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CREME DE MANTEIGA BUTTERCREAM DE LEITE | BOLOS BAFÔNICOS 

Bolos Bafônicos
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30 окт 2024

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Комментарии : 163   
@adrianasouza7596
@adrianasouza7596 5 лет назад
Gostei do seu canal.pois vc responde aos que te segue.parabéns é calmo e explica muito bem.
5 лет назад
Obrigado Adriana :D
@nadiapaivarocha
@nadiapaivarocha 4 года назад
Gostei muito do seu canal. Obrigado por compartilhar conosco.
@RafaJoga2600
@RafaJoga2600 3 года назад
BOA TARDE MEU QUERIDO GOSTARIA DE TE PARABENIZAR PELAS RECEITAS MARAVILHOSAS , EU JÁ FIZ VARIAS RECEITAS E AMO ESSA RECEITA É MARAVILHOSA, CADA VEZ MAIS MUITO SUCESSO NA TUA JORNADA PARABÉNS
@marciadossantos7411
@marciadossantos7411 5 лет назад
Não sei se vejo os vídeos pelas receitas kkkkk ou porq gosto tanto de ouvir vc falar,vi um vídeo seu e disse q não conseguiria fazer a decoração que amor vc falou que se vc consegue eu ia conseguir,vc realmente nos encoraja por a mão na massa literalmente, ensina tudo com calma , gente amei eu fiz deu super certo, parabéns seu canal e de mais 😘😘😘
5 лет назад
Oi Marcia, lembro de vc do comentário de domingo! Fico feliz q os videos te inspirem a por a mão na massa, esse é o intuito!! E seu comentário foi muito fofo, obrigado pelo carinho S2 Super bjo!
@marciadossantos7411
@marciadossantos7411 5 лет назад
@ ❤
@barbelabl
@barbelabl 5 лет назад
Ei,ficou gostoso? Consistência legal?!
@kateraquel4758
@kateraquel4758 5 лет назад
Tô te amando...😍
@nancysantossantana8808
@nancysantossantana8808 5 лет назад
Que talento, você arrasa. Mais uma inscrita. Bjus.
@sagomaia
@sagomaia 5 лет назад
Fiz e ficou delicioso!!! Obrigada!!
5 лет назад
Ahhh que legal!! Obrigado pelo feedback Sabrina!!
@camilanascimento3313
@camilanascimento3313 Год назад
Amei ,vou testar 👏🏿👏🏿👏🏿❤️❤️❤️😍
@qbilicia5851
@qbilicia5851 4 года назад
certamente vou testar essa receita!
@anymargaretylopesdocemeuco9571
Adorei seu jeito! Agente que gosta do que faz prepara bem assim mesmo! Esse seu jeito bde provar com o dedo me lembra meu jeito na cozinha! Amei vc!
6 лет назад
Anysantos, obrigado pelo comentário! Fazer com amor é outra coisa né? E provar com o dedinho vai bem né :D
@diaadiadeumacasinhafeliz4758
@diaadiadeumacasinhafeliz4758 6 лет назад
Estou aqui testando a receita, mas ficou amolecida... Mas o erro foi meu ansiosa para fazer e acho que meu creme de leite com farinha ainda estava um pouco quente por dentro e desandou tudo e para não jogar os meus ingredientes fora coloquei ninho para dar ponto e deu certo 😍 amei a receita e da próxima vez vou fazer o certo 👏
6 лет назад
Oi!! Que pena q não saiu tudo direitinho... é melhor esfriar um pouco mesmo antes de prosseguir. Quando for assim, vc pode parar tudo, por o creme na geladeira alguns minutos, e prosseguir :D
@diaadiadeumacasinhafeliz4758
@diaadiadeumacasinhafeliz4758 6 лет назад
@ obrigada!
6 лет назад
😘
@camilapaganini8430
@camilapaganini8430 5 лет назад
Que creme lindo e bem gostosinho. Amei
@valdienefigueredo5866
@valdienefigueredo5866 6 лет назад
Você é INCRÍVEL
6 лет назад
Ounnnn!!!
