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CROISSANT MANERA ARTESANAL 

Martin Moreno Sanchez
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50% 1

Elaboración de pan 🍞
500 grs de harina
25 grs de azucar
10 grs de sal
300 mililitros de agua pero se llevo 250.
20 grs de levadura en pasta o 10 grs de levadura en polvo.
350 grs de margarina para el empaste.
entre cada 2 vueltas reposó 90 minutos cada vez.
horneado 350 Fahrenheit o 180 grados centigrados.
x 30 minutis aproximadamente.
Saluditos y gracias por su preferencia.

Опубликовано:

 

9 авг 2020

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Комментарии : 138   
@marthavelezrodriguez2937
@marthavelezrodriguez2937 2 года назад
Felicidades SEÑOR MARTÍN ES USTED BUEN MAESTRO
@ignasisoler7976
@ignasisoler7976 3 года назад
Sus mètodos son unos de los mas pedagógicos que he encontrado en la red. Muchas gracias desde Gerona, Catalunya.
@gabrfig3281
@gabrfig3281 3 года назад
Salen caritos por la cantidad de mantequilla pero se ven divinos es usted un artista 😋😋
@chryz_caes
@chryz_caes 3 года назад
Execelente video facil y práctico de hacer gracias.
@susanagabrielagutierrez4467
@susanagabrielagutierrez4467 3 года назад
Felicitaciones por tu trabajo. Señor Martín desde Argentina pcia.de buenos aires Aires felicitaciones
@dianabedoyagaviria6603
@dianabedoyagaviria6603 3 года назад
hola don martin me alegra verlo nuevamente,,usted es el mejor lo felicito
@PedroGonzalez-do7nd
@PedroGonzalez-do7nd 3 года назад
Gracias don Martín por enseñar ese arte de panadería
@patriciamendez5547
@patriciamendez5547 3 года назад
Buena noche Sr.martin que rica receta. Un favor haga polvoron. Sevillano x favor.
@Robertoelpastelero
@Robertoelpastelero 3 года назад
Excelente Sr. Martín muchas gracias saludos desde mí amada 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
@giovanniesposito9109
@giovanniesposito9109 3 года назад
Don Martín Saludos para usted y toda su familia se ven muy provocativos de verdad muchas gracias por enseñaros sus ricas recetas Dios te bendiga
@lorenaherrera6112
@lorenaherrera6112 3 года назад
Hola don Martín Saludos desde chile
@luisamosquera730
@luisamosquera730 3 года назад
Gracias por conpartir sus conocimientos en panaderia
@yoquita
@yoquita 3 года назад
Gracias por enseñar sus secretos de panadero. Un afectuoso saludo desde Chile.
@didiaruiz3621
@didiaruiz3621 3 года назад
Me encanta todo esto!
@adelaolivencia3317
@adelaolivencia3317 3 года назад
Me gusta mucho verle ,enorabuena por su trabajo,soy de Mallorca un saludo a toda su gente
@yoliisabel2644
@yoliisabel2644 3 года назад
Don Martín tantos días sin saber de usted, me alegra verlo , mil gracias por su receta, saludos desde Chile!!
@alismkay
@alismkay 3 года назад
Hola!! Sr. Martín, usted prepara puras delicias, me gusta mucho ver sus videos porque explica muy bien, mil gracias por compartir sus recetas, saludos y bendiciones. 😋😋😉
@rosalinvasquez8692
@rosalinvasquez8692 3 года назад
Deliciosos croissants muchas gracias ,Bendiciones señor Martin
@gabrielaflores8519
@gabrielaflores8519 3 года назад
Que delicioso crossaint
@elvirasaldana558
@elvirasaldana558 3 года назад
Hay don Martín, se ve que lo suyo es la panadería. Todo lo hace ver tan fácil. Que ricos, se me antojan. Tendré q intentarlo. Dios lo bendiga
@gloriajara9678
@gloriajara9678 3 года назад
Que ricas se ven. Le felicito. Es muy buen profesional bendiciones y cariños💖
@angelicaaparicio1706
@angelicaaparicio1706 3 года назад
Hola buenas tardes gracias por compartir su resetas boy hacerla
@pupsatina33
@pupsatina33 9 месяцев назад
прекрасные булочки, спасибо. 🎉
@lucyduarte810
@lucyduarte810 3 года назад
Se ven muy ricos gracias por compartir don Martín
@lucysanchez360
@lucysanchez360 3 года назад
BENDICIONES MAESTRO MARTÍN 🙌.
