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Crostata di Marmellata facile e veloce la ricetta che facciamo da oltre 10 anni! 

ItalianCakes
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Oggi prepariamo un dolce rustico semplice e veloce, una crostata di marmellata. Puoi usare la marmellata o la composta che preferisci e creare un dolce da merenda o colazione che sicuramente piacerà a tutti.
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🧁 INGREDIENTI
370 gr di farina 00
110 gr di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di sale
Scorza di 1 limone biologico
3 tuorli (60 gr)
190 gr di burro
30 ml di acqua
320 gr di marmellata
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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6 июл 2024

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Комментарии : 82   
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Oggi prepariamo un dolce rustico semplice e veloce, una crostata di marmellata. Puoi usare la marmellata o la composta che preferisci e creare un dolce da merenda o colazione che sicuramente piacerà ma tutti. Prova la nostra ricetta e fammi sapere nei commenti la tua opinione, oppure condividi la ricetta che usi solitamente. 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Crostata alla ricotta ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JOnJSLYCWpU.html Crostata Frangipane ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-l-329vb9Fe8.html Crostata alle fragole ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Q5mJ_hllolM.html
@graziagrillo1114
@graziagrillo1114 15 дней назад
Bravissimo molto bella da provare ciao dalla Svizzera 🙋👍
@ireneligorio4037
@ireneligorio4037 Год назад
Buona da provare 👏
@user-kp6qx1qr3t
@user-kp6qx1qr3t Месяц назад
Complimenti favolosa crostata😊
@Nadia-jb6ds
@Nadia-jb6ds Год назад
Buenos días 🌞 aquí en Venezuela y para usted Buon pomeriggio 🌈 excelente , que rica receta gracias por compartir !!
@TaniaLuciaBorgesB.Escritora
Grazie, grata, obrigada!!!
@helenalfred6760
@helenalfred6760 Год назад
Amazing recipe chef. I have been doing this crostata for about forty years now and I roll out the top by hand which can be messy sometimes. I think your method is better and will keep the dough crumbly and nice. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@saziyeturk7320
@saziyeturk7320 Год назад
Paylaşım için teşekkürler 💖
@giadadjordjevitch3031
@giadadjordjevitch3031 Год назад
Complimenti offrite sempre ottime ricette❤️
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Grazie Giada
@donaharrisburg5469
@donaharrisburg5469 Год назад
😳😲 Jam! I used cherry preserves ( a testing) in a recipe the other day and was thrilled by the success. 😁😊💫💫💫💫💫💫
@antonellapanza7127
@antonellapanza7127 4 месяца назад
Wuau che bontà complimenti 👍🤗❤️
@torteitaliane
@torteitaliane 4 месяца назад
Ciao Antonella, grazie mille!
@freudvibes10
@freudvibes10 9 месяцев назад
Ho visto tante ricette di crostata. Questa è senza dubbio la ricetta perfetta.
@torteitaliane
@torteitaliane 9 месяцев назад
Grazie mille, commento molto gradito. 😘
@silvanafrascarolo1991
@silvanafrascarolo1991 10 месяцев назад
Ottima crostata
@sabrinadellaccio7338
@sabrinadellaccio7338 Год назад
Wow...che bella crostata!!👏👏♥️
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Sabrina, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@sabrinadellaccio7338
@sabrinadellaccio7338 Год назад
italiane già iscritta 😘
@silvanaremonti6322
@silvanaremonti6322 Год назад
Bravi
@user-bo7ru1gm4j
@user-bo7ru1gm4j 5 месяцев назад
Ottima e anche facile
@torteitaliane
@torteitaliane 5 месяцев назад
Ciao, se provi la ricetta fammi sapere cosa ne pensi. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@floreapaulina398
@floreapaulina398 29 дней назад
Una ricetta perfetta ❤ in questo momento è nel forno.. Grazie 🎉
@torteitaliane
@torteitaliane 29 дней назад
Ciao, bene, fammi sapere se ti è piaciuta.
