Croque Monsieur | Markus Aujalay

Подписаться 184 тыс.

Просмотров 134 тыс.

50% 1

Varma mackornas macka! Testa denna variant med en riktigt krämig bechamelsås på. Garanterad succé.
Ingredienser för 2 personer
4 skivor formfranska
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
salt
2-3 msk dijonsenap
kokt, skivad skinka
Emmentalerost
Comtéost
salt
svartpeppar
1 cosmopolitansallad
½ gul lök
1 msk dijonsenap
2 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
salt
svartpeppar
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Опубликовано:

19 мар 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 141

@LovehunterEU 2 года назад

Bästa nattamaten efter en lång servicekväll! Var och är fortfarande en av mina favoriter att slänga ihop till personalen, snabbt och extremt gott!

@emjarven6017 2 года назад

Ser helt fantastiskt gott ut! Stort tack för alla dina clips. Jag har gjort många av dina rätter och resultatet blir lika bra varje gång.

@paulakennas1311 2 года назад

Ett fantastiskt recept Markus! Du är fenomenal. Stort tack!

@carolafrid730 2 года назад

Det här måste testas nu! Tack så mycket för dina fina recept 😍

@anetteandersson7585 2 года назад

Såg riktigt gott😋ut detta måste man prova.Tack för ett trevligt program👏👏 lugn och fin när du lagar maten och ordning och reda i köket.Tack Marcus💐

@puttec5081 Год назад

Har du testat ?

@carinullberg5436 2 года назад

Snuskigt gott o såå smart med salladen. Tack Markus!! 😋😋😋

@Nokenify 2 года назад

Helt otroligt! Salladen ser magisk ut, mackan likaså.

@shirleyknittensmith7338 2 года назад

Åhh åt det 3 ggr när vi var i Paris. Gudomligt gott! Och just med sallad /vinägrett till.Tack för att du påminde mig,ska testa ditt recept :)

@tomasjonasson1304 2 года назад

Haha Fantastiskt. Blir på glatt humör av dessa grymma middagstips.

@martinedholm3812 2 года назад

Då var mackorna gjorda och uppätna! VILKEN HÖJDARE!😍

@natalyestgard2062 5 месяцев назад

Wow 🤩 Det ser ut så fint och gott! Jag måste göra det! Stor tack ☺️

@tomhansson3639 2 года назад

Fy fan vad nice! Blir på fredag! ^^

@anderspolsten810 2 года назад

”Men har man väl fått smak för det här, så vill man ju ha en egen”. Underbart bra sagt!!

@zacs2118 2 года назад

Fan vad hungrig jag blev nu.

@rbrtmbrg 2 года назад

Oj vad hungrig jag blev nu!! Måste testas

@zennystjernberg4912 2 года назад

Tack Markus!

@Annlej1 2 года назад

Det är så gott, lagade detta till söndags brunch förr, i dag då jag inte äter kött gör jag mackan med Pärsons Vego skinka funkar bra det med! 😊

@voffen1 2 года назад

Perfekt komplement till mina koreanska toasts 👍

@lars66666 2 года назад

Så ska de se ut, att kocken äter o njuter 🙏

@henriklundell4117 2 года назад

Tycker det blir mycket godare bechamel med vitpeppar och lite riven muskot.

@user-qf2fm4yy1v 6 месяцев назад

Du är så super duktig!!!!!

@Grd583 День назад

Marcus är nog den ända som vet hur denna rätt ska göras. Ser andra som totalt kapsejar med denna super macka. Både franska och svenska kockar.

@lenapaulusson5003 2 года назад

Tack Marcus det här måste testas

@danifer1981 2 года назад

Snyggt Markus! Ska prova.

@matte5040 2 года назад

Gud, så gott det ser ut!

@martinedholm3812 2 года назад

Måste prova idag! Skrek ju söndags mat över den!😍

@puttec5081 2 года назад

provade du den ? Hur var den ?

@martinedholm3812 Год назад

@@puttec5081 hej! Ursäkta för sent svar men den var himmelskt god! Dressingen som var över salladen var i sin enkelhet, den bästa dressingen jag ätit😊 sedan kom allt samman med mackan precis som Markus påstår😊

@puttec5081 Год назад

@@martinedholm3812 låter härligt :-)

@harrietkarlsson3326 2 года назад

Så fiffigt med långa salladen

@76Linus 2 года назад

Äntligen! Tack!