@patricio17julio27
@patricio17julio27 3 года назад
lo felicito es usted un exelente maestro!!!!!
@letysanchez6713
@letysanchez6713 3 года назад
Don Martín, es un gusto verle. Mil gracias por compartirnos sus experiencias. Es un gran legado cultural de la panadería que nos regala. Dios le bendiga 🙏. Saludos 🌹🌹🌹🇲🇽
@gabrielaflores8519
@gabrielaflores8519 3 года назад
Es un gusto ver a Martín trabajando excelente siempre
@wilsonperezospina2693
@wilsonperezospina2693 3 года назад
Felicitaciones don martin muy muy practica su enseñsnsa desde colombia colega lo felicito
@guillermopaivasernaque9781
@guillermopaivasernaque9781 3 года назад
Excelente maestro Martín!!!
@emmazaldivar7955
@emmazaldivar7955 3 года назад
Gracias sr Martin por todo lo que nos comparte, he aprendido mucho saludos desde el estado de México.
@mariatomasacohuochan172
@mariatomasacohuochan172 3 года назад
Mis respetos señor Martín Moreno. Es usted un gran panadero, no me fastidio de ver sus videos, y sus recetas las hago tal y como usted las da y me salen muy ricos mis panes. Dios lo bendiga. Saludos desde Cancún
@mariaguerra8231
@mariaguerra8231 3 года назад
Maestro no importa lo feo aquí es el sabor y luego es sólo 1 gracias por su receta un saludo
@elizabethlucero8823
@elizabethlucero8823 8 месяцев назад
Me encantan los croissant, los voy a preparar
@carmenmorales665
@carmenmorales665 3 года назад
Buen día don Martín q bonitos quedaron gracias
@zulymoreno7861
@zulymoreno7861 3 года назад
Don martin , me apunto a lavar charolas gratis, con tal de aprender 💞 el bello oficio del pan
@santiagomendoza6523
@santiagomendoza6523 3 года назад
Caramba maestro que bien excelente
@evelyngonzalez8843
@evelyngonzalez8843 3 года назад
Que delicia, seguro los hago ,Dios le bendiga mucho
@aurorarodriguez7072
@aurorarodriguez7072 3 года назад
Don. Martin regaleme uno Se ven muy deliciosos.
@AnaRodriguez-th9wv
@AnaRodriguez-th9wv 3 года назад
Que rico me gusto un saludo don Mario.
@balbinamontes9005
@balbinamontes9005 3 года назад
Gracias por comparti desde panama
@juliamorales2264
@juliamorales2264 3 года назад
Hola maestro, evaporada, le mando bendiciones y le dejo mi like.
@luzmariapaz4121
@luzmariapaz4121 3 года назад
Buenas tardes, que gusto seguir viéndolo, mil gracias por compartirnos sus recetas, dios lo bendiga
@susanaaragon4504
@susanaaragon4504 3 года назад
Hola maestro un placer verlo trabajar!! Los voy hacer espero me salgan como los suyos. Saludos desde Argentina
@guillerminadavila1449
@guillerminadavila1449 3 года назад
Hola Don Martín gracias por sus recetas.
@marthajimenez1896
@marthajimenez1896 3 года назад
Trataré de hacerlos, le cuento que hice el pan de fiesta de naranja almendrado y quedo riquísimo, no sobró ni para mi
@emiliopacheco3156
@emiliopacheco3156 3 года назад
Excelente trabajo de calidad maestro Martin
@MiguelRodriguez-vz9hy
@MiguelRodriguez-vz9hy 3 года назад
Puro éxito con usted mi señor Martín saludos
@josep2967
@josep2967 3 года назад
Hola don Martín,excelente receta,reciba un saludo desde chiautempan,tlaxcala
@guadalupecachoramos9624
@guadalupecachoramos9624 2 года назад
