CROISSANT AL LIMONE 🥐 SOFFICI E SFOGLIATI 🥐 Lemon Croissant 

CROISSANT AL LIMONE 🥐 SOFFICI E SFOGLIATI 🥐 Lemon Croissant
Cornetti, croissant, brioches o come li vogliamo chiamare, sono sempre buonissimi!
Fare la prima colazione, portando in tavola i croissant ci rende felici, già a sentire il profumo che inebria la casa... poi a vederli belli gonfi e sfogliati, pronti da essere pucciati nel caffè latte mhmmm una bontà! 😋
Io li ho già fatti con tante tecniche diverse, lo scorso anno facendo l’impasto a palline, stese e sovrapposte, ma questa tecnica è ancora più semplice!
Praticamente si spende tutto l’impasto e poi si sovrappone, ma se guardate il video è sicuramente di migliore comprensione! 😉
Allora dai tutti al lavoro! 👍
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INGREDIENTI x circa 30 pezzi
850 g Farina 0
300 ml Latte
15 g Lievito di birra
130 g Zucchero
80 g Burro
3 Uova
1 Limone
Sale
PER LA SFOGLIATURA
50 g Burro
Zucchero
1 Limone
PER RIFINIRE
Confettura di Albicocche
Crema Pasticcera al Limone
1 Limone
#croissant #cornetti #ricetta #brioches #cooking #crema #tuttiatavola #ricette #colazione #sweets #tuttiatavola2016 #lemon
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🇮🇹 INGREDIENTI x circa 30 pezzi
850 g Farina 0
300 ml Latte
15 g Lievito di birra
130 g Zucchero
80 g Burro
3 Uova
1 Limone
Sale
PER LA SFOGLIATURA
50 g Burro
Zucchero
1 Limone
PER RIFINIRE
Confettura di Albicocche
Crema Pasticcera al Limone
1 Limone
🇬🇧 INGREDIENTS x about 30 pieces
850 g Flour 0
300 ml Milk
15 g Brewer's yeast
130 g sugar
80 g Butter
3 eggs
1 lemon
salt
FOR SHEETING
50 g Butter
sugar
1 lemon
TO FINISH
Apricot jam
Custard Lemon
1 lemon
🇫🇷 INGRÉDIENTS x environ 30 pièces
850 g de farine 0
300 ml de lait
15 g de levure de bière
130 g de sucre
80 g de beurre
3 œufs
1 citron
sel
50 g de beurre
sucre
1 citron
Confiture d'abricot
Crème au citron
1 citron
🇩🇪 Zutaten x ca. 30 Stück
850 g Mehl 0
300 ml Milch
15 g Bierhefe
130 g Zucker
80 g Butter
3 Eier
1 Zitrone
Salz
50 g Butter
Zucker
1 Zitrone
Aprikosenmarmelade
Zitronencreme
1 Zitrone
🇷🇺Ингредиенты х около 30 штук
850 г муки 0
300 мл молока
15 г пивных дрожжей
130 г сахара
80 г сливочного масла
3 яйца
1 лимон
соль
50 г сливочного масла
сахар
1 лимон
Абрикосовое варенье
Лимонный крем
1 лимон
🇪🇸 Ingredientes x aproximadamente 30 piezas
850 g de harina 0
300 ml de leche
15 g de levadura de cerveza
130 g de azúcar
80 g de mantequilla
3 huevos
1 limón
sal
50 g de mantequilla
azúcar
1 limón
Mermelada De Albaricoque
Crema de limon
1 limón
🇵🇹 Ingredientes x cerca de 30 peças
850 g de farinha 0
300 ml de leite
15 g de levedura de cerveja
130 g de açúcar
80 g de manteiga
3 ovos
1 limão
sal
50 g de manteiga
açúcar
1 limão
Geléia de Damasco
Creme de limão
1 limão
🇬🇷 Συστατικά x περίπου 30 τεμάχια
850 g αλεύρι 0
300 ml γάλακτος
15 g μαγιάς μπύρας
130 g ζάχαρης
80 g βουτύρου
3 αυγά
1 λεμόνι
αλάτι
50 g βουτύρου
ζάχαρη
1 λεμόνι
Βερίκοκο Jam
Κρέμα λεμονιού
1 λεμόνι
المكونات × حوالي 30 قطعة
850 غ من الدقيق 0
300 مل من الحليب
15 غرام من خميرة البيرة
130 غرام من السكر
80 غ من الزبدة
3 بيضات
1 ليمون
ملح
50 غ من الزبدة
سكر
1 ليمون
مربى المشمش
كريم الليمون
1 ليمون
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