CUCA ALEMà

DELICIOSO PÃO DE ORIGIEM ALEMÃ COM RECHEIO À GOSTO...SUPER FÁCIL DE FAZER...
VENDO APOSTILA COM 52 RECEITAS COM MODO DE FAZER,DICAS,INFORMAÇÕES SOBRE MAQUINÁRIOS,PESOS E MEDIDAS...CONTEÚDO SIMPLES PORÉM, EXPLICATIVO PARA QUEM QUER COMEÇAR NO RAMO DE PADARIA E CONFEITARIA BÁSICA.
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** CUCA ALEMÃ **
1.300 GR DE FARINHA DE TRIGO;
4 OVOS;
250 ML DE ÁGUA;
250 ML DE LEITE;
50 ML DE SUCO DE LARANJA;
125 GR DE AÇÚCAR;
50 GR DE CREME DE LEITE;
50 GR DE MARGARINA OU BANHA;
1 COLHER DE CHÁ DE SAL;
60 GR DE FERMENTO FRESCO,OU 25 GR DE FERMENTO SECO.
COBERTURA
1 XÍCARA DE TRIGO;
1 XÍCARA DE AÇÚCAR;
1 COLHER DE CHÁ DE CANELA;
1 COLHER DE MARGARINA.
RECHEIE COM GOIABADA EM PEDAÇOS...OU À GOSTO