Maestro .gracias x enseñarnos
@Roko404
@Roko404 3 года назад
Eres el mero May
@svetlanarerih1475
@svetlanarerih1475 8 месяцев назад
Здравствуйте, Мартин мне нравится как вы всегда улыбаетесь аппетитно пробуете и ставите палец вверх
@aliciagudino2458
@aliciagudino2458 3 года назад
Excelente don Martín Saludos 👍👋👏🇲🇽
@luzlorenaramirez8165
@luzlorenaramirez8165 3 года назад
Hola Don Martin... Mucho gusto saludarlo de nuevo. Qué trabajador cómo siempre. Lo felicito mucho. Un día haré un maratón con sus videos. Excelente receta ..😋😋👏👍
@balbinamontes9005
@balbinamontes9005 3 года назад
Gracias por sus reseta chet bendiciones
@elsyveronicajuarezaraujo9339
@elsyveronicajuarezaraujo9339 3 года назад
Señor Martín acabo de encontrar este canal y déjeme decirle que me gustó mucho, ya me inscribí y espero ver muy pronto otro tutorial de usted Ojalá nos pudiera enseñar cómo se hace el pan Danés 😊😊
@elsyveronicajuarezaraujo9339
@elsyveronicajuarezaraujo9339 3 года назад
Acabo de encontrar su canal señor Martín y déjeme decirle que me gustó mucho ya me inscribí espero pronto suba otro video
@MariaMunoz-fc3ly
@MariaMunoz-fc3ly 3 года назад
Buenas tardes. Es un gusto saborear otra receta🤗👍🏻🙋🏻‍♀️♥️💯
@ruthsanchez6620
@ruthsanchez6620 3 года назад
Se ven deliciosos...espero hacerlos
@jazminrangel2686
@jazminrangel2686 3 года назад
Señor Martin un gusto como siempre deleitandonos con sus recetas , gracias x compartir , Saludos desde la ciudad de Querétaro !!! X cierto se ven riquísimos estos croasants 🥐😋trataré de hacerlos
@luciaplascencia5421
@luciaplascencia5421 3 года назад
Hermosos maestro!! Gracias
@PatriciaPerez-xd7ve
@PatriciaPerez-xd7ve 3 года назад
Que ricos 😋😋 me encanta este pan gracias Sr. Martín por compartir su receta DLB 🙏🙏
@beckysands8325
@beckysands8325 3 года назад
De seguro una receta deliciosa como todo lo que haces 🐈 cuidate mucho bendiciones siempre 🙏
@martinmorenosanchez10
@martinmorenosanchez10 3 года назад
Muchas gracias y Saluditos 🐰hasta el Salvador.
@dilarapinello3857
@dilarapinello3857 3 года назад
Muchas gracias por compartir y enseñar💕
@daysioc
@daysioc 3 года назад
Excelente receta. Gracias 😁
@lenutacoman7959
@lenutacoman7959 3 года назад
👌👍👏
@mariavaldez5745
@mariavaldez5745 3 года назад
Riquísimos Don Martin me encanta ése pan delicioso!!🥐🥐😋🙋🏻‍♀️
@lobita7973
@lobita7973 3 года назад
Gracias. Bendiciones 🙂🙏
@lilianavaldez6442
@lilianavaldez6442 3 года назад
Se ven geniales Maestro!!! Lo admiro, saludos desde Salto pcia de bs.as Argentina 😘
@anaberthanino1754
@anaberthanino1754 3 года назад
Muchas gracias maestro
@ivanpliego4703
@ivanpliego4703 Год назад
Saludos mexico
@patriciamendez5547
@patriciamendez5547 3 года назад
Sr Martin. Muy buenas noches.es una delicia verle haciendo pan , que dios nuestro sr. Le bendiga siempre, cuidece mucho un fuerte abrazo, desde esta hermosa ciudad de, puebla y x favor haga polvoron sevillano.
@PatriciaRivera-be6qw
@PatriciaRivera-be6qw 3 года назад
Hola ... todo lo que hace se ve muy rico ... pero no me atrevo a hacerlo, lo veo muy difícil... felicidades por ese gran entusiasmo con que labora el pan 🍞.... excelente actitud!
