BOA TARDE MEU QUERIDO GOSTARIA DE TE PARABENIZAR PELAS RECEITAS MARAVILHOSAS , EU JÁ FIZ VARIAS RECEITAS E AMO ESSA RECEITA É MARAVILHOSA, CADA VEZ MAIS MUITO SUCESSO NA TUA JORNADA PARABÉNS
Não sei se vejo os vídeos pelas receitas kkkkk ou porq gosto tanto de ouvir vc falar,vi um vídeo seu e disse q não conseguiria fazer a decoração que amor vc falou que se vc consegue eu ia conseguir,vc realmente nos encoraja por a mão na massa literalmente, ensina tudo com calma , gente amei eu fiz deu super certo, parabéns seu canal e de mais 😘😘😘
5 лет назад
Oi Marcia, lembro de vc do comentário de domingo! Fico feliz q os videos te inspirem a por a mão na massa, esse é o intuito!! E seu comentário foi muito fofo, obrigado pelo carinho S2 Super bjo!
Estou aqui testando a receita, mas ficou amolecida... Mas o erro foi meu ansiosa para fazer e acho que meu creme de leite com farinha ainda estava um pouco quente por dentro e desandou tudo e para não jogar os meus ingredientes fora coloquei ninho para dar ponto e deu certo 😍 amei a receita e da próxima vez vou fazer o certo 👏
6 лет назад
Oi!! Que pena q não saiu tudo direitinho... é melhor esfriar um pouco mesmo antes de prosseguir. Quando for assim, vc pode parar tudo, por o creme na geladeira alguns minutos, e prosseguir :D
Oi Fernando Marino uma pergunta, de todos essas receitas que você passou qual é a mais indicada para bolo que ficará exposto como de casamento e na praia por exemplo.
6 лет назад
Eu iria com o Creme de Manteiga de Merengue Suíço provavelmente!
Primeiramente, estou amando seu canal... BAFONICO mesmo!!!!!! Pergunta: quero fazer um bolo para o natal e quero usar creme de manteiga (decorar) . As pessoas que comerão o bolo, nunca comeram creme de manteiga. Pois o tradicional é chantilly. Qual melhor opção para que todos gostem do creme de manteiga? Esse de leite, o tradicional, o de merengue? Detalhe, vai ser a minha primeira vez comendo e fazendo Já te agradeço!!!! bjinhossss e muito Sucesssoooooo
4 года назад
Oi Bela, bem vinda ao canal e feliz que está gostando! Creme de manteiga é super gostoso de trabalhar e é um creme que a gente tem q provar para ver qual é, Faça sim e prove! Siua pergunta é um pouco difícil de responder pq depende um pouco do gosto pessoal, mas eu indicaria vc tentar esse de leite primeiro, eu acho ele bem gostosinho, mas o suíço é o mais gostoso de trabalhar, ele tem um ponto incrível! Mas minha sugestão seria começar por este mesmo :D Saborize seu creme que vai ficar show!! bjs
Meu querido , estou adorando seus vídeos. Eu queria só lhe sugerir que abaixe mais a música do vídeo, pois nesse vídeo aqui eu tive um pouco de dificuldade em lhe escutar kkkk.
6 лет назад
Oi Rejane, obrigado pelo feedback!! Eu já notei que houve videos onde o som ficou alto... infelizmente nos vídeos já postados eu não consimo mais alterar o volume, mas acho q nos vídeos mais atuais eu tenho conseguido medir melhor (assim espero :p) :D Bjs!
Suas receitas são excelentes só uma dúvida posso substituir a manteiga por margarina?
6 лет назад
Oi Afabiosilva, olha, eu testei margarina no creme de manteiga de merengue suíço e funcionou ( ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ttLdONfZoLw.html ), agora esse nunca testei para te falar com precisão, mas pode ser que funcione :D
AMOR VOU PROVAR TOMARA QUE DA CERTO, AQUÍ NA ESPAÑA É UMA DIFICULDADE NÃO ENCONTRA CHANTYLLY LÍQUIDO, OS QUE VEM EM PÓ NÃO TEM CONSISTENCIA,DESDE LONGE DE MANDO UM BEIJO BEM GRANDE,E SUSSEÇO COM SUAS RECEITAS.😙😍🤗
moro no nordeste é quente 😰posso usar esse creme para depois colocar a pasta ????posso tbm deixar o bolo pronto na noite anterior do aniversário não vai azedar o bolo? ?
