Тёмный

Csülök pékné módra - Az én alapszakácskönyvem 

Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Подписаться 67 тыс.
Просмотров 56 тыс.
50% 1

A csülök pékné módra receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók:
egy kb. 1,5 kg-os sertéscsülök, só, 1 evőkanál egész fekete bors, 3-4 vöröshagyma, 4-5 babérlevél, 1 fej fokhagyma
a sütéshez:
2 evőkanál sertészsír vagy 3-4 evőkanál olaj
a körethez:
1,5 kg burgonya, 50 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál só, frissen őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 púpozott kiskanál majoránna, fél csokor petrezselyem, 2 evőkanál sertészsír vagy 3-4 evőkanál olaj
a pékné hagymához:
50 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, fél kiskanál majoránna, 1 mokkáskanál pirospaprika, fél csokor petrezselyem

Хобби

Опубликовано:

 

3 фев 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 100   
@arvai76
@arvai76 9 месяцев назад
❤ Azt gondolom ennyi írás elég! Köszönóm az íz élményt!
@miklosczira1795
@miklosczira1795 3 года назад
Örök kedvenc! Most olyan éhes lettem hogy a fa tálat is megrágnám. Köszönöm az étvágy gerjesztő bemutatást. Hétvégi menűnek tökéletes. Jó egészséget kedves György!
3 года назад
😀😀 Kedves Miklós, szeretettel üdv és köszi a visszajelzést!!!!
@anikosulyi5584
@anikosulyi5584 3 года назад
Elkészült...:) Szuper, mint mindig...A krumpli fantasztikus ízorgia, a hús omlik, és a pirosra sült bőrrel mennyei....:) Nálunk mindenki imádja!
3 года назад
Kedves Anikó! Szívből örülök, hogy sikere volt, és köszönöm a visszajelzést!
@tamasjoelle6568
@tamasjoelle6568 2 года назад
Szia Gyuri! Újra az asztalon a csülök. Változatlan minőségű, gyönyörű piros, és nagyon finom. Nem tehetek róla, de minden alkalommal meg fogom köszönni, mert úgy sem lehet eléggé dicsőiteni ezt az ételt. Csak egy tanács mindenkinek. Senki ne sajnálja az időt a pékné hagymára. Egészen kiváló lesz vele az ebéd. Köszönöm György! Nemsokára megint a borsó pöri, sült szüzzel lesz a menü itthon. Nagyon jó egészséget neked. Vigyázz a hátaddal isi
2 года назад
Kedves Tamás! Szeretettel üdv és örülök, hogy ismét innen merítettél a hétvégére! Szép napokat Nektek!
@gezanehegedus4542
@gezanehegedus4542 2 года назад
Kedves György! Nagyon Boldog Ünnepeket Kívánok és jó egészséget! Köszönöm a csodás recepteket! Üdvözletem: Anikó
2 года назад
Kedves Anikó! Köszönöm! Áldott, békés, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és nagyon jó egészséget kívánok Önnek/Önöknek!
@ilonalaszlo591
@ilonalaszlo591 2 года назад
Kedves György. Ma egy az egyben így készítettem ezt a finomságot. Nagy sikere volt. Köszönöm a receptet.
2 года назад
Kedves Ilona! Szívből örülök, és nagyon köszönöm a visszaigazolást! Remélem lesz még más receptem is, ami hasonló sikert arat!
@Erika8467
@Erika8467 2 года назад
Kedves György! Ma elkészítettem a csülköt. Nagyszerűen sikerült a pontos magyarázatot követően. A hagymát is elkészítettem. Mennyei! Csak ajánlani tudom mindenkinek , nagyon finom és valóban kell a hús mellé. Köszönöm a receptet! :-)
2 года назад
Kedves Erika! Szívből örülök, hogy bevált a recept, és nagyon köszönöm a visszaigazolást!!! Kellemes március 15 - öt kívánok!
@editszalma2289
@editszalma2289 2 года назад
Nagyon szeretem a csülköt. Mellette a krumpli is olyan zseniálisan finom lesz, hogy talán még jobb, mint bármilyen husi. Ősidők óta sütöm így a csülköt, mégis csak a közelmúltban tudtam meg a nevét. Csodálatos a videó. Gratulálok hozzá. Szép estét kívánok önnek. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
2 года назад
Kedves Edit! Tényleg úgy van, hogy ez a krumpli valahogy sosem elég!!! :) Köszönöm a megerősítést és szép hétvégét Önnek is!