@gerardomartinez3811
@gerardomartinez3811 3 года назад
No es dificil y veras que es terapeutico y los resultados son fantasticos hacer pan es maravilloso
@bettyperez9477
@bettyperez9477 3 года назад
Gusto en verlo Señor Martin ya se le extrañaba, que bueno que está trabajando 👍🏻👍🏻👍🏻
@ricardoavalo1063
@ricardoavalo1063 3 года назад
Yn capo don martin saludos desde argentina
@carmenmorales665
@carmenmorales665 3 года назад
Los voy hacer haber si logró q me queden Saludos bendiciones
@lizbethherrera2801
@lizbethherrera2801 3 года назад
Me gustaría que se oyera mejor. Gracias por su receta
@elizabethlozano8700
@elizabethlozano8700 5 месяцев назад
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@gracielagarcialachino2566
@gracielagarcialachino2566 3 года назад
Buenas tardes don Martín, que gusto poder saludarlo y más gusto saber que está Bien, gracias por mostrarnos su trabajo cuidese mucho y qué Dios lo bendiga
@margaritavasquez4978
@margaritavasquez4978 3 года назад
Yo quierooooo
@cristinasal4946
@cristinasal4946 3 года назад
Excelente Sr. Martín, me encantan todas sus recetas, ya he realizado varias y salen excelentes. Le agradecería muchísimo si hace doraditos (así los conozco yo) he buscado la receta y no la encuentro 😥. Bendiciones siempre y gracias por regalarnos su conocimiento en el arte de la panadería 😊
@dianabecerril568
@dianabecerril568 3 года назад
❤❤❤❤❤❤❤❤
@alejandroruiz886
@alejandroruiz886 3 года назад
Q paso don Martín no diga eso q aver si nos salen con toda la actitud digo voy hacer mi pan con todo el hermetismo don martin
@axelrosecolima5277
@axelrosecolima5277 3 года назад
buen dia, tendrá receta de los borrachitos o baba? estos están envidados con jarabe , gracias por su atención y por compartir sus conocimientos, felicidades y un abrazo.
@lilianaadasme3974
@lilianaadasme3974 8 месяцев назад
Extraordinario y aunque no tenga sus brazos voy a intentar hacer su receta...pero perdí la cuenta de la cantidad de dobleces.Por favor cuántas vueltas son en total....Muchas gracias.
@angiedelgadillo5306
@angiedelgadillo5306 3 года назад
Muchas gracias Don Martín!! Es lo mismo hacerlos con la pasta hojaldre que venden?
@eugeniamariaaguero823
@eugeniamariaaguero823 3 года назад
Se vio muy bien pero lastima se escuchó mal
@ministerioprofeticoisaias578
@ministerioprofeticoisaias578 3 года назад
Gracias sr. Martin, puedp hacerlo con margarina normal o tiene quer margarina para hojaldre ? Muchas gracias por su atencion.
@silviaesparza523
@silviaesparza523 3 года назад
Buenas, dijo 350 grados?
@gereckeytangonzalezramirez2705
@gereckeytangonzalezramirez2705 3 года назад
Hola señor martin cuando podría hacer un video de masa danes y que figuras se pueden hacer
@martinmorenosanchez10
@martinmorenosanchez10 3 года назад
Ya tengo aqui mismo en el canal un video.
@cataleyaenriquez483
@cataleyaenriquez483 3 года назад
Hola. La margarina se trabaja en frío? Gracias por su maravillosa receta
@eliaocampo5742
@eliaocampo5742 3 года назад
Hola Maestro Martin que marca de margarina usa para el crosant cuál es la arina de 12 gr le agradezco muchísimo por todos sus vídeos saludos
@edhermendoza1666
@edhermendoza1666 2 года назад
Excelente receta. Se pueden rellenar de chocolate?
@adolfocabrera3584
@adolfocabrera3584 3 года назад
Se miran sabrosos, saludos desde Texas. Pregunta dónde puedo comprar la margarina.?
@rociodiaz8767
@rociodiaz8767 3 года назад
Señor Martín para ser el crossan se utiliza harina normal o es especial le mando un fuerte abrazo desde Tula de Allende Hidalgo México
@lidyavazquez5416
@lidyavazquez5416 3 года назад
Hola Rocio.. me trajiste un recuerdo bonito y triste. Mi hermana vivia en Xochitlan de las flores Hgo. Pero iva a Tula, a su mandado en un tianguis gde. Que se ponía ahí los fines de semana. Yo nunca tuve oportunidad de ir a conocer alla. Pues vivía muy lejos de ella. Hasta el dia que ella falleció fuí, obviamente no a pasear. Solo al sepelio y regresé a mi casa . Dios te bendiga.