@carolcarvalho6906
@carolcarvalho6906 5 лет назад
Cheguei agora e já me inscrevi! Você é ótimo! ❤️
5 лет назад
Bem vinda : )
@fabiosilvasilva8960
@fabiosilvasilva8960 6 лет назад
Adorei a receita vou fazer
@danilolopes3988
@danilolopes3988 4 года назад
Nossa, que maravilha... amei!😚
@jaciraamorimamorimjacira2412
@jaciraamorimamorimjacira2412 6 лет назад
Muito muito bom amei a receita e as suas dicas obrigado
6 лет назад
Imagina : )
@luziavenerano2024
@luziavenerano2024 3 года назад
Boa tarde amei
@leslieterezio175
@leslieterezio175 3 года назад
Leve e fácil obrigada
@ilzapontes30
@ilzapontes30 6 лет назад
Adorei a receita bafonica, vou fazer e postar.
6 лет назад
Sim, sim! : )
@rhajisantos2908
@rhajisantos2908 5 лет назад
Bah que incrível vou testar tb parece maravilhoso
5 лет назад
:D
@meresilva33
@meresilva33 5 лет назад
Amo suas receitas..vc pode ensinar precificacao?bjooo
@andreiaaraujo4674
@andreiaaraujo4674 6 лет назад
Oi Fernando Marino uma pergunta, de todos essas receitas que você passou qual é a mais indicada para bolo que ficará exposto como de casamento e na praia por exemplo.
6 лет назад
Eu iria com o Creme de Manteiga de Merengue Suíço provavelmente!
@alceneelcionesene4971
@alceneelcionesene4971 3 года назад
Gostaria que você fizesse uma receita com o ballrechin francês
@elisamelquiades4993
@elisamelquiades4993 6 лет назад
Adorei essa ideia obrigada 💋
6 лет назад
hehe de nada :D
@belaaraujo144
@belaaraujo144 4 года назад
Primeiramente, estou amando seu canal... BAFONICO mesmo!!!!!! Pergunta: quero fazer um bolo para o natal e quero usar creme de manteiga (decorar) . As pessoas que comerão o bolo, nunca comeram creme de manteiga. Pois o tradicional é chantilly. Qual melhor opção para que todos gostem do creme de manteiga? Esse de leite, o tradicional, o de merengue? Detalhe, vai ser a minha primeira vez comendo e fazendo Já te agradeço!!!! bjinhossss e muito Sucesssoooooo
4 года назад
Oi Bela, bem vinda ao canal e feliz que está gostando! Creme de manteiga é super gostoso de trabalhar e é um creme que a gente tem q provar para ver qual é, Faça sim e prove! Siua pergunta é um pouco difícil de responder pq depende um pouco do gosto pessoal, mas eu indicaria vc tentar esse de leite primeiro, eu acho ele bem gostosinho, mas o suíço é o mais gostoso de trabalhar, ele tem um ponto incrível! Mas minha sugestão seria começar por este mesmo :D Saborize seu creme que vai ficar show!! bjs
@rejanerabelo5084
@rejanerabelo5084 6 лет назад
Meu querido , estou adorando seus vídeos. Eu queria só lhe sugerir que abaixe mais a música do vídeo, pois nesse vídeo aqui eu tive um pouco de dificuldade em lhe escutar kkkk.
6 лет назад
Oi Rejane, obrigado pelo feedback!! Eu já notei que houve videos onde o som ficou alto... infelizmente nos vídeos já postados eu não consimo mais alterar o volume, mas acho q nos vídeos mais atuais eu tenho conseguido medir melhor (assim espero :p) :D Bjs!
@tatianerezende4325
@tatianerezende4325 4 года назад
Cara vc é 1000
@claudinaortencio4391
@claudinaortencio4391 2 года назад
Amei
@monysserodrigues1635
@monysserodrigues1635 6 лет назад
Adorei vc e a receita... nova inscrita!!!!😘😘😘😘😘😘 parabéns pelo canal!!!
