que en este video no hacen nada de eso veo las zanahorias sin lavar y sin pelear que pena pero no me gustó esta Receta.. nada que ver de todas maneras gracias y disculpen mi comentario pero hasta las cabezas no las lavo bien..
Que señora tan sucia y desaseada , hace todo al revés después de cocinar el pescado en las zanahorias sucias las pela , que pésimo video antes de publicar una cosa así debería fijarse bien en el aseo que es lo principal
Te felicito por tu reseta porq tengo unas cabezas de pescado uno sabía cómo hacerlas pero te aconsejo q la próxima es laves las zanahorias y laes quites la parte de la raíz y la punta de abajo o sea una punta dela parte superior y la puntita de la parte inferior te falta un poco más de haceo perdona
Pero no lavas bien las cabezas, y la zanahoria no la limpias primero retirar la cáscara, limpiar el cilantro y le hubieras puesto más agua al inicio para no utilizar agua cruda entonces
Jajaja porque no pelar la zanahoria primero puesto que viene sucia del súper, no me gusta colar la cabeza porque queda toda la carne en el colador, mejor la licuo bien.
El proceso bien.. muy básico. . Pero si me pareció ...falto de higiene.. Si va licuar con el caldo que cosina la cabeza de pezcado y las zanahorias.. Porqué noo peló y labo bien las zanahorias..?👎 Wow wow..😮 Si eso se hace en video que se puede esperar en labores cotidianas..?
Muy ordinaria... la zanahoria se lava antes d hervirla ..el cilantro se limpia primero y se le quitan las ramitas osea se le echan solo las hojitas .. Y la cabezona se cocina con las zanahoria .y no se le echa agua cruda a alimentos ya hervidos y la sal se le agrega antes de licuar todos los ingredientes. no muy mal su video
no estamos enseñando a cocinar como se cocina en un restaurante gourmrt sino como todos y cada uno cocinamos en nuestras casas asi sin complicarnos la vida y en especial haciendo todo con mucho amor y si quedo ordinario pues que se le va a ser
