Crocchè di Patate consigli per non farli Rompere in cottura 

Grazie, perché tutti i tuoi saggi consigli sono vsnificati visti che non riusciamo ad ascoltiamo

Si nn di sente niente

Si ci fu un errore nel montaggio

Si certo! Ma la panatura falla prima di friggerle e non prima...fai farina,uova e pane grattugiato

Nel finale non si dice niente di che, quindi quello inetressante lo hai ascoltato bene...😁😉

Grazie domenico. se ti fa piacere seguimi sui miei canali social troverai tanti contenuti interessanti. Ti lascio i link. facebook.com/manufood88 instagram.com/manu__food

@@manufood 1

Bravo

nello schiacciapatate le patate sono per caso fredde?

Per non farle rompere devi passarle prima nella farina poi nell'uovo e infine nel pane grattugiato come nella mia ricetta ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xFY7DgZKXxc.html

Al centro del forno 180 gradi

Manu Food grazie ma per la panutura un uovo intero o solo il tuorlo non me lo hai detto grazie ancora

Puoi farlo ma meglio uovo intero, anzi fai così passali prima nella farina enpoi nell uovo ti garantisco che non spaccano

Certo fallo prima raffreddare poi mettilo in una placca disteso e non in una ciotola fonda...copri con pellicola a contatto e puoi metterlo in frigo tutto questo perché eviterai di creare umidità all interno che potrà compromettere l'integrità in cottura

@@manufood grazie mille manu scusa se ti disturbo stasera lo farò una buona serata

@@manufood manu ho fatto le crocchette di patate buonissime

@@angelaerrigo2790 mi fa piacere grazie

Ma gli ingredienti subbito scompaiono nn ho capito quante uova sono

Mozzarella asciutta del giorni prima...prezzemolo ci sta benissimo

Cotte

No, perche a pasta gialla sono meno farinose e rimangono i grumi quindi sono piu adatte per i contorni. Fai una ricerca su google per chiarirti le idee.

@@manufood sarà, forse per i crocchè napoletani è diverso, in pizzeria usiamo a pasta gialla meno farinosi quindi si spaccano di meno, la pasta gialla è più compatta. Ripeto senza polemica saranno due visioni diverse.

@@valentinachuzek2955 ma perchè sono farinosi sono adatti a crocchè,sformati o gateaù di patate e per questo spaccano meno perchè diventano un unico corpo.

Ciao ru-vid.com/show-UCU9cSIda1R488yjR_KNh1Rg

Passa nella.farina è meglio

Ci stà alla grande 😉

Si in questo vecchio video si! Ci sta un altro nuovo

Certo

@@manufood poi li devo friggere congelati ??

Yes, error

Si è staro un errore nel montaggio ma nella parte finale nn è che spiego Kissà kè! Quello che dovevo dire l'ho detto all'inizio e si capisce bene

La musica è troppo alta non si capisce bene.

Si errore nel montaggio ma niente di che dicevo nella parte finale

@@manufood grazie per la risposta, i tuoi video sono molto chiari e i risultati spettacolari ❤️

È un errore nel montaggio che solo adesso ho ascoltato,se guardi altri miei video la.musica di sottofondo e bassissima

@@manufood infatti lo dicevo proprio per questo,altri video ,non hanno questo problema,sembrava davvero strano👍...a parte questo inconveniente,le ricette sono il top.🥇🏆

Grazie per l'apprezzamento e i consigli,le vostre critiche costruttive sono preziose, se ti va puoi anche seguirmi su fb e instagram sempre manu food...ne sarei felice ciao

@@manufood assolutamente sì.Grazie mille 👍 lo farò.

È vero hai ragione è meglio senza musica! 👍

Waaa è ho spiegato che è stato un errore...stiamo parlando degli ultimi 20 secondi....mammamì come siete pignoli ma come vi sopportano a casa

@@manufood 😂..e x fortuna che l hai già permesso da subito🤣🤣

C'è stato un errore nel montaggio, ma nonostante tutto e per fortuna la ricetta si capisce bene

Per non farle rompere devi passare le crocchette prima nella farina poi nell'uovo e infine nel pane grattugiato come nella mia ricetta ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xFY7DgZKXxc.html

Se ti va di sostenere anche me mi farebbe piacere ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xFY7DgZKXxc.html