@editszalma2289
@editszalma2289 2 года назад
@ Köszönöm szépen a jókívánságokat. Én is úgyszintén csakis jó dolgokat kívánok önnek. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
@zsoltcsaplar8054
@zsoltcsaplar8054 Год назад
Fantasztikus, mesteri munka ahogy elkészíted. Én most csinálom
Год назад
Kedves Zsolt! Köszönöm a megerősítést és sikeres készítést valamint örömteli "pecsenyézést" kívánok!
@zsoltkottakis7849
@zsoltkottakis7849 Год назад
Kedves György! Mai nap készítettem el ezt a fantasztikus receptet! Hibátlan lett minden! Köszönöm! A dublini szakács!😁
Год назад
Kedves dublini szakács! Nagyon sok szeretettel üdv, szívből örülök, hogy klassz lett minden, és köszönöm a visszajelzést!
@621224bz
@621224bz 3 года назад
Tisztelt Hargitai Úr! Megéheztem, és eszembe jutott, hogy készítette ezt az étket a nagymamám (és utána én is). Ő tett még hozzá császárszalonnát, falatnyi adagokra szeletelve, és az egészet római tálba rakta, és a végén - természetesen - megpirította. Én annyiban módosítottam, hogy ez utolsó műveletre a csülköt átteszem a tál fedelébe, így a körettel együtt pirul. Ahogyan egykori szomszédom mondani szokta volt: "Sokat a jóból!"
3 года назад
Üdvözletem! Nos, mint megannyiszor, a nagyiknak igazuk van! A klasszikus, vendéglátásban elterjedt változatban ugyan nincs benne. császárszalonna, de hogy el nem rontja, az 1000 % 😁😁 Kívánok még nagyon sok finom "csülközést"!
@istvanwellmann5089
@istvanwellmann5089 2 года назад
Köszönjük a receptet, megfőztük, mindenki szerette. A mellékes hagymapecsenye különösen kiváló (bár fűszerpaprika helyett sűrített paradicsommal csináltuk).
2 года назад
Nagyon köszönöm a visszaigazolást! A sűrített paradicsomos ízesítéssel semmi gáz, tökéletesen üzemel. További szép vasárnapot kívánok!
@laszlopatkos2800
@laszlopatkos2800 2 года назад
Az tuti nem ég meg, szóval jó ötlet volt szerintem.
@evasztrimbej1128
@evasztrimbej1128 2 месяца назад
Nagyon guszta!😊
2 месяца назад
Igazán köszönöm!
@tihikallo8669
@tihikallo8669 Год назад
Köszönöm szépen!
Год назад
Én is köszi!
@arvai76
@arvai76 9 месяцев назад
Igen. Másodjàra tökéletes lett! Majdnem mint az Ön hozzáértése!❤
9 месяцев назад
Kedves Tamás! Szuper, nagyon örülök neki és további örömteli sütés-főzést kívánok!
@arvai76
@arvai76 9 месяцев назад
Hargitai ur. Beszelnünk kénej privatban.
9 месяцев назад
Üdvözletem! Semmi akadálya, kérem tegye meg, hogy a messengeren vegyük fel a kapcsolatot!
@jjaman7
@jjaman7 3 года назад
Szervusz Szlovákiaból ....sikerult , nagyon finom , koszonom ...Zoli
3 года назад
Kedves Zoli! Nagyon sok szeretettel üdv Szlovákiában, és köszönöm a visszaigazolást! Örülök, hogy bevált a recept!
@jjaman7
@jjaman7 3 года назад
Nagyon sajnálom hogy az élet így elválalasztotta az álamainkat ...csak találkozunk ...majd holnap lencse leves ...tudod maradt az alap koszi Gyorgy koszonettel Zoli
3 года назад
Remélem hamarosan újra szabadon szőhetjük az álmainkat.... A lencseleves a világ egyik legjobb dolga :) Szép hétvégét és örömteli főzést kívánok!
