Crosses de fougères comestibles 

Les gens en raffolent et prennent le risque de croiser le tigre pour en ramener à la maison. Ci-joint le milieu dans lequel ils vont le chercher ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Lyug0ADPNDE.html

Merci c'est super ce partage!❤❤❤ j'adore essayer les recettes de plantes sauvages d'autres pays

La fougère ne doit pas être toxique contrairement aux espèces en Europe

La fougere aigle est considerer comme toxique a cause des concentrations de cyanure et une autre toxine si je ne m'abuse

Clair !! C'est trop une encyclopédie joli !! 👍

Moi aussi je suis de Bitam...et je confirme que nous les mangeons ainsi. On ne connaît aucune toxicité

Oui, toute autre fougère serait probablement dangereuse. Il faut regarder les critères botaniques dans le détail et s'aider d'un bon livre, ou suivre une formation de terrain !

De la chélidoine dans la salade ? J'espère que non.

@@skopox Non la chélidoine, pas ds la salade ! 👍😂

C'est toxiques pourtant

Comment les ont-ils assaisonnés ? Perso, je trouve qu'elles n'ont pas beaucoup de goût.

@@quotidiendebrouillard3782 J'étais enfant, mais il me semble qu'il y avait bcp d'ail, et je me souvient que c'était bien épicé

Le plus simple est de consulter la carte des observations/répartitions sur le site tela botanica : www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&num_nom=75311&type_nom=&nom=&onglet=repartition

intéressée aussi

En l'absence de données précises sur la toxicité de la scolopendre (Asplenium scolopendrium) dans la littérature scientifique, nous préférerions recommander de s'abstenir. De plus, cette espèce est protégée dans certaines régions et menacée par la disparition de ses habitats.

Les ingrédients dans 100 g de fougère sont 92,7 g d'eau, 2,4 g de protéines, 4 g de glucides et 3,6 g de fibres alimentaires. Il ne contient pas de nutriments exceptionnels, mais il contient des minéraux tels que le potassium, ainsi que de la vitamine A, des vitamines B, de la vitamine E et de la vitamine K. Cependant, les fougères ne peuvent pas être consommées crues.

Il y a des centaines d'espèces de fougères :)

@@lechemindelanature-lachaine ah, oui OK, je vais creuser cela, merci ❤️❤️

Bonjour, Merci pour votre message. Pour répondre à votre question, nous proposons 2 types de formations : - Nous organisons des formations sur le terrain en région parisienne : ateliers, balades à la découverte des plantes sauvages ou des stages nature intensifs les week-end. Infos sur notre site : www.lechemindelanature.com/evenements/ - Nous proposons également des formations en ligne : La formation "Faire ses remèdes", "Se soigner par les plantes", nos cours de phytothérapie, ou la formation complète : la formation du Cueilleur. En 365 heures, vous pourrez maitriser les disciplines propres à un cueilleur-herboriste autonome : - La cueillette (connaissance approfondie) - Les remèdes - Les principales familles botaniques : présentation détaillée de 12 grandes familles botaniques - La cuisine sauvage : Techniques de conservation (lactofermentation, séchage des plantes) et de stérilisation + une soixantaine de recettes à base de plantes sauvages - Herboristerie : les grandes familles biochimiques - Phytothérapie et physiologie du corps humain: présentation détaillée de 8 systèmes du corps humain et les plantes de ces systèmes - Calendrier de cueillette par saison Je vous invite à découvrir le programme complet de nos formations sur le site : www.lechemindelanature.com/formations-en-ligne N'hésitez pas à nous contacter directement sur info@lechemindelanature.com pour avoir plus d'informations :)

C'est bizarre pourquoi mon commentaire a disparu

Cherchez Yukgaejang, youtube m'empêche de coller un lien

Si le charbon en utilisée comme mesure antipoison pour ça capacité d absorption, ainsi que de filtre à aire Et filtre à eau c'est qu'il est très efficace. En revanche aucun de ses systèmes n utilise de cendre car contrairement au charbon elle n'a plus de structures poreuses en carbone Donc aucun pouvoir d absorption la cendre c'est juste des sels minéraux et autre élément non combustible résiduel. Conclusion n'utilise pas de cendre a la place du charbon ça ne servirait à rien

@@nicolg8062 D'après ce que j'ai compris, les personnes qui utilisent la cendre ne le font effectivement pas pour son pouvoir absorbant inexistant, mais davantage pour son côté alcalinisant (dû à la potasse qu'elle contient), qui neutralise les acides des poisons contenus dans la fougère. J'ai lu plus bas que certains utilisent le bicarbonate de soude, sans doute pour les mêmes raisons. L'effet recherché est donc différent. Reste à savoir s'il est suffisant pour rendre les crosses de fougère inoffensives.

C'est possible oui. Nous n'avons pas encore trouvé la source bibliographique de cet usage.

@@lechemindelanature-lachaine Si je trouve, je vous l'envoie 👍

Ça ne serait pas la même plante, juste une autre appellation?

@@chantaldeschesnes8305 Fort possible, ou alors une autre espèce de fougère comestible. En tout cas c'est très ressemblant.

@@Abdel-Weheb oui les têtes de violon c'est avant qu'il s'ouvre et deviennent une fougère