Receita: Cuca Alemã - Programa Rio Grande Rural 

morei no Sul, na fronteira... e as senhoras faziam cucas deste mesmo jeito. Eu procurei demais um vídeo que fosse feito do mesmo jeito delas la no sul... e achei. os outros batiam como bolo... mas é desse jeitinho mesmo que me lembro. adorei

Adoro o Rio Grande do Sul que canal de excelência.

Não conheço o Rio Grande do Sul ,Sou fãn da cultura desse povo ,tenho experança de um dia conheçer essa gente .Quanto a receita tentarei fazer , ao que pareça é deliciosa .Obrigada por dividir conosco. ERICELIA ,Recife

Gisele Beloto 2 anos atrás Assisti o vídeo duas vezes e tudo que tem na receita ditada ela colocou na bacia. O fermento provavelmente é o fresco por isso é uma quantidade maior sendo que o seco, se a receita pedir 30g de fermento biológico fresco usamos 10g do seco, só fazer as contas e substituir que dá certo. Pela quantia de farinha que vi na bacia devia ter sim 1,3kg de farinha, apenas não foi mostrado o momento que ela colocou o restante, mas nem sempre usamos essa quantia toda pq as vezes os ovos são maiores ou menores o que influencia na quantidade de farinha...

Finalmente depois de ter feito algumas receitas de cuca, acho que encontrei uma que dará certo! Admiro muito o trabalho feito pela Emater!! Abraços!

Parabéns ... pela agroindústria vejo que é uma mulher guerreira trabalhadora isso é um insentivo para todas agricultoras. Adorei a receita assim q puder vou fazer para o meu marido. Obrigado e parabéns....

é a melhor receita de cuca da internet, faço há anos!

Agroindústria Bolo & CIA. Parabéns Adriana Recker, não sei se é assim que escreve, mas vc é quem vive viu amada. Que lugar lindo! Assistindo em 28/05/2018 em Fernandopolis -SP, interior de São Paulo.

Experimentei ao viajar para as terras gaúchas e amei tudo por lá , inclusive a famosa KuKa .Parabéns as belas receitas e todo costume de lá, verdadeiro paraíso

Maravilhoso parabéns ❤❤❤❤

Maravilha ter encontrado esta receita ,já estava perdendo a esperança de achar,muito boa!

Olha só que cuca maravilhosa e ainda por cima eu acho que Adriana É minha parente e nós amávamos fazer cuca parabéns parabéns para Adriana 😁👏👏👏👏

muito obrigado pela receita eu fiz ficou uma delicia e foi a minha primeira cuca

Receita maravilhosa.Amei !Obrigada por compartilhar !

Olá que matéria !!!! Agroindústrias merecem todo destaque / Adriana Rech vc esta de Parabéns e a Emater/Ascar realmente é nota 10 Isto também é Social...Abraços !!!

Eu fiz ficou uma delícia. Amei . É bem fácil

Linda reportagem!

Que bom, Márcio! Postamos novas receitas toda semana. Obrigada pela audiência.

Que recita maravilhosa. Parabéns. Com certeza farei. Faço muita cuca de uva. É bom ter outras opções. Obrigada por dividir a receita conosco.

Parabéns Dona Adriana Reque Divina receita eu e Minhas filhas desejamos com elas kkkkk.Dona Adriana Gostaria muito de ir embora para morar aí p criar minhas duas filhas pois somos só eu e elas duas.Adoro trabalhar mas aqui no Ceará e muito difícil na cidadezinha onde moramos e como fui criada na agricultura,Me identifico muito.

Que linda receita, além de comer eu amo fazer cucas, obrigada pela receita!!!

Amo cuca essa receita é perfeita

é a melhor cuca do mundoooooooo eu fiz e amo essa receita

GRATA PELO VÍDEO RECEITA SABOROSA PARABÉNS PELO TRABALGO SUPER CANAL

Gratidão pela receita, vou fazer, sucesso sempre 🌻

Esta cuca me deu água na boca😋

Muito bom!

parabens garota é isso aí independencia da mulher proficinal

Deu água na boca vou fazer ainda hoje obrigada 😀😉

Oi adoro

A receita começa em 4.03 min.

Eu estou passando trabalho p fazer cuca está achei bem fácil e interessante parabéns. Quando for a Caxias vou ir aí vizitar e saborear estás delícias.

Amei muito linda e deliciosa vou fazer

muito bom essa profissão nos soprende pois eu sou um desas pessoa nessa área

olha que legal está receitas

Eu fiz e a darofa derreteu na hora de assar..kkkkkkkkk

Meus parabens.

Fiz está receita e ficou top👏👏👏👏

Muito bom vou fazer

Amei a receita da cuca ❤

O fermento é fresco.. Si for usar o seco é umas 30 gramas..

Olá ! Faz tempo que ando procurando uma receita de cucas para vender, que não seja uma massa muito seca. Tomara que eu consiga fazer como está na receita ! Muito obrigado por compartilhar conosco sua receita nesse maravilhoso canal .. já sou inscrita! 👏👏

Hum....que massa, ate a goiabada vocês tem que maravilha! a gordura de porco não da sabor na massa? sei que antigamente fazia-se bolachas pães mas não temos o costume. Amei a receita quero fazer. Parabéns ao trabalho familiar de cooperativa e assim usufruir de uma vida com sabor da terra bjs

Amo cuca❤❤❤

A melhor cuca do Rio Grande do Sul se encontra no restaurante DHEINHAUS na cidade de Presidente Lucena! Vale uma Reportagen este restaurante! É um paraíso culinário e o lugar é uma maravilha!