@jjaman7
@jjaman7 3 года назад
@ kOSZONOM szépen még a 87 éves anyukámat sem tudom a kórházban meglátogatni ...johett a lencse leves ,,,,,Istenem ..
3 года назад
Az én anyukám 79 éves, szerencsére otthon van, belegondolni se merek, mi lenne, ha kórházban lenne, és nem lehetne meglátogatni......
@matyashorvath4359
@matyashorvath4359 2 года назад
Ma ezt is feldobta. 😊👍🏾
2 года назад
Ügyesen csinálja a RU-vid :) nagyon köszönöm a jelzést!
@matyashorvath4359
@matyashorvath4359 2 года назад
@ 😊 igyekszem emelni az oldalt
@zsuzsannaambrus1214
@zsuzsannaambrus1214 Год назад
❤❤❤
@agigilanyi8921
@agigilanyi8921 3 года назад
Tokeletes hetvegi menu, Koszonom 🤪👍
3 года назад
Én köszi a visszajelzést és sikeres sütés-főzést kívánok!
@tibornagy3717
@tibornagy3717 6 месяцев назад
Üdvözlöm Mesteruram! Boldog új Évet kívànok! 1 kérdésem lenne. A krumpli alá miért nem a csülök főzőleve kerül? Ja és még 1... a főzőlé húslevesnek?
6 месяцев назад
Kedves Tibor! Ha gondolja alá teheti a krumplinak, de húslevesnek semmiképp. Én a hagymaraguhoz szoktam használni belőle, illetve elteszem valamilyen káposztás ételez, vagy lencsefőzelékhez stb.
@agibender1834
@agibender1834 2 года назад
A tegnapi csülkön még van mit javítani e recept szerint.
2 года назад
Nincsen ezzel semmi baj, én is sokat javítgatok a receptjeimen, mire a végén azt tudom mondani, ennél többet már nem lehet kihozni belőle... Szeretettel üdv és BUÉK!
@tibornagy3717
@tibornagy3717 2 года назад
Mesteruram.... ha duplázok 2 csülök, akkor duplázom az abalében a sót babért ....és az időt?
2 года назад
Kedves Tibor! Sem az időt, sem a fűszereket nem kell duplázni, csak ügyesen kell edényt választani, hogy mindkét csülök elférjen. Ha kell még hozzá víz, akkor esetleg lehet utána fűszerezni, de nem fontos. Örömteli főzést kívánok!
@gezanehegedus4542
@gezanehegedus4542 2 года назад
Kedves György! Mindjárt készen vagyok a csülök főzésével, úgy készítem el, ahogy azt Ön a videóban. Kérdésem lenne, hogy amikor készen lesz a főzés, akkor a vízben kell hagynom kihűlni és reggelig benne hagyhatom-e és, akkor süthetem-e? Nem fog kiázni nagyon? Hálásan köszönöm a választ! Üdvözletem, Anikó
2 года назад
Kedves Anikó! Azt javaslom, hagyja a levében kihűlni, azután lecsöpögtetve folpackba kell csomagolni, és mehet a hűtőbe.
@gezanehegedus4542
@gezanehegedus4542 2 года назад
@ Ezt fogom tenni. Áldott Szép Estét Önöknek! Üdv., Anikó
2 года назад
Szeretettel üdvözlöm Önöket, és majd kérem referáljon!😁
@gezanehegedus4542
@gezanehegedus4542 2 года назад
@ Kedves György! Itt vagyok és referálok! :-)) A férjem nem szereti, ahogy ő mondja, hogy zsíros. Én pedig nem zsírnak hívom, hanem finom cupákosnak. Amikor megfőztem és betettem a sütőbe sülni, ezt követően vaj puha lett a húsi és kívül ropogós. Úgy, ahogy azt Ön tette. De a férjemnek így sem lett olyan, mint pld. egy sült császár, amit én hidratálva sütök. Na most jól behűtöttem a csülköt amikor már lehetett és így nagyon ízlett és csodálatos volt a tepsis burgonyával. A húsi hidegen a burgonya melegen és ropogósan. Így tehát mindenki boldog! Legközelebb is így fogom elkészíteni. És azt látom, hogy azért nem ez a férjem kedvenc husikája. Ő inkább a szárazabb, jól átsült, ropógos és szinte zsírtalan húsokat szereti. Ízlések és pofonok különbözőek, ahogy azt mondani szokták! :-)) Szeretjük az Ön videóit nagyon! Minden jót Önöknek! Hegedűs család
@zoltan-pereszteg57
@zoltan-pereszteg57 3 года назад
A csülök: Energia tartalom: 177 kcal/100 g (hozzávetőleg!). A pékné hagyma: Energia tartalom: 60 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Ha valaki el akarja készíteni és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Az valószínűleg több lesz!
