Crispy Okra/Crispy Lalo/Crispy lady finger, Bhindi Kurkuri/ Gombo croustillant 

Crispy Okra can be serve as a crispy snack. It goes very well with sweet chilli sauce or any spicy sauce.
Recipe below/ Recette au dessus:
English
Ingredients:
150g Okra/lady finger (wash and dry)
1/2 tsp garlic paste
1/2 tsp ginger paste
2 tbs besan ( chickpea flour )
1 tbs corn flour
1 tsp paprika or chilli powder
1/2 tsp cumin powder
Salt to taste
Oil for frying
Français
Ingrédients:
150g Gombo/Okra/doigt de dame (laver et sécher)
1/2 c.a.c de pâte d'ail
1/2 c.a.c de pâte de gingembre
2 c.a.s de besan (farine de pois chiche)
1 c.a.s de farine de maïs
1 c.a.c de paprika ou de piment en poudre
1/2 c.a.c de cumin en poudre
Sel au goût
Huile de friture
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