6 лет назад
Oi Monysse, bem vinda ao canal e muito obrigado pelo carinho, um bjo!
@marialadjane3047
@marialadjane3047 6 лет назад
Obrigada!
@anasergiabarreto2147
@anasergiabarreto2147 4 года назад
Gostei muito
@MariaJose-dr4ou
@MariaJose-dr4ou 6 лет назад
Ola amo as suas receitas será k não derrete no calor
6 лет назад
Oi Maria! Ela aguenta legal mesmo no calor, não derrete como manteiga por conta do nosso creminho com farinha : )
@liricia
@liricia 4 года назад
Mais uma dúvida. ...No buttercream de claras deu certo trocar a manteiga por margarina, será que nesse de leite tbem dá!?
@elenirdesouzapereira4666
@elenirdesouzapereira4666 4 года назад
Oi adorei, gostaria de saber se dá pra fazer com margarina com 80% lipídeos?
4 года назад
Oi Elenir, este creme não testei para te garantir :p
@eliane2010dan
@eliane2010dan 6 лет назад
Show!!!!! Obrigada.
@sidsilvadasilva2902
@sidsilvadasilva2902 4 года назад
Menino cheguei agora por aqui mais já amei o seu canal 👍👏👏🤩🤩
4 года назад
Bem vinda!!!
@lurdesoliveira3463
@lurdesoliveira3463 2 года назад
Que delícia vou fazer obgd amei 👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🍒
@Afabiosilva01gmail.comFabioebe
Suas receitas são excelentes só uma dúvida posso substituir a manteiga por margarina?
6 лет назад
Oi Afabiosilva, olha, eu testei margarina no creme de manteiga de merengue suíço e funcionou ( ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ttLdONfZoLw.html ), agora esse nunca testei para te falar com precisão, mas pode ser que funcione :D
@aldaalves9680
@aldaalves9680 6 лет назад
Vou testar, mais me parece muito bom 😉
6 лет назад
Depois me conta como ficou ; )
@robertaxavierdossantosxavi2706
Amei!
@Gabrielamorato717
@Gabrielamorato717 6 лет назад
Esse extrato de baunilha é da Wilton? Amei a receita!
6 лет назад
O próprio : )
@damarismedeiros3315
@damarismedeiros3315 5 лет назад
Estou amando suas receitas ,vc é ótimo pó arabens!
@rogeriaschiavoni530
@rogeriaschiavoni530 4 года назад
amei seu canal vc faz também cupcake
@marcospereira53
@marcospereira53 6 лет назад
OI Fernando, eu posso acrescentar alguma geleia de frutas nesse buttercream? Abraços !!!
6 лет назад
Oi Marcos, nunca testei mas super colocaria, acho q ficaria bem gostoso! : )
@claudiabranco4096
@claudiabranco4096 21 день назад
Alguém sabe o porquê de não ter vídeos agora em 2024? Gosto muito do canal
@carleneramos9146
@carleneramos9146 3 года назад
Bolos bafônicos, posso usar o açúcar da marca união, (Glacúcar)? aguardo sua resposta 😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷
3 года назад
Nao precisa mesmo, não compensa “gasta-lo” para fazer esta receita, mas se for o único q tiver, pode fazer sim sem problema!
@carleneramos9146
@carleneramos9146 3 года назад
@ chef,o açúcar pode conter amido? Aguardo sua resposta 😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@valdelicevitor8299
@valdelicevitor8299 3 года назад
Posso.colocar maizena no lugar da farinha de trigo? Lembro que fazia uma receita assim, so que com maizena.
3 года назад
Pode sim :)
@liricia
@liricia 4 года назад
Será que funciona trocar o trigo por maisena? Minha filha não pode comer trigo.😊
@rosagargioni4810
@rosagargioni4810 6 лет назад
Tem como usar essa receita e acrescentar o chocolate derretido? Se der, qual a quantidade? Aliás... Adorei seus vídeos!