@arvai76
@arvai76 11 месяцев назад
Kedves György! Füstölt csülókből Ön szerint elkészíthetem? Vagy inkább ne?
11 месяцев назад
Üdvözletem! Én nem javasolnám! Ellenben ajánlok a füstölt csülökre egy szuper receptet :) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vZ5OrommocY.html
@zoliz1860
@zoliz1860 3 года назад
A stílus is ennivaló!
3 года назад
Igazán köszi!!!
@horváthéva777
@horváthéva777 2 года назад
Az a baj, hogy csak egyetlen like-ot tudok adni egy videóra. :( Halkan megsúgom, hogy minden videót "rongyosra" nézek, ezzel emelkedik a nézettség, de sajnos a like-ok száma nem. Hihetetlenül imádok ezen a csatornán időzni. :) Imádom a lejátszási listákat is (sütik, levesek). Ismétlem önmagam, de ami ideragaszt az a minőségi ételek, a kötetlen stílus, a történetek, a praktikus ötletek, a "nem pazarlás" és még folytathatnám a sort, de azért nem teszem, mert már jó néhány kommentben kifejtettem miért vagyok itt. :) Egy szó mint száz: köszönöm szépen a csatorna lelkiismeretes üzemeltetését. Sok örömöt kívánok a főzéshez és maximális egészséget, mert az a legeslegfontosabb! :)
2 года назад
Kedves Éva! nagyon köszönöm a kedves szavakat, és külön örülök annak, hogy megemlítette a lejátszási listákat! Végre valaki! - szisszentem fel! - és ezzel a megerősítéssel frissíteni fogom a listát!!! Már megvan a terv, csak miután a számok azt mutatják, hogy nem igazán használták, úgy gondoltam ebbe most nem fektetek időt, aminek mostanság igencsak híján vagyok... De most elhatároztam, mégis meglesz 😁 Külön a távol-keleti ételek stb. Köszönöm! - és én is kitűnő egészséget kívánok Önnek/Önöknek!
@horváthéva777
@horváthéva777 2 года назад
@ köszönöm szépen a választ. :) Kedves György! Nem negatív kritikának szánom, (lehet, hogy senki nem ért velem egyet), de ha már a lejátszási listák frissítéséről esik szó, szeretném megjegyezni, hogy az On live (elnézést, ha rosszul írom) videók számomra nagyon személytelenek és mindig továbbtekerem őket. A receptek nagyon szuperek, csak maga az előadás nagyon személytelen számomra. (Elnézést a szóismétlésért, de nem jut megfelelőbb jelző az eszembe.) Engem az tenne igazán boldoggá, ha ezek a műsorok külön lejátszási listába kerülnének. Annyira más a hangulatuk. Hiába rövidített változat, nincsenek benne jó kis történetek és olyan nagyüzemi ízűek és a zene is agyoncsapja a feelinget. Remélem nem sértettem meg ezzel a rövid szösszenettel. Én IMÁDOM a lejátszási listákat. Van mikor sütis kedvem van, van mikor a levesekre kattanok rá és az meg a legszuperebb, hogy nem kell keresgélnem, hanem folyamatosan jönnek a jobbnál jobb receptek, a családias hangulat, a múltidéző történetek. Engem rabul ejtett a csatorna. Még egyszer köszönöm a rengeteg munkát, amit a csatorna üzemeltetésébe fektet. Szeretettel üdvözlöm és további jó egészséget kívánok Önnek! :)
2 года назад
Kedves Éva! A lista azért készül, hogy használható legyen, így nekem nem áll semmiből, hogy legyen egy onlive mappa is 😁 Ami a kritikát illeti: először is sértődésről stb. messze nincs szó!!! Az élő főzőműsorokkal az volt a célom, hogy olyat csináljak, amit más nem, és együtt főzzünk, válaszoltam a kommentekre, kérdésekre stb. Ez jóval több munka, mint a felvétel, ennek ellenére messze nem hozta, amit reméltem tőle, így meg is szüntettem (bár lehet, hogy 1-1 alkalommal visszahozom, csak a buli miatt 😁 ) És igen, miután egész más a hangulata, mint az azóta bevált "receptnek", így apránként, talán csak 2-3 videót meghagyva, el fogom készíteni az összeset újra, a mostani forgatókönyv szerint, így majd az onlive lista folyamatosan soványodni fog 😁 Szeretettel üdvözlöm és szép estét Önnek!