@niclasberg7715 2 года назад

Bästa! Jag vet vad det blir för lunch här hemma.

@hakanekman2895 2 года назад

Kunglig 👑 😋👌🏻

@Thennix 2 года назад

Såg fantastiskt gott ut :)

@robertsandberg4642 2 года назад

Så bra, påminner om den jag brukar få som roomservice på mitt favorit hotell Pont Royal i Paris, brukar vara bara lagrad comte, en smaksak. Vilken ost man vill ha

@suzannekuhnel8579 2 года назад

Snälla kom hem till mig och gör detta .ser underbart gött ut.HaHa .trevlig söndag.

@JohnDoe-tj8lj 2 года назад

Wow that looks good

@limeros88 2 года назад

Najs, kommer försöka mig på detta recept fast med välstekt svamp istället för skinka, kanske ostronskivling.

@glennbengtson5379 2 года назад

jag kan iofs tänka mig en kombo med ovan och svamp, man kan ju rent av bli religiös på kuppen, eller nja kanske inte men gott är det nog i vart fall

@peterliden6313 2 года назад

Gillar oxå ,långa sknkor😂😂

@gustavjansson6499 4 месяца назад

Om man inte är förtjust i senap, finns de nått annat alternativ man kan ha på? Tacksam för tips

@lancelogan 2 года назад

You had me at Dijon... tack

@glennbengtson5379 2 года назад

Helt galet, detta måste man bara göra

@ewareklam 2 года назад

Vad ska man säga, cheeezuz 💖 om man kan man få gåshud av god mat så fick jag det nu OCH min mage bara vill ha! Åååh vad gott, mums 😋

@albertobigcal7650 2 года назад

Det är skönt när skinkorna är långa 🤘😉🤘

@davidbillberg2203 2 года назад

Såg väldigt gott ut!

@mikaelm6539 2 года назад

Magiskt!

@christinajohansson3457 2 месяца назад

Ojj ,ojj det här ska jag bjuda Barn och Barnbarn på i sommar när vi ses ❤

@clappv 2 года назад

Varm roux + kall mjölk hjälper också att förhindra att det bildas klumpar i bechamelsåsen

@michaelambrus3051 2 года назад

Road to 1 million baby!

@Nomis3586 2 года назад

Med tanke på hur matpriserna har ökat hade det varit kul om du hade kunnat köra en serie med billig god mat som man kan laga.

@bingsy1951 2 года назад

I bought a camera from you!!! Now I started my own youtube channel!!! I liked the camera and it works very well hahah

@tr0fast280 2 года назад

Sen kan man även lägga på ett stekt ägg på toppen, så blir det en croque madame istället som även det är väldigt gott

@markuswestberg1 2 года назад

Det är som snö när Matcus hackar lök. Bli så fint skuret😀

@aggesboys720 2 года назад

Såg fantastik gott ut

@filip1473 2 года назад

Vart köper du dom där långa formfranskorna? Hittar ingenstans 😩

@birgittamelkersson5424 2 года назад

Älskar👌🏾👌🏾👌🏾

@britt-mariesvensson7376 2 года назад

Måste testa ser så gott ut.

@Oliverwulf1 2 года назад

Bjud dit Robert!!!

@denargakocken 2 года назад

Den där rätten hade jag nog helt glömt bord sedan jag gjorde den sista i kockskolan 🤣. Dags att göra igen då det är jäkligt smarrigt!

@albertobigcal7650 2 года назад

Du är GRYM 🤘🎩🎸

@sephiroth3339 2 года назад

Well done 🇫🇷👍🏻

@anna-lenagard4618 2 года назад

Oj, det vattnas i munnen på mig 😊.

@JaHaDa89 2 года назад

Favoriträtt som vickningsmat

@Tina-qd3gi 2 года назад

Marcus varför kokt skinka istället för rökt?

@marleneelvirafernandez3234 Год назад

Vad gott ser ut jag måste göra det tusen tack

@ArgaAnders 2 года назад

Mon dieu! Un croque formidble!

@7firedragon6 Год назад

Alualualu vilken jävla liten fjant det där är.

@ingelajohanssonhaglund9516 2 года назад

Gött 🤩

@niklasdonnerman 2 года назад

Hur lyckas du skiva brödet sådär jämnt? 😳🤷‍♂️ Eller har jag missat att det går att köpa sådär?

