Las croquetas de Ají de gallina
El Ají de gallina, es uno de los platos más clásicos o más populares de los hogares en el perú. Pero también se presta para otras preparaciones. Como por ejemplo empanadas, tequeños, y esta ocasión, La Cocina De Victoriano comparte con ustedes una idea más, o qué más puedes preparar con cosas que te sobró del día anterior. Estoy hablando de las croquetas de aji de gallina, bueno ahi les dejo la receta!!
Ají de gallina, is one of the most classic or popular dishes of homes in Peru. But it can also lend itself to other preparations. For example, empanadas, tequeños, and this time La Cocina De Victoriano shares with you one more idea, or what else you can prepare with things that were left over from the day before. I'm talking about the Aji de Gallina croquettes, well here is the recipe
Nuestro video de la semana pasada/last week’s video: • LA SOPA CRIOLLA DE LA ...
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Ingredientes/ Ingredients:
- Ají de gallina que te sobró del día anterior. (Ají de gallina that you had left over from the day before)
- Harina (all-purpose flour)
- Pan rallado o panko (bread crumbs or panko)
- Huevos batidos. (beating eggs)
- Aceite para frei (oil to fried)
Para acompañar/On the side:
- Una plata machacada y sazonada con sal y jugo de limón (one mashed avocado seasoned with salt, and lime juice)
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27 авг 2024