@apis8570
@apis8570 Год назад
Ottima ricetta, l'ho seguita alla lettera per la mia prima crostata ed è venuta perfetta. Anche le successive, una meglio dell'altra. La consiglio assolutamente
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Apis, grazie mille. Ci fa molto piacere.
@morotoro8023
@morotoro8023 Год назад
Fabulosa pasta flora ok chef.
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Gracias!!!
@beatricebevilacqua8480
@beatricebevilacqua8480 Год назад
Ottima ricetta ☺🤩👏👏👏👏👍✍🥳
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Beatrice, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@beatricebevilacqua8480
@beatricebevilacqua8480 Год назад
Già iscritta 😊👏👏👏👍🤩❣
@beatricebevilacqua8480
@beatricebevilacqua8480 Год назад
Già iscritta 😊🤩👏👏👏👍👍
@rosaliaalves7999
@rosaliaalves7999 3 месяца назад
Irei fazer ❤
@torteitaliane
@torteitaliane 3 месяца назад
Ciao Rosa, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@veronicarussello7707
@veronicarussello7707 2 месяца назад
proverò a farla, mi incuriosisce, perche non pensavo si potesse mettere l'acqua anche nell'impasto x la frolla😊
@mauroberretta983
@mauroberretta983 Год назад
Molto bella
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Mauro, grazie.
@cinziapaviglianiti9088
@cinziapaviglianiti9088 Год назад
Mi piacerebbe sapere se la voce di chi descrive la ricetta è quella della persona che lavora, pura curiosità
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Cinzia, no, la nostra esperta di pasticceria si occupa solo della realizzazione pratica delle ricette.
@khadijacheabeddine7056
@khadijacheabeddine7056 Год назад
🥰
@giulykiss8802
@giulykiss8802 День назад
Bella sottile come piace a me... curiosità quanto è alta in cm dopo cotta?
@robertabarbieri8492
@robertabarbieri8492 6 месяцев назад
😋❤🙋‍♀️ Allora stasera Crostata di Marmellata di Arance o di Visciole 😊
@user-ys6wh3ux7l
@user-ys6wh3ux7l 6 месяцев назад
Ciao. Basta mettere la farina nella teglia per non far attaccare la crostata ?
@lucaonalidesign
@lucaonalidesign 4 месяца назад
Ciao! L'impasto si può fare anche con la planetaria?
@torteitaliane
@torteitaliane 4 месяца назад
Ciao Luca, certamente.
@sarapecile8319
@sarapecile8319 Год назад
🙂👍❤️
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Sara, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@annacatucci2999
@annacatucci2999 Год назад
Buonissima, a proposito di crostate... una buona ricetta per crostata morbida in stampo furbo? La mia è troppo asciutta! Grazie
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Anna, da tempo pensavamo di proporre una ricetta simile. Lo faremo prossimamente.
@annacatucci2999
@annacatucci2999 Год назад
@@torteitaliane grazie
@normalujanpuglielli9612
@normalujanpuglielli9612 Год назад
Para comer y acompañar con un mate.♥️🇦🇷🌹❤️🙏🙏❤️❤️🌹
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Gracias Norma 😘
@pinapagano5917
@pinapagano5917 Год назад
Posso usare lo strutto? In che dosi? Grazie
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Pina, c'è un motivo specifico per cui vuoi usare lo strutto?
@michelapiergentili8491
@michelapiergentili8491 Год назад
Se la voglio fare con la cioccolata c'è un modo per non farla seccare in forno?
@mariaassuntaangelini5964
@mariaassuntaangelini5964 Год назад
Che diametro ha la teia?
@silvia94332
@silvia94332 Год назад
Grazie della buonissima ricetta, ma vorrei sapere perché si preferisce togliere l'albume dell'uovo ed aggiungere acqua, quale differenza apporta all'impasto?? 🙏🙏
@danielacamerlenghi7835
@danielacamerlenghi7835 Год назад
Si , vorrei saperlo pure io grazie
@sabrinadellaccio7338
@sabrinadellaccio7338 Год назад
solo con il tuorlo,credo venga più friabile...