6 лет назад
Nunca fiz mas acredito que sim, chocolate derretido, já não quente, e quantidade vc pode por um pouco, uma meia xícara (90g) eu diria... :D
@dayanasantamariabarbosa9733
@dayanasantamariabarbosa9733 3 года назад
AMOR VOU PROVAR TOMARA QUE DA CERTO, AQUÍ NA ESPAÑA É UMA DIFICULDADE NÃO ENCONTRA CHANTYLLY LÍQUIDO, OS QUE VEM EM PÓ NÃO TEM CONSISTENCIA,DESDE LONGE DE MANDO UM BEIJO BEM GRANDE,E SUSSEÇO COM SUAS RECEITAS.😙😍🤗
3 года назад
😍
@jalusalima8071
@jalusalima8071 6 лет назад
Fernando, posso colorir? Se puder, corante liquido, gel ou pó?
6 лет назад
Oi Jalusa! Pode colorir sem medo! Gel ou líquido funcionam sem dúvida! Em pó deve funcionar tbm, mas nunca utilizei, mas vai q vai dar certo :D
@jalusalima8071
@jalusalima8071 6 лет назад
Bolos Bafônicos obrigada Fê, Vou tentar!! Olha, fiz o Lemon curd ficou maravilhoso, adoro sabores azedinhos !
6 лет назад
Tenta sim e depois me conta!! E que legal que fez o lemoncurd, é uma delícia mesmo, adoro :D
@leslieterezio175
@leslieterezio175 3 года назад
Gostei
@fernandamodolo735
@fernandamodolo735 5 лет назад
Ola ctose foi muito bafonico fe! Kkkkk adogo
@deborajamas7918
@deborajamas7918 5 лет назад
Gostei da dica
5 лет назад
Obrigado Debora! feliz Natal!!
@liduinarocha1q74
@liduinarocha1q74 6 лет назад
moro no nordeste é quente 😰posso usar esse creme para depois colocar a pasta ????posso tbm deixar o bolo pronto na noite anterior do aniversário não vai azedar o bolo? ?
6 лет назад
Oi Luna! Pode usar pré-pasta sim (camadinha fina, né?), não vai azedar não! Mas talvez eu recomende mais o creme de manteiga de merengue suíço, vc já viu ele? Receitinha qui: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1zwkhjAV-y0.html (qualquer coisa estou aqui, tá? : )
@kelbyandreadeaquino1748
@kelbyandreadeaquino1748 6 лет назад
luna e diversão era tbém a minha dúvida 👍👏🏼
@AnaPaula-he6jo
@AnaPaula-he6jo 5 лет назад
Amei você
@karlasantos2897
@karlasantos2897 6 лет назад
Bolos bafônicos, pode ser com margarina?
@jannaynaoliveira4464
@jannaynaoliveira4464 6 лет назад
karla Santos eu também gostaria de saber se posso fazer.com margarina.
6 лет назад
Sim ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ttLdONfZoLw.html :D
@dilasilva6091
@dilasilva6091 6 лет назад
Fer...posso colocar alguma geleia junto?
6 лет назад
Querida, pode sim! Vai adicionando qualquer tipo de saborizante (desde que não seja líquido completo, claro) e vai provando ; )
@dilasilva6091
@dilasilva6091 6 лет назад
Bolos Bafônicos obrigado amore....adoro vc
@tatianelira9523
@tatianelira9523 4 года назад
Qual manteiga vc usa nas suas receitas?
4 года назад
Manteiga Extra sem sal!
@anamoreira9656
@anamoreira9656 6 лет назад
Adorooooo
@MillenaAbreu
@MillenaAbreu 4 года назад
Pode ser usado margarina no lugar da manteiga?
4 года назад
Pode
@cleonascimento3682
@cleonascimento3682 6 лет назад
Posso usar como pré cobertura pra pasta americana ??
