Madre mía... no soy muy fan de las croquetas (y las ultraprocesadas mucho menos) pero este vídeo me ha abierto el gusanillo de hacerlas caseras, aunque ya hace tiempo las tengo hecho y me gustan pero me da mucha pereza, pero estos días tenemos tanto tiempo que las voy hacer y cogelar para tener. Muy buena receta MJ. 😁😁😁
Mj las hice ya hace mucho y repeti la misma receta, calcada de la tuya al final antes de retirar el roux del fuego le añadi una cucharada sopera de un curry dulce o no picante, me han gustado muchisimo más con este toque de curry, saludo guapa
Menos mal que en mi trabajo quemo calorías, (sigo trabajando a pesar de la cuarentena) sino, iría mal MJ. Entre el flan de turrón blando y el de queso, las croquetas, los muffins de arándanos, etc, etc.... Los flanes quedan riquísimos! Todo lo que hace esta mujer, musa de la cocina, está rico. Hagan las recetas al pie de la letra y verán. Haré las croquetas, vamos! Gracias MJ feliz fin de semana 👍🌹🎶
buen enfoque, hablas lo necesario pero sin dejar detalle, buen edit, buen video. Si algun dia haces una rifa para buscar alguien q te acompañe a visitar restaurantes en busca de recetas, yo voy a comprar todos los tickets. Saludos.
Lo prometido es deuda. Hoy hemos hecho las croquetas... increíbles, cremosas y sabrosas. Pensaba que serían demasiadas pero casi nos las comemos todas! Hemos tenido que controlarnos!
Me han salido espectaculares teniendo en cuenta todos los detalles de tu receta. Las haré así a partir de ahora. Gracias! Y felicidades por tu trabajo!
Hace muchos años (tengo 75) aprendí que, para que no se abran al freir, lo mejor es congelarlas y freirlas congeladas. Por lo demás todo lo que veo en tu canal es una maravilla Un saludo desde Madrid
Muy buena receta, me encanta el truco del cazo. Os sugiero cambiar el uso de plástico para cubrirlas (por salud debemos evitar plásticos con comida y más si hay calor asociado) se puede untar con un bloque mantequilla toda la superficie una vez puestas en el molde. Saludos y muchas gracias por compartir tu receta :-)
Mmmm que ricas!!!!! Hoy hice cocido con lo q sobre las hare mañana , ahora ya no tengo ganas me pondre a ver el secreto del puente viejo.. Buena idea li del cazo buen dia
Qué cantidad de pollo? Y un truco para evitar que se forme esa capa, cuando ponemos la masa en el recipiente, es pasarle por encima un trozo de mantequilla que, al fundirse, evita ese problema.
Ola una pregunta eebisto el bidio fabuloso y muí vien esplicado yo lo echo como tu y porqué ati te salen bien pues ami se me ronpen me jusari saber porque el sabor si que tiene gracias que Dios te bendiga hati y hAtufamimia
Hola tengo que comer muchas verduras y me las hago a la plancha calabacin berengenas etc etc pero cada vez que voy al Restaurante y no hace falta que sea de lujo las que hacen ellos superan por goleada a las mias que trampa o secreto puede haber ewn hacer verduras plancha . muchas gracias por tus lecciones
Felicidades por el recetón! Y por el canal en general. Quiero hacer la receta y tengo dos pechugas con hueso en el congelador. Cómo me recomiendas que las haga para las croquetas? Hervidas al horno? No quiero que se me quede el pollo reseco. Muchas gracias!!
Las alubias no son una guarnición común en España. MJ no sé cómo lo hará pero en España en general se suele consumir como entrante solo o con un mix de fritos en un plato solos, quizá con papel absorbente para el aceite o con patatas fritas también como mucho pero suelen ser raciones separadas. Si vas a un sitio finolis o pretencioso puede que le pongan guarnición de algunas hojas de ensalada o algo, pero más bien como decoración en forma de cama y eso. Pero lo dicho, no necesitan más. Son como las palomitas en el cine te las comes sin darte ni cuenta.
Hola la receta me encantó, pero como no tengo peso (lo tenía, pero el de la foto debe saber porqué está roto 🐱) me gustaría saber si los 30 g de harina ,cuantas cucharadas soperas son. Imagino que 2 o 3 pero me gustaría saberlo con exactitud. Gracias.👍😉👋👋👋