@horváthéva777
@horváthéva777 2 года назад
@ de kár, hogy én nem tudok szívecskét adni a válaszra. :) Ezt nem is mertem kérni. :) Mármint, hogy azok az isteni ételek legyenek újraforgatva. De szuper! :) Most nagyon örülök. :) Sajnos még ide sem tudok szívecskét biggyeszteni, mert laptopról írok. Remélem a többi nézőnek is tetszeni fog ez a dolog. :) Köszönöm szépen a választ. Kellemes pihenést kívánok! :)
2 года назад
@@horváthéva777 Fogtam így is a szívecskéket és köszönöm!!! 🤣 Szép, békés napokat kívánok Önnek/Önöknek!
@Skoda4010
@Skoda4010 2 года назад
Most pácolom alig várom hogy kész legyen!
2 года назад
Sok sikert és örömteli sütést kívánok!!!
@ferencbesenyei7294
@ferencbesenyei7294 2 года назад
Nem nehéz kezelni a bőrt egyben mivel nem adok senkinek belőle mind az enyém a húst egy az aki akarja a bőre jobb mint a hús. 😂🤣😂🤣😂🤣💯‼️
2 года назад
Hogy én erre nem gondoltam! 🤣🤣
@arvai76
@arvai76 11 месяцев назад
Kedves György! Most készitem,de rommá főztem a 2 csülköt. Remelem finom lesz iĝy is,hamár szép nem. Kár volt a Bajor modszert alkalmazni... Magamon..😂❤
@arvai76
@arvai76 11 месяцев назад
A csontot mivel lefőtt rola,már nem teszem a krumplira. Igaz?
11 месяцев назад
Nincs ezzel baj, úgy kellene, hogy a krumplit megsütni és azután a csülköt a felső rácsra, magasabb hőfokra tenni. A krumplival nem kell sütni, ha ennyire puha, nehogy kiszáradjon!
@arvai76
@arvai76 11 месяцев назад
@ Akkor megyek leszedem pont most tettem be a sutobe 25 perce. Köszönöm!
11 месяцев назад
@@arvai76 Sok sikert!!!
@arvai76
@arvai76 11 месяцев назад
Mar kezdett kiszaradni. Atszedtem a hust egy jenai tetőbe. Beküldjem ha kesz a krumpli,230c fokra par percre,hogy szine legyen? Bocs a sok kerdesert!!!
@gaborroth7516
@gaborroth7516 11 месяцев назад
Hol marad a csülök sörrel locsolása?
11 месяцев назад
A pékné módozatnál nem kell sörrel locsolgatni.
@gaborroth7516
@gaborroth7516 11 месяцев назад
Pedig úgy finomabb.@
11 месяцев назад
Ha Ön mondja, akkor nyilván... 😊😊
@matyashorvath4359
@matyashorvath4359 2 года назад
"piroskockás terítő" mindent elárul....
2 года назад
Jó kis békebeli vendéglők......
@matyashorvath4359
@matyashorvath4359 2 года назад
@ Köszönöm az együttérzést. Mi egy húron pendülünk.🥂👍🏾
2 года назад
Számomra is így tűnik!!!
@matyashorvath4359
@matyashorvath4359 2 года назад
@ 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
Далее
CSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA RG Konyhája Boldog Új Évet
15:46
Угадай МОБА 1 🥵 | WICSUR #shorts
01:00
Просмотров 335 тыс.
Csülök pékné módra?
20:35
Просмотров 329 тыс.
The amazing life of a single woman in the mountains
23:37
Pacalpörkölt - Az én alapszakácskönyvem
23:25
Просмотров 447 тыс.