@rociodiaz8767
@rociodiaz8767 3 года назад
@@lidyavazquez5416 lLidya Vasques fue un placer a ver te recordado a tu hermanita que Dios la tenga en la gloria y si estoy serca de nochistlal y segura mente iva tu hermanita al tianguis de tlaue lilpan es un tianguis muy grande y encuentras de todo. Mi mamí siempre les decia a mis demás hermanos. No esperen a que yo muera para venir a verme hoy que estoy viva deme y aganme todo lo que quieran darme flores hacerme comida que a mi me gusta. Pero para mis hermanos fue demasiado tarde pues mi mamí ya falleció y ella no quería que le llevaran flores al psntien solo ella pedía que se las dieran en vida. Espero no ponerte triste con mi relato pero que bello que pudiste venir a ver a tu hermanita te mando bendiciones y un fuerte abrazo unidas en el mismo recuerdo bendiciones para ti y tu familia donde vives tu ahora saludos y mis más grande respeto
@lidyavazquez5416
@lidyavazquez5416 3 года назад
Rocio Diaz...Gracias por contestar. La verdad no pense que lo harias. Solo quería dejarte saber eso, pues me moviste muchos recuerdos. Yo hablaba a diario cn ella. E hicimos planes para ir a visitarla pero tuve un accidente, yo iría despues del 20 de enero a visitarla, el doctor dijo ya podría yo viajar. Pero ya no pude verla cn vida ella se fué los mediados de diciembre. Y así cn muletas fuí. Me puse muy mal dure mas tiempo en recuperarme. Pero vi a mi hermanita. Disculpa por decirte esto. Dios te bendiga.
@rociodiaz8767
@rociodiaz8767 3 года назад
@@lidyavazquez5416 si lidya ya que te escribí y comente lo que pase con mami me senti mal emocional mente pero por lo que te escribí lo siento tal ves no era el momento de contar mi esperiencia de lo que viví con mi mamí y mi familia pido de antemano y con tuda mi humildad y respeto me disculpe por lo que comente esperó y le pido a mi Dios que usted ya se encuentre restablecida y bien emocional y espiritual mente mejor le mando un fuerte abrazo y mus respetos esperó que podamos seguir en comunicación para que salga una bella y bonita a mistad las casualidades no existen por algo me escribió y yo le conteste. Pues podrá salir una gran y hermosa amistad
@lidyavazquez5416
@lidyavazquez5416 3 года назад
Rocio Diaz -- No te sientas asi por fabor. Agradesco tu confianza y tu cinceridad. No estas sola en eso. Tristemente mi hermanita paso por lo mismo. Dios te bendigan. Y si como bien dices, solo Dios, porque nos encontramos.
@kyotheking1
@kyotheking1 3 года назад
Hola don Martín tengo dos preguntas, la margarina es de feite o danés? Y la otra el tiempo de reposo es en la nevera ??
@martinmorenosanchez10
@martinmorenosanchez10 3 года назад
De Danes y si en el refrigerador
@normaquiroz4859
@normaquiroz4859 3 года назад
Un gusto verlo!!! Una pregunta: tiene que ser una margarina especial o puede usarse mantequilla??
@luisitabonita9582
@luisitabonita9582 3 года назад
Según yo tengo entendido la margarina siempre se puede reemplazar por mantequilla y a veces hasta por manteca, en las panaderías usan la margarina por que es mas económica que la mantequilla
@dereksuarezdorantes6825
@dereksuarezdorantes6825 3 года назад
Hola amigos:) normalmente para este tipo de pan se utiliza una margarina de color "azul" O para pan danés así lo puedes conseguir en los lugares donde venden material de panadería:3
@Panaderosanmiguelense
@Panaderosanmiguelense 3 года назад
Para un buen croissant es con mantequilla.
@martinmorenosanchez10
@martinmorenosanchez10 3 года назад
De preferencia margarina para Danes
@luisitabonita9582
@luisitabonita9582 3 года назад
@@martinmorenosanchez10 una duda esto a pesar de que es más sana la mantequilla que la margarina? ¡bueno eso dicen los medicos!
@anaclaudiavillafuertemtz3115
@anaclaudiavillafuertemtz3115 3 года назад
Perdón Don Martín, casi no se escucha, pudiera por favor poner las cantidades?. Mil gracias y saludos desde Querétaro
@rosamariamp881
@rosamariamp881 3 года назад
Las cantidades están. Toque el triangulito que está al lado derecho en descripción del video y salen.
@anaclaudiavillafuertemtz3115
@anaclaudiavillafuertemtz3115 3 года назад
@@rosamariamp881 mil gracias 🙏
@rosamariamp881
@rosamariamp881 3 года назад
@@anaclaudiavillafuertemtz3115 🙋🌷
@goguistube
@goguistube 3 года назад
Se antojan con un vasito de leche
@hector4332
@hector4332 3 года назад
La mantequilla para el empaste es de la roja para feité? O es otra?
@nataliajimenez7692
@nataliajimenez7692 3 года назад
Es la azul,para danés!
@eligaricer4431
@eligaricer4431 3 года назад
Si por alguna razon de sale la margarita,que see puede hacer ?,
@pilar460
@pilar460 3 года назад
El reposo es en la nevera¿?
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