6 лет назад
Oi Cleó, pode sim! Cobre o bolo com o creme, daí coloca no freezer para firmar o creme (mas não congelar o bolo) - fica mais confortável p/ aplicar a pasta :D
@cleonascimento3682
@cleonascimento3682 6 лет назад
+Bolos Bafônicos Nossa muito obrigada pela atenção!!! Deus abençoe seu canal e muito sucesso pra ele :*
@fabiocorpe6733
@fabiocorpe6733 6 лет назад
da certo se usar margarina ??
6 лет назад
Oi Fábio, td bem? Esse creme específico nunca testei com margarina, mas o buttercream de merengue suíço eu testei em vídeo e funcionou! Link para o vídeo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ttLdONfZoLw.html
@fernandadassuncao
@fernandadassuncao 4 года назад
Eu fiz e ficou um pouco mole. Coloquei na geladeira agora pra vê se resolve 😬
@fernandorocha383
@fernandorocha383 6 лет назад
👏👏👏👏
@marialadjane3047
@marialadjane3047 6 лет назад
A farinha de trigo? É sem fermento?
6 лет назад
Oi Maria, sim, farinha nomal, sem fermento!
@RaissaTsu
@RaissaTsu 5 лет назад
Pode usar Glaçúcar ou açúcar impalpável?
5 лет назад
Olá! Nunca testei com esse açúcares para te dizer com certeza, mas pergunto: pq vc gostaria de usar outro açúcar? :P
@RaissaTsu
@RaissaTsu 5 лет назад
@ para dar estrutura e aguentar o calor em dias quentes. Além dos grânulos serem super finos e derreterem mais rápido.
5 лет назад
Cozinha Da Tsu entendi! O glaçucar não vai fazer diferença por ser só um açúcar mais fino, agora o impalpável pode te ajudar com isso por conta do amido q ele tem na composição… eu nunca testei esse creme dessa forma mas se eu fosse vc eu iria em frente e substituiria sim para ver como fica!
@CamilaMV77
@CamilaMV77 5 лет назад
@@RaissaTsu VC testou?
@vaniabolosdecoradosandrade9111
Amei bjs
6 лет назад
:D
@nelma33
@nelma33 6 лет назад
Quanto tempo pode ficar fora da geladeira
6 лет назад
Nelma, aguenta várias horas. Conserve em geladeira, mas ele vai aguentar exposto por bastante tempo sem problema, bjs!!
@barbelabl
@barbelabl 5 лет назад
Eu queria tentar agora mas não tem açúcar refinado aqui perto de casa. Será que dá certo açúcar comum. ? Rs. Acho que não mas não custa nada perguntar.
5 лет назад
Oi Bárbara!! O açúcar refinado é o açúcar comum, manda bala!!! 😻
@barbelabl
@barbelabl 5 лет назад
@ KKK não entendi. Açúcar comum não é aqueles tipo Cristal? Já até coloquei a manteiga na geladeira porque achei que não ia dá certo. Mas se você der o aval pode ser que eu faça mais tarde. Rs
5 лет назад
Eita… pra mim o açúcar comum é o refinado, mas esse conceito de “comum” pode variar de acordo com a região do país, né? Eu nunca fiz com o cristal então não consigo de afirmar com certeza, mas eu diria que errado não vai dar, só talvez vc sinta um pouco mais os grãos desse açúcar, que são mais grossinhos… espero ter ajudado!!
@barbelabl
@barbelabl 5 лет назад
@ não. Acho que açúcar refinado é uma coisa,e açúcar cristal outra. Assim como o de confeiteiro. Como tu respondeu só hoje ,vou comprar perto do meu trabalho e testar hoje. Aí eu mando pro Instagram é? Ou posso mandar por e-mail?
@barbelabl
@barbelabl 5 лет назад
@ sempre ajuda. Você é um amor. Obrigada
@CanalJayTony
@CanalJayTony 4 года назад
Opa... inscrevendo agora no canal.
