La croziflette est un gratin de pâtes onctueux, garni de lardons et de reblochon !
Un plat typiquement savoyard...
Et sans gluten !
Voici les ingrédients pour 4 personnes :
300 grammes de crozets au sarrasin
1 reblochon AOP fermier de 450 grammes
250 grammes de poitrine fumée
ou jambon cru de Savoie
ou 4 diots de Savoie
1/2 verre de vin blanc ( facultatif )
1 gros oignon
25 cl de crème fraîche ( facultatif)
huile, sel, poivre du moulin
Il ne reste plus qu'à vous régaler,
accompagné d'une salade verte...
Bon appétit !
Un plat complet pour 4 euros par personne !!!
25 янв 2024