Parabéns para moça que faz as cucas

ótimas receitas vídeo maravilhoso! as simpatias das pessoas dimais.tudo de bom....

Receitas editadas pelo canal rural são ótimas. Nessa receita de cuca alemã por Adriane Rech deixou-me uma duvida, quanto ao fermento biológico usado ,( fresco ou seco).Ha uma diferença na quantidade em gramas usada para cada fermento. Gostaria que especificasse melhor a quantidade para a receita, caso tenha usado : fermento biológico seco .....gramas, fermento biológico fresco .....gramas usar. Obrigada!

Parabéns otima receita

Parabéns pelo trabalho!

fiz muito boa obrigada

Amei essa receita, ja faço pães p vender e vou fazer essa receita aki tbm. Qual o tamanho dessa forma?

adoro

👏👏👏👏

O fermento usado nessa receita é biológico seco ou o biológico fresco?

Quanto tempo será ela ficou batendo na mão, é uns 3 minutos, ou uma meia hora?

Procurava a tempo uma boa receita e cuca, acho que agora encontrei! Vou tentar fazer e espero que fique boa igual a sua! Uma dúvida, o forno é pré aquecido?? Muito obrigada desde já!!

hein pra assar no forno convencional ele tem q assar embaixo ou assar os dois juntos encima e enbaixon?

Gostei

Hummmm🤩😋💝

Pai ta famoso 3:39 😎

Olá, boa tarde!! Para quem não gosta de goiabada, pode-se utilizar outro doce, não????

Amei essa receita, porém quem já fez a cuca confirma pra mim por favor se fermento biológico seco ou o biológico fresco?

Olá Adriana. Gostaria de saber qual tipo de fermento devo usar?

Amei a receita parabéns!!!!!!!!!! estou na duvida do fermento,se é de pão ou de bolo??????? obrigada!!!!!

muito bom.

Olá boa tarde gostaria de saber se o fermento foi o granulado(seco) ou o umido

Meu nome é Marly. Sou apaixonada por cuca, achei fácil, posso colocar frutas cristalizadas?

Olá..gostei do seu video, você explica bem. Gostaria de saber qual é o tamanho da forma? Obrigada e parabéns pelo trabalho.

adorei só que envez de goiaba rechiei com lite condensado e castanha

olá..após ela batida coloca direto na forma e deixa crescer.. isso?

Fiz igualzinho a receita mais derramou ao invés de crescer p cima. Quase todo o recheio derramou, mais o gosto ficou otimo! O que será q aconteceu? será q tem que por colheradas apenas na forminha ficando menos q a metade? Será que vai mais farinha?Não iria menos liquidos ou menos fermento? Gostaria muitoo de acertar a receita, SOS EmaterRs :-(

Minha mãe era alemã, e a cuca que ela fazia era muiiiito mais temperada.

O fermento é o biológico seco Ou fresco? Se for seco,qual a quantidade? Se for fresco qual a quantidade? Grata.

como assa a cuca so encima ou os 2?

Boa noite se não tiver a banha e a nata o que eu posso usar para substituir? beijos

Bom dia. Fiz essa cuca mas a quantidade de líquido (250ml+250ml), não consegui usar nem 1 kg de trigo.

alguém tira minha dúvida???? a banha é aquela que fala banha de porco ?

QUIEN ME PODRÍA DECIR QUE ES banha

Olá Adriana td b? Essa cuca pode bater na batedeira? Se pode como devo saber, o ponto da batimento? Grata abs

e o café?to com vontade de experimentar.obrigada

Oi estou morando em Itumbiara Goiás, e aqui não se acha Nata, o q eu posso usar p substituir???

da p fazer na batedeira?

Sra. Adriana qual o valor de cada cuca ? E tbm quais são os outros recheios fora goiabada. Parabéns e agradecida . Sou gaúcha tbm e moro em sp Abraço aos gaúchos. Sucesso .

😘❤

O fermento biologico é de pão ou de bolo?

show e de casa

Diferente da catarinense

Fiz algumas alterações. Essa receita ficou muito seca! Pouco liquido para quantidade de farinha. Usei 350ml leite e 300ml água. Tbm usei só 30g fermento biolog. Seco 100g de banha ou manteiga (opção paracqiem nao tem banha) 100g nata ou creme de leite E fiz com maçã e uva passa.

A água e o leite é em temperatura ambiente ou morna?

delicia eu fiz!!!

Qual seria as medidadas para uma só cuca? Pq. 5 para nós é muito, bastaria fazer a metade dos ingredientes??...bjs

Aqui onde moro não existem nata

tem o vídeo do refrigerante de gengibre?

😋👏👏👏👏👏👏👏👏

70g de fermento?

eu posso substituir a banha por gordura vegetal ?

04:00

e se fermento foi o de pao

Abigail nome lindo . Nome da minha mãe