@silvia94332
@silvia94332 Год назад
@@sabrinadellaccio7338 si ma la mia domanda era relativa alla mancanza di albume ed aggiunta di acqua, quando l'albume è costituito per la massima parte di acqua...🤷
@Marco-ww8rs
@Marco-ww8rs Год назад
Seguo
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Silvia, l'acqua serve ad ottenere una frolla più lavorabile da stendere nello stampo. Ma l'uso dell'acqua non implica il fatto di avere tolto l'albume, che non ci sarebbe stato neanche per una frolla per biscotti. Si può usare oppure, come spesso facciamo, non usare.
@nunziadedonato5999
@nunziadedonato5999 Год назад
9
@mariapaolabarbini9364
@mariapaolabarbini9364 Год назад
Non si aggiunge lievito?
@carlabrusa3899
@carlabrusa3899 8 месяцев назад
Volevo chiederti perché io non riesco a fare le strisce mi si spezzano
@michelefavilli424
@michelefavilli424 3 месяца назад
Troppo calda la frolla, stendilatra due fogli e mettila in frigo... dopo la lavori meglio
@mariapaolabarbini9364
@mariapaolabarbini9364 Год назад
Non riesco a regolarmi sullo spessore come faccio?
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Maria Paola, deve essere 3-4 millimetri.
@mariapaolabarbini9364
@mariapaolabarbini9364 Год назад
@@torteitaliane purtroppo non mi rendo conto dello spessore di 4mm 😱
@mariapaolabarbini9364
@mariapaolabarbini9364 Год назад
Xche dopo la cottura non risulta colorita la suoerfic😢e ma bianca?
@torteitaliane
@torteitaliane Год назад
Ciao Maria Paola, devi prolungare la cottura. Il tempo di cottura è indicativo perché varia da forno a forno. Il tuo magari cuoce ad una temperatura un pochino più bassa rispetto al forno che usiamo noi.
@anisurrahaman7519iki
@anisurrahaman7519iki 5 месяцев назад
Perché non Levit?
@user-bq9jp7eq5q
@user-bq9jp7eq5q 9 месяцев назад
😢
@fabianimaria801
@fabianimaria801 8 месяцев назад
Ma il burro non e pò troppo
@torteitaliane
@torteitaliane 8 месяцев назад
Ciao Maria, è una ricetta professionale che usiamo da molti anni. Provala e facci sapere cosa.ne pensi. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale
@lyudakorol1712
@lyudakorol1712 6 месяцев назад
Perché la ricetta è stata spiegata in modo veloce, non si può rallentare un po'??? Incredibile, potevo addormentarmi, non è necessario fare vedere ogni movimento, non siamo bambini di prima elementare!, troppo lento e noioso.., grazie!
@torteitaliane
@torteitaliane 6 месяцев назад
Ciao, mi spiace ma non realizziamo solo video ricette per esperti, ma anche per chi è alle prime armi. Infatti sei così esperto/a da cercare la ricetta della crostata alla marmellata su RU-vid. Ad ogni modo se fossi esperto/a anche di RU-vid, sapresti che si può aumentare e diminuire la velocità del video.
@lyudakorol1712
@lyudakorol1712 6 месяцев назад
@@torteitaliane certo, l'ho fatto, mandavo sempre avanti e in posto d'acqua , ho messo latte e meno burro e uova intere ( solo 2), ma non sembra male..la crostata per il marito, io preferisco le torte( difficile) Grazie e buon proseguimento.
@alfredo6216
@alfredo6216 Год назад
Belin! 50 minuti a 170 gradi!! Di questi tempi!?! Troppo cara mi viene. Dirotto su un pacchetto di merendine crostatine dell'eurospin o dell'ins.
@marimari6285
@marimari6285 Год назад
Bravi
Далее
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