6 лет назад
Oi Luna! Pode usar pré-pasta sim (camadinha fina, né?), não vai azedar não! Mas talvez eu recomende mais o creme de manteiga de merengue suíço, vc já viu ele? Receitinha qui: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1zwkhjAV-y0.html (qualquer coisa estou aqui, tá? : )
Posso usar como pré cobertura pra pasta americana ??
6 лет назад
Oi Cleó, pode sim! Cobre o bolo com o creme, daí coloca no freezer para firmar o creme (mas não congelar o bolo) - fica mais confortável p/ aplicar a pasta :D
Oi Fábio, td bem? Esse creme específico nunca testei com margarina, mas o buttercream de merengue suíço eu testei em vídeo e funcionou! Link para o vídeo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ttLdONfZoLw.html
@ para dar estrutura e aguentar o calor em dias quentes. Além dos grânulos serem super finos e derreterem mais rápido.
5 лет назад
Cozinha Da Tsu entendi! O glaçucar não vai fazer diferença por ser só um açúcar mais fino, agora o impalpável pode te ajudar com isso por conta do amido q ele tem na composição… eu nunca testei esse creme dessa forma mas se eu fosse vc eu iria em frente e substituiria sim para ver como fica!
Eu queria tentar agora mas não tem açúcar refinado aqui perto de casa. Será que dá certo açúcar comum. ? Rs. Acho que não mas não custa nada perguntar.
5 лет назад
Oi Bárbara!! O açúcar refinado é o açúcar comum, manda bala!!! 😻
@ KKK não entendi. Açúcar comum não é aqueles tipo Cristal? Já até coloquei a manteiga na geladeira porque achei que não ia dá certo. Mas se você der o aval pode ser que eu faça mais tarde. Rs
5 лет назад
Eita… pra mim o açúcar comum é o refinado, mas esse conceito de “comum” pode variar de acordo com a região do país, né? Eu nunca fiz com o cristal então não consigo de afirmar com certeza, mas eu diria que errado não vai dar, só talvez vc sinta um pouco mais os grãos desse açúcar, que são mais grossinhos… espero ter ajudado!!
@ não. Acho que açúcar refinado é uma coisa,e açúcar cristal outra. Assim como o de confeiteiro. Como tu respondeu só hoje ,vou comprar perto do meu trabalho e testar hoje. Aí eu mando pro Instagram é? Ou posso mandar por e-mail?
Fui fazer o meu ficou mole porque? Foi só colocar a manteiga e deu errado 😥😥
6 лет назад
Oi Ana!! Que pena q deu errado. Vamos lá, duas coisas: certifique-se que o creme já não está mais quente antes de começar a adicionar a manteiga, e também deixe a batedeira fazer seu trabalho batendo vigorosamente até o final da adição da manteiga, muitas vezes esse tipo de creme ameaça a desandar mas é só continuar batendo que ele dá o ponto, não desiste que vai funcionar, tá?!
Bolos Bafônicos a manteiga tem que ser com sal ou sem sal ? A minha tinha sal
6 лет назад
Eu uso a sem sal mas a com sal funciona perfeitamente também, inclusive o sal realça o sabor do doce. Vc chegou a incluir toda a manteiga e deixou a o creme bater bem?
Bolos Bafônicos sim deixei mas ele ficou totalmente mole mesmo batendo na velocidade mais forte
6 лет назад
Ana, que pena! Mas essas coisas acontecem às vezes, ainda mais na confeitaria, a minha dica pra vc é não desistir, tenta de novo, segue todos os passinhos direitinho e vai que vc consegue!!!!
Deus me livre faz buttercream vegano sem glúten isso é retrocesso há diversos produtos no mercado para fazer um Frost o buttercream saudável. Buttercream com trigo isso é ridículo.