@puttec5081 2 года назад

Det är väl landgångsbröd vad jag förstod

@niklasdonnerman 2 года назад

@@puttec5081 Tack! 🙏🏻

@benjaminost5412 2 года назад

När blir det baguesess

@coyote000 2 года назад

Skal prøve denne. En del mer fancy enn Jacques Pepin's enkle versjon

@happyentertainmentX 2 года назад

Ser gott ut

@anna-karinnystedt1795 2 года назад

Ser jätte Gott ut.😋🍽

@thomasandersson1887 24 дня назад

underbart ska göra ikväll

@richardlundin5956 2 года назад

Men det var ju dem som bråka så varför ska hon få betala 11000? Seriöst va är vi på väg?

@jan-akeasterback6567 2 года назад

var köper man skivat formbröd

@pitmaster4860 Год назад

Långa skinkor ska de va.😊

@peterfeller5952 2 года назад

Oj vad det vattnas i munnen 😋😋😋

@jonashagg292 2 года назад

Schnitzel på vilt med bea och pommes

@albundy1956 2 года назад

Kan såsen kallas Bechamel om det inte är Muskotnöt i den?

@jensclarberg6419 2 года назад

@albundy1956 2 года назад

@@jensclarberg6419 Tror inte det. Det är bara en bottenredning "Roux" i min bok!

@AnnettePetavy 2 года назад

Absolut. "Roux" är bara smör och mjöl, det blir béchamel när man häller i mjölken. Fast det är gott med muskot i!

@lndtbs 2 года назад

För mycket ost är rätt mängd ost

@stenllyenn4410 Год назад

👍👍👍

@Fisklina 2 года назад

*Mornaysås En evig klassiker. Hellre med ett stekt ägg på så det blir en Madame.

@colinkinghet821 2 года назад

Kung macka ju😋 Ibland vill du att man önskar matvideo och jag skulle vilja lära mig en riktigt bra fransk löksoppa🧅🍞

@stefanandersson2265 2 года назад

Aldrig hört talas om men jag förstår att den smakar mycket, från Frankrike antar jag, men skinkan var ju super inte sett den i någon butik ännu

@margaretaedquist6696 2 года назад

Jag har köpt den. God, men dyrare än vanliga kokta skinkor.

@evalindstrom9510 2 года назад

Men hörrö, kan du göra en croque madam också? Jag har letat länge efter en video på dessa goda smörgåsar.

@andjak 2 года назад

Ser ut som en Billys pizza 👍

@nadinerehn376 2 года назад

Åh herregud, får man göra sån mat??? Satan vad smarrigt 👅

@michaelnorrgren747 2 года назад

Åhhh perfekt recept! Mums!! Ska bli spännande att testa! Och som alltid, en fantastisk presentation av hur du lagar maten! Instämmer med Benjamin ingrosso där! Kan du göra en fransk rätt till? Lite mer speciellt för norra Frankrike… tarte flambeé? Lite likt pizza på något vis!?

@mirjambrinkebjork9358 2 года назад

Nästan en Landgång !

@sans2domicilefixroberts428 2 года назад

👍 Jättegott 😍 😋👌tack🤗🍀💕✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

@andreasandersson5872 2 года назад

Glömt dijonsenap i receptet för dressingen, för dom som inte hänger med 😉

@puttec5081 Год назад

nu står det i receptet

@AnitaAnderssonKippisen 2 года назад

Krockad Herre är så gott! Din variant är ju en lyxig variant 👍

@citedsilver5225 2 года назад

Ser gott ut men för oss som bor på vishan blir det svårt att få tag i en Comtéost och cosmopolitansallad in your dreams. Men det ser jäkligt gott ut och man kan ju använda andra ingredienser. Det är dock jäkligt svårt att överlag kunna följa många recept när man ska ha ingredienser som endast står att finna i större städer.

@puttec5081 2 года назад

kan man beställa på nätet kanske . Det är nackdelen att bo på vischan att man stängs ute från mycket sånt

@inber Год назад

Inte sjutton måste du ha Comté. Det är en najs ost men det finns många goda ostar som garanterat går att hitta även utanför tullarna. Jag ska göra Croque Monsieur till min fru i övermorgon, inspirerad av Marcus, men bor i Spanien. Vi får se vad jag hittar i ostdisken. Jag skulle tro att vilken vällagrad ost som helst funkar.