4 года назад
Bem vinda Donna!
@veredianagomesjaques2577
@veredianagomesjaques2577 6 лет назад
Qual a menteiga ideal para essas receitas?
6 лет назад
Oi Veridiana! Manteiga c/ ou s/ sal - use uma de qualidade e de sua preferência e tudo vai dar certo!
@barbelabl
@barbelabl 5 лет назад
Será que pode ser suco de limão? Tô revendo todos os vídeos de buttercream pra decidir qual fazer kkk.
@barbelabl
@barbelabl 5 лет назад
Esse me agradei mais porque os outros tenho receio de ficar muito gosto da manteiga .
@tatinamara
@tatinamara 6 лет назад
Da pra fazer flores
6 лет назад
Oi Tatiana, não indico para fazer flores, ele é mais cremoso
@marioliveira4586
@marioliveira4586 6 лет назад
Queria tanto um buttercream resistente a calor. Minha cidade é quente!😥
6 лет назад
Ounnn Mari... é mto quente aí? O Buttercream suíço vc já viu se funciona??
@anakeurisouza5299
@anakeurisouza5299 6 лет назад
Fui fazer o meu ficou mole porque? Foi só colocar a manteiga e deu errado 😥😥
6 лет назад
Oi Ana!! Que pena q deu errado. Vamos lá, duas coisas: certifique-se que o creme já não está mais quente antes de começar a adicionar a manteiga, e também deixe a batedeira fazer seu trabalho batendo vigorosamente até o final da adição da manteiga, muitas vezes esse tipo de creme ameaça a desandar mas é só continuar batendo que ele dá o ponto, não desiste que vai funcionar, tá?!
@anakeurisouza5299
@anakeurisouza5299 6 лет назад
Bolos Bafônicos a manteiga tem que ser com sal ou sem sal ? A minha tinha sal
6 лет назад
Eu uso a sem sal mas a com sal funciona perfeitamente também, inclusive o sal realça o sabor do doce. Vc chegou a incluir toda a manteiga e deixou a o creme bater bem?
@anakeurisouza5299
@anakeurisouza5299 6 лет назад
Bolos Bafônicos sim deixei mas ele ficou totalmente mole mesmo batendo na velocidade mais forte
6 лет назад
Ana, que pena! Mas essas coisas acontecem às vezes, ainda mais na confeitaria, a minha dica pra vc é não desistir, tenta de novo, segue todos os passinhos direitinho e vai que vc consegue!!!!
@marlenemonteiro2682
@marlenemonteiro2682 3 года назад
Pode deixar sem música vc ensinando já deixa o vídeo completo e bafônico 👏😍
@alanagomes7912
@alanagomes7912 5 лет назад
Se nao tiver baunilha
5 лет назад
Pode omitir se não tiver Alana! Baunilha é aromatizante e não compromete a estrutura de bolos e cremes :D
@rogeriaschiavoni530
@rogeriaschiavoni530 4 года назад
porque vc usa muito a raquete ela é melhor
@silvanagomes7256
@silvanagomes7256 6 лет назад
Que gostosura, delicado hummmm, bjs da Silvana da Italia😘😘😘
6 лет назад
Bjs pra vc tbm Silvana da Italia :D
@Adrianasifernandez
@Adrianasifernandez 3 года назад
Deus me livre faz buttercream vegano sem glúten isso é retrocesso há diversos produtos no mercado para fazer um Frost o buttercream saudável. Buttercream com trigo isso é ridículo.
@licatellan814
@licatellan814 3 года назад
Sempre tem alguém pra fazer um comentário contra né.... Se é vegana procura outra receita
@adrianapessoa8529
@adrianapessoa8529 6 лет назад
gostei
@angelicapenha6086
@angelicapenha6086 6 лет назад
Com leite ninho da certo?
6 лет назад
Oi Angelica! Vc quer adicionar leite ninho no final? Se sim, eu acho q da certo, mas provavelmente ficará granulado
Далее
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